Considerando os aspectos nutricionais nas doenças cardiovasculares e dislipidemias, analise as afirmativas a seguir:

I. Em casos de hipertrigliceridemia, é recomendada a redução do consumo de ácidos graxos saturados para menos de 5% do Valor Calórico Total (VCT) da dieta.

II. O consumo de fibras solúveis, como, por exemplo, as presentes no farelo de aveia, pode diminuir moderadamente o colesterol plasmático.

III. A redução do peso corporal é efetivo para a hipertensão arterial, sendo recomendada a manutenção de IMC menor que 22kg/m² , para indivíduos de até 65 anos de idade.

IV. A recomendação para a não ingestão de alimentos processados e ultraprocessados é, em termos práticos, eficiente para reduzir o consumo de sódio em casos de doenças cardiovasculares em geral.


É CORRETO o que se afirma apenas em

A terapia nutricional na criança gravemente desnutrida é dividida em três etapas: estabilização, recuperação nutricional e acompanhamento ambulatorial.
Sobre este tema, assinale a alternativa CORRETA.

Segundo Ruschmann e Widmer (apud ANSARAH, 2000), planejamento turístico é um processo que deve

ANSARAH, M. G. R. (org.). Turismo: como aprender, como ensinar. São Paulo: SENAC, 2000.

I. Ordenar as ações humanas sobre uma localidade turística.

II. Buscar meios de aumentar o lucro das organizações turísticas, independente dos interesses da população anfitriã.

III. Direcionar a construção de equipamentos e facilidades de forma adequada.

IV. Evitar causar efeitos negativos nos recursos ou afetar sua atratividade.

V. Atrair e distribuir recursos, de modo a beneficiar a comunidade autóctone e convencê-la de que a atividade turística é essencial para o desenvolvimento socioeconômico.


Estão CORRETAS apenas

O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional tem como princípios norteadores, todos abaixo, EXCETO um deles.
Assinale-o.

Para que os micro-organismos se multipliquem nos alimentos eles precisam encontrar condições favoráveis. Sobre esse tema, analise as afirmativas a seguir:


I. Quanto mais água livre um alimento tiver, maior é a multiplicação dos micro-organismos. Carne bovina, suína, aves, pescados, leite são alimentos ricos em água.
II. Os micro-organismos necessitam de tempo suficiente para multiplicação até atingir a dose infectante capaz de causar doença.
III. Temperaturas entre 5º e 80ºC favorecem a multiplicação de micro-organismos. Temperaturas muito altas ou muito baixas dificultam a multiplicação dos micro-organismos.
IV. Contaminação cruzada acontece quando micro-organismos são transferidos de um alimento ou superfície para outro alimento por meio de utensílios, equipamentos ou do próprio manipulador.


É CORRETO o que se afirma apenas em

A Lei de Acesso à Informação (LAI) regulamenta o direito constitucional de acesso dos cidadãos às informações públicas. Representando um importante passo para a consolidação do regime democrático brasileiro e para o fortalecimento das políticas de transparência pública.
Sobre isso, qual é o prazo máximo que os órgãos e entidades públicas têm para responder às solicitações feitas com base na LAI?

Em 2024, celebra-se 30 anos da implantação da Estratégia de Saúde da Família (ESF), um modelo prioritário para a organização e o fortalecimento da Atenção Primária à Saúde, que é integral, resolutiva, territorial, comunitária e integrada em redes regionalizadas no âmbito do SUS. Entre os principais problemas que demandam assistência à saúde na Estratégia de Saúde da Família, estão as doenças crônicas.

Sobre as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), assinale a alternativa INCORRETA.

A seguir, são descritos diferentes textos jornalísticos com características opinativas.
Identifique a qual formato eles pertencem.

I. Texto assinado por um jornalista renomado, que expressa sua opinião pessoal sobre um tema político recente, utilizando argumentos subjetivos para defender seu ponto de vista.

II. Publicado pela própria redação de um jornal, este texto reflete a posição institucional do veículo de comunicação sobre um tema de interesse público, sem assinatura de um autor específico.

III. Produção que analisa profundamente os possíveis impactos de uma nova política econômica, comparando dados e opiniões de especialistas, mas sem adotar uma posição final.

IV. Artigo que apresenta dois lados de um tema polêmico, com argumentos favoráveis e contrários, permitindo que o leitor forme sua própria opinião.

V. Crítica de escrita por um colunista, que oferece uma análise subjetiva de uma obra, com elogios e ressalvas sobre sua qualidade.

A possibilidade de reaproveitamento de óleo, além de reduzir custos também representa uma medida de proteção ambiental.
No que se refere à aplicação em técnica dietética de óleos, analise as afirmativas a seguir:


I. O óleo vegetal deve ser utilizado para fritar, refogar ou temperar alimentos, pois ele age como condutor de calor.

II. O azeite de oliva, quando utilizado em frituras, produz menos aldeídos e peróxidos do que outros óleos vegetais. Isso se deve ao alto teor de ácidos graxos monoinsaturados e aos compostos antioxidantes presentes no azeite, que protegem o óleo da oxidação.

III. Para avaliar a qualidade dos óleos e decidir sobre a possibilidade de reutilização, o teste do ponto de fumaça pode ser utilizado.

IV. O fator determinante da não recomendação para reutilizar um óleo em frituras é apenas o número de vezes que esse óleo foi utilizado.


É CORRETO o que se afirma apenas em

A comunicação organizacional é fundamental para a construção da imagem de uma empresa. Envolve desde a comunicação interna, com os colaboradores, até a externa, com clientes, parceiros e a sociedade. Para ser eficaz, ela deve ser planejada estrategicamente e adaptar-se às mudanças tecnológicas e culturais. Uma falha nesse processo pode comprometer a reputação e a eficiência da organização.

