As dietas hospitalares são classificadas de acordo com o seu componente químico nutricional.
A dieta em que se oferecem, preferencialmente, saladas cruas com óleo, feijão, leite, mamão, manga, laranja, ameixa e caqui é dieta classificada como
Dietas cardioprotetoras são aquelas que se mostram efetivas na redução de eventos cardiovasculares em indivíduos de alto risco e são constituídas por alimentos como:
A respeito da suplementação de nutrientes para as crianças, julgue o item subsequente.
Para o devido controle da administração de vitamina A por
parte dos serviços de saúde, é suficiente o registro do número
de doses administradas na caderneta de saúde e no prontuário
da criança.
A respeito da suplementação de nutrientes para as crianças, julgue o item subsequente.
Ainda que a prevalência da anemia por deficiência de ferro
seja alta no mundo, é considerada, nos dias atuais, uma
carência em regressão em todos os segmentos sociais,
principalmente em crianças menores de dois anos e em
gestantes.