ID: 782441• Engenharia de Alimentos• FCC• Prefeitura de São Paulo SP• Especialista em Desenvolvimento UrbanoA presença de microrganismos danificados metabolicamente em alimentos é um dos problemas freqüentemente encontrados nas técnicas de contagem. Para corrigir este problema deve-se utilizar✂️A)análises de amostras de tamanho maior.✂️B)análises de um número maior de amostras de um mesmo lote.✂️C)meios mais seletivos e específicos.✂️D)técnicas como método de "ELISA" ou "PCR".✂️E)técnicas de pré-enriquecimento prévio.Responder💬COMENTÁRIOS📊ESTATÍSTICAS💾SALVAR⭐PREMIUMRelatar erroRelatar erro