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O processo de craqueamento de óleos e gorduras consiste em quebrar as suas moléculas, produzindo água, monóxido de carbono, dióxido de carbono e uma mistura de compostos orgânicos. Julgue os próximos itens, relativos a esse processo.

Durante o processo de craqueamento de um óleo ou de uma gordura, um dos subprodutos gerados é a acroleína, que apresenta alta toxicidade e deve ser separada dos demais produtos e eliminada, para não gerar danos ao meio ambiente ou às pessoas que trabalham na usina de produção ou que usam o combustível gerado.

O processo de extração de óleos de sementes envolve diferentes etapas, que podem ser assim resumidas: preparação e moagem das sementes; extração do óleo, que pode ser mecânica e(ou) com emprego de solvente; degomagem; neutralização; desodorização; branqueamento.

 Com respeito a esse processo, julgue os itens que se seguem.

O índice de iodo é uma medida da quantidade de ligações duplas carbono-carbono presentes na estrutura molecular de óleos e gorduras.

Genótipo é o conjunto particular de genes que o indivíduo possui, e ambiente é toda circunstância não-genética que afeta o seu valor fenotípico. Nesse contexto, julgue os itens a seguir.

Fatores ambientais podem fazer com que dois indivíduos com genótipos diferentes possam apresentar o mesmo fenótipo.

Dados topográficos são largamente utilizados em gestão territorial, manejo de recursos naturais e zoneamentos ecológico-econômicos. Com relação a esse tema, julgue os itens subseqüentes.

Atualmente, dados de altimetria são normalmente obtidos no campo por meio de bússolas.

Acerca da doença mal-do-pé do trigo, causada por Gaeumannomyces graminis f.sp. tritici (Ggt), julgue o próximo item.

Replantios sucessivos de trigo em solos infestados por Ggt podem levar à redução progressiva da severidade do mal-dopé do trigo, em um fenômeno de supressividade induzida pela monocultura.

Com respeito à identificação e dinâmica das viroses vegetais, julgue os itens subseqüentes.

A facilidade com que os afídeos adquirem e transmitem os vírus do gênero Potyvirus reduz drasticamente a eficácia das medidas de controle dessas viroses com base no controle químico do inseto vetor.

O beneficiamento e a agregação de valor aos produtos da aqüicultura possibilitarão ampliar as opções de mercado com oferta de produtos a preços mais compatíveis com os custos de produção. Julgue os itens a seguir, relativos ao processamento de pescados.

As principais vantagens do uso da silagem ácida de peixe são o processamento simples e a facilidade de transporte e estocagem.

No tocante ao manejo das antracnoses, julgue os itens subseqüentes.

Tratando-se do mesmo cultivar de feijoeiro, na mesma densidade de semeadura, espera-se menor severidade da antracnose na safra das águas (verão) do que na safra de inverno, pois a chuva exerce um efeito mecânico de lavagem dos esporos de C.lindemuthianum, das lesões foliares para o solo.

Em relação a sistemas de produção de espécies vegetais com potencial bioenergético, como cana-de-açúcar, espécies florestais, palmeiras e mamona, julgue os itens seguintes.

Sistemas de produção agroenergéticos possibilitam a utilização integrada de espécies (anuais, bianuais e perenes) para usos múltiplos, e apresentam vantagens, como a minimização de processos de erosão de solo e a reciclagem de nutrientes das camadas superficiais do solo para as mais profundas.

Com referência às doenças denominadas míldios e oídios, julgue os itens seguintes.

De modo geral, as doenças causadas por fungos da ordem Erysiphales são mais severas em tempo seco e com pouca chuva, e podem ser manejadas com produtos à base de enxofre.

No tocante a situações agrossilvopastoris, julgue os próximos itens.

Em certas fases do desenvolvimento de plantas cítricas, é possível intercalar leguminosas tolerantes ao sombreamento parcial, como estilosantes, Arachis pintoi e calopogônio.

A partir de trabalhos pioneiros, a pesquisa tem gerado avanços em tecnologia para a exploração agropecuária do cerrado. Os resultados positivos têm sido a causa do desenvolvimento social e econômico, desde os anos 70 do século passado.

Por outro lado, há problemas ambientais decorrentes, para os quais se tem buscado solução. Em todos os casos, é inegável a participação da pesquisa. Ela tem ajudado a conquistar e a corrigir, a formar o agro-ecossistema e a desencadear o agronegócio.

A respeito das atividades agropecuárias na região dos cerrados brasileiros, julgue os itens de 71 a 84.

O emprego de gesso agrícola corrige deficiências de cálcio nas camadas mais profundas dos solos e aumenta o suprimento de enxofre no solo, embora deixe os níveis de alumínio trocável inalterados.

As características físico-químicas de resíduos, obtidas por meio de análise, têm grande importância nas decisões acerca do tratamento adequado e da disposição final desses resíduos. Com relação a essas características, julgue os itens que se seguem.

A medida da demanda bioquímica de oxigênio (DBO) de um resíduo líquido representa a quantidade de oxigênio potencialmente necessária para sua estabilização biológica.

