Questões de Concursos

Após um dia de trabalho no laboratório fazendo análises e experimentos com carboidratos e lipídeos, um químico foi desafiado pelo seu colega a explicar a relação de biomoléculas. Foi proposto o seguinte desafio:
“Tanto os lipídeos quanto os carboidratos são veículos para o armazenamento de energia. De que forma eles são similares em termos de estrutura molecular e de que forma são diferentes?”

Sobre a resposta do desafio, analise as afirmativas a seguir.

I. Os carboidratos têm grupos aldeído e cetona, assim como alguns esteroides.
II. Os carboidratos possuem vários grupos hidroxila, o que os lipídeos não têm em grande extensão.
III. Lipídeos têm importantes componentes que são de natureza hidrocarbônica. Esses aspectos estruturais implicam que os carboidratos tendem a ser bem mais polares que os lipídeos.

Está correto o que se afirma em

Considerando o processo de absorção no infravermelho, assinale a afirmativa correta.

A cromatografia gasosa é um processo de análise química instrumental por separação de compostos químicos de uma amostra complexa. É uma das técnicas mais empregadas em análises qualitativas e quantitativas. O uso da cromatografia gasosa inclui teste de pureza de uma substância em particular, ou separação de diversos componentes de uma mistura. As indústrias farmacêuticas e químicas utilizam esse equipamento para realizar análises de matérias-primas, produtos em processos e produtos finais. Na área médica também é utilizada a técnica de cromatografia gasosa para estudar substâncias endógenas e realizar o controle terapêutico de certas drogas. Sobre a cromatografia gasosa, é INCORRETO afirmar que:

Na natureza, raramente são encontradas substâncias puras. O mundo que nos rodeia é constituído por sistemas formados por mais de uma substância: as misturas. As misturas homogêneas são denominadas soluções. As soluções podem apresentar aplicações no nosso cotidiano e ter aplicações importantes nas áreas de farmácia, biologia e química. As ligas metálicas são soluções sólidas e a água dos oceanos é uma solução líquida, na qual são encontrados vários sais dissolvidos. Sobre as soluções, analise as afirmativas a seguir.

I. Uma solução é preparada dissolvendo-se 18 g de glicose (C₆H₁₂O₆) em 0,150 kg de água. A porcentagem em massa de soluto nessa solução é 13,9%.
II. Uma solução contém 15 g de tolueno (C₇H₈) e 255 g de benzeno, bem como a densidade de 0,876 g/mL. A molaridade da solução é 0,53 mol/L.
III. Uma solução é preparada pela dissolução de 4,35 g de glicose (C₆H₁₂O₆) em 25 mL de água. A molaridade da solução é 0,96 mol/L.

Está correto o que se afirma apenas em

A destilação é o processo de vaporização de um líquido, condensação do vapor e coleta do produto condensado em outro recipiente. Essa técnica é muito útil para a separação de uma mistura líquida quando os componentes têm diferentes pontos de ebulição, ou quando um dos componentes não destilará. Trata-se de um dos principais métodos de purificação de um líquido. Sobre destilação, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Em uma coluna eficiente, a taxa de refluxo deverá ser igual ou maior que o número de pratos teóricos. Uma elevada taxa de refluxo garante que a coluna atingirá o equilíbrio de temperatura e chegará à sua eficiência máxima.
( ) As colunas de Vigreux são populares em casos nos quais somente um pequeno número de pratos teóricos é requerido. Eles não são muito eficientes (uma coluna de 20 cm pode ter somente 2,5 pratos teóricos), mas permitem rápida destilação e têm uma pequena retenção de líquido pela coluna.
( ) Para uma destilação simples são usados seis tipos de objetos de vidro especializados: balão de destilação; cabeça de destilação; adaptador de termômetro; condensador de água; adaptador de vácuo; e balão coletor.

A sequência está correta em