A avaliação pelo método UEPS (LIFO), segundo a ordem cronológica, tem como objetivo:
O sistema agroalimentar é impactado pelo maior dinamismo interno e por uma reestruturação produtiva que responde às novas circunstâncias criadas nos marcos de uma economia aberta.

Entre os elementos desse processo e as questões que ele coloca para a segurança alimentar temos:
Na programação de recursos para o Plano de Safra 2004- 05, algumas fontes de recursos e programas de investimento foram consideradas muito importantes. As principais fontes de recursos e programas de investimento do agronegócio brasileiro são:
As discussões travadas na Cúpula Mundial sobre Alimentos e no Fórum das Ongs, ambos realizados em 1995, em Roma, revelaram a verdadeira face e as correntes influentes nas negociações do agribusiness mundial.

Sobre as decisões daqueles encontros, analise as afirmativas a seguir:

I - A Cúpula Mundial sobre Alimentação e as Ongs adotaram caminhos iguais sem divergências de pensamento e de posições.

II - Os eventos assumiram, como obrigação moral e política, a tarefa de reduzir à metade o contingente de 800 milhões de pessoas que passam fome no mundo, antes de 2015.

III - As Ongs defenderam um modelo alternativo através da elaboração de um “Código Internacional de Conduta” que regulasse a aplicação do direito ao alimento.

Assinale a(s) afirmativa(s) correta(s):
A aquisição de produtos agrícolas através das Aquisições do Governo Federal (AGFs) acarreta:
Segundo o Censo Agropecuário 1995-96, existem no Brasil 4.859.732 estabelecimentos rurais ocupando uma área de 353,6 milhões de hectares.

Correlacione a coluna da esquerda com o que se dá à direita:

1. Familiar
2. Patrimonial
3. Instituição Religiosa

( ) 11,4 % do total de estabelecimentos.
( ) 85,2% do total de estabelecimentos.
( ) 0,1% do total de estabelecimentos.

A correlação correta é:
A infra-estrutura de transportes, como atividade meio, provoca numerosos efeitos sobre a sociedade.

Sobre a infra-estrutura de transportes a afirmativa incorreta é:
As alterações tributárias, com impactos no agronegócio, estabelecidas pela medida Provisória MP232 de 30 de dezembro de 2004, são:
Uma empresa que comercializa artigos de couro, em janeiro de 2005, adquiriu, à vista, um lote de 20 pastas para uso masculino por R$ 250,00 cada. Em março, verificou que todas as pastas tinham sido vendidas por R$ 500,00 cada uma. Após vender a última pasta, o gerente consultou todos os fornecedores daquele produto e constatou que o preço, em todos eles, subiu para R$ 350,00.

O gerente, então, apurou o lucro contábil da loja, chegando ao seguinte resultado:
Os ciclos de vida dos produtos agropecuários podem ser prolongados graças aos métodos de conservação. Analise as afirmativas sobre os métodos de conservação apresentadas a seguir:

I - Diretos – utilização de processos de frigorificação, desidratação, fermentação e uso de aditivos conservantes.

II - Indiretos – utilização de processos de pasteurização, esterilização e irradiação.

III - Mistos – os métodos utilizados para a carne-seca, os embutidos e o picles.

Assinale a(s) afirmativa(s) correta(s):
O instrumento de política agrícola que envolve leilões públicos, em que os interessados adquirem o produto diretamente do produtor ou cooperativa, é o:
A necessária vinculação da produção agroindustrial à oferta de produtos agrícolas subordina essa atividade às restrições ditadas pela natureza.

Assinale entre as opções a seguir a única incorreta:
A cadeia de suprimento no sistema agroindustrial tem participantes primários e especializados. Os participantes especializados da cadeia de suprimentos são:
Quando se analisa o sistema de armazenagem, os aspectos considerados são: distribuição geográfica das unidades, condição estrutural e a qualidade da rede em geral.

Sobre o sistema de armazenagem a afirmativa correta é:
Sobre a decisão pela compra ou não de um seguro,como uma questão de maximização de utilidade sob condição de incerteza, assinale a afirmativa correta:
Sobre os principais tipos de atacadistas, correlacione a coluna da esquerda com o que se dá à direita:

1. Fabricantes atacadistas
2. Atacadistas especializados
3. Agentes, intermediários e comissionados

( ) executam as atividades atacadistas e controlam os produtos até que sejam vendidos
( ) empresas de leilões, importadores e exportadores.
( ) armazéns de grãos, depósitos de cooperativas de varejo .

A correlação correta é:
O agronegócio sofreu grandes mudanças que alteraram instituições e organizações estabelecidas há quase meio século.

Sobre essas mudanças analise as afirmativas a seguir:

I - As cooperativas tem assumido grande parte da responsabilidade dos serviços de estocagem

II - A agroindústria e tradings passaram a desempenhar um importante papel no financiamento da produção agrícola

III - Antigos instrumentos financeiros foram retomados como forma de viabilizar a comercialização de produtos agropecuários.

Assinale a(s) afirmativa(s) correta(s);
A agricultura familiar ocupa uma área reduzida de terra e emprega predominantemente mão-de-obra familiar. Sua produção está parcial ou totalmente orientada para o mercado e é muito influenciada pelo contexto econômico que as estruturas de mercado lhe impõem.

Sobre a renda dos agricultores familiares analise a afirmativas a seguir:

I - A renda dos agricultores familiares tende a diminuir por causa da propensão a concentração das industrias da jusante e da montante com as quais negocia.

II - A renda dos agricultores familiares tende a aumentar por causa da especialização no trabalho.

III - A renda dos agricultores tende a aumentar por causa da baixa rentabilidade do capital na atividade rural.

Assinale a(s) afirmativa(s) correta(s):