No contexto de uma crise reputacional causada por uma ação equivocada de uma empresa nas redes sociais, assinale a alternativa cuja abordagem de comunicação organizacional é mais adequada para restaurar a confiança do público e mitigar os danos.

Um homem de 50 anos, com longa história de alcoolismo, é levado ao hospital com tremores, sudorese, taquicardia e alucinações visuais após tentar interromper o consumo de álcool abruptamente.
Qual é o tratamento inicial mais adequado para a síndrome de abstinência alcoólica?

Avalie os itens abaixo sobre Medidas, Indicadores e Índices de Vigilância Alimentar e Nutricional VAN por ciclo de vida:

I. O uso dos marcadores de consumo alimentar é importante na gestão e produção do cuidado em gestantes.
II. O perímetro da cintura deve ser utilizado para adultos e idosos.
III. Os índices IMC/idade e estatura /idade devem ser utilizados para adolescentes.
IV. A classificação do IMC varia conforme o ciclo de vida.
V. O perímetro da panturrilha é utilizado em gestantes e idosos.


É CORRETO o que se afirma apenas em

O tratamento dietético da constipação intestinal envolve

O censo demográfico de 2022, realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), aponta que a análise da razão de sexo por grupos etários no Brasil e em todas as Grandes Regiões mostra maior proporção de homens desde o nascimento até os 19 anos.
Essa maior incidência de homens nas primeiras idades é uma consequência

O Diabetes Mellitus tipo 2 é um distúrbio, caraterizado por hiperglicemia crônica, acompanhada por alterações no metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteínas, que são consequência tanto dos defeitos na secreção como na ação da insulina. A consulta de enfermagem é fundamental no acompanhamento e controle do paciente acometido por essa patologia.

Sobre o Diabetes, analise as afirmativas abaixo:

I. A consulta de enfermagem tem o objetivo de conhecer a história pregressa do paciente, seu contexto social e econômico, grau de escolaridade, avaliar o potencial para o autocuidado e avaliar as condições de saúde.

II. O Processo de Enfermagem, contido na consulta de enfermagem, deve estabelecer os diagnósticos das necessidades de cuidado ao paciente portador de DM tipo 2. Para tanto, a avaliação do enfermeiro quanto às necessidades do paciente deve ser pautada no escore de Framingham, que demostrará o risco de doença renal.

III. Nas consultas de enfermagem, o processo educativo deve preconizar a orientação de medidas para a administração medicamentosa, especialmente da insulina, e que comprovadamente melhorem o controle da glicemia. As orientações sobre mudança de estilo de vida deverão ser realizadas após o controle glicêmico.

IV. O Processo de Enfermagem (PE) deve estabelecer ações que auxiliem a pessoa a conhecer o seu problema de saúde e os fatores de risco correlacionados, além de identificar vulnerabilidades, prevenir complicações e conquistar um bom controle metabólico que, em geral, dependem da mudança do estilo de vida, de uma alimentação regular e da prática de exercícios físicos.


Estão CORRETAS apenas

Leishmania e Trypanosoma cruzi são protozoários parasitas, que causam doenças graves em humanos, com mecanismos complexos de transmissão e evolução no hospedeiro. Ambas as doenças, leishmaniose e Doença de Chagas, são amplamente endêmicas em regiões tropicais, sendo de extrema importância o diagnóstico preciso e o entendimento da morfologia e biologia desses parasitas para um tratamento eficaz.
Com base nos conhecimentos atuais, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.

(Barral, A., et al. 2022; Coura, J. R., & Borges-Pereira, J. 2023):.

A redação de notícias para rádio e televisão exige um domínio técnico específico para que a mensagem seja clara e eficiente. Considerando os estudos de Nelson Traquina sobre o "jornalismo enquanto produção de realidade", analise as afirmativas abaixo: e selecione a opção que define CORRETAMENTE as particularidades na construção da notícia no radiojornalismo e telejornalismo:

I. No rádio, o jornalista deve priorizar uma linguagem descritiva para compensar a ausência de imagens e facilitar a compreensão do ouvinte.

II. Segundo Traquina, no telejornalismo, as imagens têm um papel central na narrativa, de modo que o texto deve ser mais interpretativo para estimular uma leitura crítica do espectador, contrastando o que se vê com o que se ouve.

III. O ritmo da narração no rádio deve ser mais lento e enfático, uma vez que a linearidade da transmissão sonora pode fazer com que informações mais complexas sejam facilmente esquecidas.

IV. O telejornalismo se apoia em uma relação direta entre texto e imagem, sendo necessário que o texto sempre complemente a visualidade, de modo que o conteúdo escrito não substitua nem repita a mensagem visual, mas a enriqueça.


Assinale a alternativa que define CORRETAMENTE as particularidades na construção da notícia no radiojornalismo e telejornalismo

Com relação à construção da notícia, aspectos visuais e textuais da produção de matérias para portais, é CORRETO afirmar que o webjornalista precisa

Assinale a alternativa INCORRETA sobre os principais objetivo para prevenção e controle da epidemiologia das Doenças e Agravos Não Transmíssiveis (DANT).

A imunização e a resposta imunitária são um poderoso aliado para a medicina e prevenção de doenças infecciosas, não apenas em escala individual mas também social. O processo que torna um indivíduo protegido contra determinada doença ou agente patógeno é denominado imunização, que pode ser ativa ou passiva.
Das doenças mencionadas a seguir, qual NÃO possui vacina para o uso humano?