O sistema agroalimentar é impactado pelo maior dinamismo interno e por uma reestruturação produtiva que responde às novas circunstâncias criadas nos marcos de uma economia aberta.
Entre os elementos desse processo e as questões que ele coloca para a segurança alimentar temos:
Na programação de recursos para o Plano de Safra 2004- 05, algumas fontes de recursos e programas de investimento foram consideradas muito importantes. As principais fontes de recursos e programas de investimento do agronegócio brasileiro são:
As discussões travadas na Cúpula Mundial sobre Alimentos e no Fórum das Ongs, ambos realizados em 1995, em Roma, revelaram a verdadeira face e as correntes influentes nas negociações do agribusiness mundial.
Sobre as decisões daqueles encontros, analise as afirmativas a seguir:
I - A Cúpula Mundial sobre Alimentação e as Ongs adotaram caminhos iguais sem divergências de pensamento e de posições.
II - Os eventos assumiram, como obrigação moral e política, a tarefa de reduzir à metade o contingente de 800 milhões de pessoas que passam fome no mundo, antes de 2015.
III - As Ongs defenderam um modelo alternativo através da elaboração de um “Código Internacional de Conduta” que regulasse a aplicação do direito ao alimento.
Uma empresa que comercializa artigos de couro, em janeiro de 2005, adquiriu, à vista, um lote de 20 pastas para uso masculino por R$ 250,00 cada. Em março, verificou que todas as pastas tinham sido vendidas por R$ 500,00 cada uma. Após vender a última pasta, o gerente consultou todos os fornecedores daquele produto e constatou que o preço, em todos eles, subiu para R$ 350,00.
O gerente, então, apurou o lucro contábil da loja, chegando ao seguinte resultado:
Os ciclos de vida dos produtos agropecuários podem ser prolongados graças aos métodos de conservação. Analise as afirmativas sobre os métodos de conservação apresentadas a seguir:
I - Diretos – utilização de processos de frigorificação, desidratação, fermentação e uso de aditivos conservantes.
II - Indiretos – utilização de processos de pasteurização, esterilização e irradiação.
III - Mistos – os métodos utilizados para a carne-seca, os embutidos e o picles.
O instrumento de política agrícola que envolve leilões públicos, em que os interessados adquirem o produto diretamente do produtor ou cooperativa, é o:
A cadeia de suprimento no sistema agroindustrial tem participantes primários e especializados. Os participantes especializados da cadeia de suprimentos são:
Quando se analisa o sistema de armazenagem, os aspectos considerados são: distribuição geográfica das unidades, condição estrutural e a qualidade da rede em geral.
Sobre o sistema de armazenagem a afirmativa correta é:
( ) executam as atividades atacadistas e controlam os produtos até que sejam vendidos ( ) empresas de leilões, importadores e exportadores. ( ) armazéns de grãos, depósitos de cooperativas de varejo .
A agricultura familiar ocupa uma área reduzida de terra e emprega predominantemente mão-de-obra familiar. Sua produção está parcial ou totalmente orientada para o mercado e é muito influenciada pelo contexto econômico que as estruturas de mercado lhe impõem.
Sobre a renda dos agricultores familiares analise a afirmativas a seguir:
I - A renda dos agricultores familiares tende a diminuir por causa da propensão a concentração das industrias da jusante e da montante com as quais negocia.
II - A renda dos agricultores familiares tende a aumentar por causa da especialização no trabalho.
III - A renda dos agricultores tende a aumentar por causa da baixa rentabilidade do capital na atividade rural.