Os combustíveis alternativos vêm ganhando destaque nas últimas décadas devido ao fato de que o aumento das reservas conhecidas de petróleo não têm acompanhado o avanço das necessidades energéticas mundiais. Nesse contexto, os combustíveis derivados de biomassa têm ocupado um lugar de destaque, pois, além da possibilidade de resposta à questão energética, eles são ambientalmente corretos e geradores de emprego no campo.

Sobre o uso energético de biomassa, julgue os itens a seguir.

O programa Proálcool introduziu o álcool etílico na matriz energética brasileira na década de 1980, para ser usado em motores do ciclo Otto. Esse programa, que ainda é a maior experiência mundial de uso de biocombustível em motores veiculares, tem como limitação o fato de ter viabilidade econômica somente quando usada a cana-de-açúcar como matéria-prima.

A partir de trabalhos pioneiros, a pesquisa tem gerado avanços em tecnologia para a exploração agropecuária do cerrado. Os resultados positivos têm sido a causa do desenvolvimento social e econômico, desde os anos 70 do século passado.

Por outro lado, há problemas ambientais decorrentes, para os quais se tem buscado solução. Em todos os casos, é inegável a participação da pesquisa. Ela tem ajudado a conquistar e a corrigir, a formar o agro-ecossistema e a desencadear o agronegócio.

A respeito das atividades agropecuárias na região dos cerrados brasileiros, julgue os itens de 71 a 84.

O estilosante mineirão (Stylonsanthes guianensis), originário do cerrado, é adaptado de Roraima ao Mato Grosso do Sul. Pode ser utilizado em consórcios, melhorando a qualidade da forragem, e na recuperação de pastos degradados, incorporando mais de 400 kg de N × ha-1 × ano-1 ao solo.

A partir de trabalhos pioneiros, a pesquisa tem gerado avanços em tecnologia para a exploração agropecuária do cerrado. Os resultados positivos têm sido a causa do desenvolvimento social e econômico, desde os anos 70 do século passado.

Por outro lado, há problemas ambientais decorrentes, para os quais se tem buscado solução. Em todos os casos, é inegável a participação da pesquisa. Ela tem ajudado a conquistar e a corrigir, a formar o agro-ecossistema e a desencadear o agronegócio.

A respeito das atividades agropecuárias na região dos cerrados brasileiros, julgue os itens de 71 a 84.

O controle de doenças e pragas por produtos químicos pode expor a riscos o agricultor e deixar resíduos no meio ambiente. Os avanços em controle biológico e manejo de plantas incluem a mosca-da-renda na seringueira; o percevejo-da-soja; o bicho-mineiro, em café; o mofo-branco (Sclerotinea sclerotiorum); a mosca-dos-chifres em bovinos.

A partir de trabalhos pioneiros, a pesquisa tem gerado avanços em tecnologia para a exploração agropecuária do cerrado. Os resultados positivos têm sido a causa do desenvolvimento social e econômico, desde os anos 70 do século passado.

Por outro lado, há problemas ambientais decorrentes, para os quais se tem buscado solução. Em todos os casos, é inegável a participação da pesquisa. Ela tem ajudado a conquistar e a corrigir, a formar o agro-ecossistema e a desencadear o agronegócio.

A respeito das atividades agropecuárias na região dos cerrados brasileiros, julgue os itens de 71 a 84.

A integração do algodoeiro aos sistemas produtivos no cerrado aumentou bastante a participação da região dos cerrados como supridora de fibras e especialmente óleo no mercado mundial.

Nanopartículas de diferentes tamanhos e formas são produzidas por meio de diferentes vias. Porém, diferentes vias de produção geram nanopartículas com distintos comportamentos de dissolução. Acerca desse tema, julgue os próximos itens.

Existem vias de produção que levam à incorporação de contaminantes, como moléculas residuais do processo de síntese.

Os combustíveis alternativos vêm ganhando destaque nas últimas décadas devido ao fato de que o aumento das reservas conhecidas de petróleo não têm acompanhado o avanço das necessidades energéticas mundiais. Nesse contexto, os combustíveis derivados de biomassa têm ocupado um lugar de destaque, pois, além da possibilidade de resposta à questão energética, eles são ambientalmente corretos e geradores de emprego no campo.

Sobre o uso energético de biomassa, julgue os itens a seguir.

A partir da biomassa podem-se obter diferentes tipos de combustíveis sólidos, líquidos e gasosos, dependendo do processo e da matéria-prima utilizada. No entanto, o consumo dessas fontes de energia representa menos de 5% da matriz energética mundial, o que evidencia um grande potencial de crescimento do aproveitamento energético do uso de derivados agrícolas.

Nanopartículas de diferentes tamanhos e formas são produzidas por meio de diferentes vias. Porém, diferentes vias de produção geram nanopartículas com distintos comportamentos de dissolução. Acerca desse tema, julgue os próximos itens.

Existem vias de produção que levam à incorporação de contaminantes, de que é exemplo a dislocação estrutural.

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