Questões Nutrição Análise Sensorial de Alimentos

Sobre segurança para o consumo de alimentos, analisar os itens. I. Alimentos com...

Responda: Sobre segurança para o consumo de alimentos, analisar os itens. I. Alimentos com cores brilhantes e cheiro forte sempre são seguros. II. Alimentos com manchas ou descoloração podem indicar ...

Q874317 | Nutrição, Análise Sensorial de Alimentos, Auxiliar de Serviços Gerais, Prefeitura de Vila Boa GO, OBJETIVA, 2024

Sobre segurança para o consumo de alimentos, analisar os itens.
I. Alimentos com cores brilhantes e cheiro forte sempre são seguros. II. Alimentos com manchas ou descoloração podem indicar deterioração. III. A textura dos alimentos não tem relação com sua segurança.
Está CORRETO o que se afirma:
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