Simulado: CEAGESP - Microrganismos - Médico Veterinário

Assinale a alternativa que corresponde ao microrganismo cujos esporos podem permanecer viáveis durante vários anos no solo ou nas pastagens.

É um microrganismo anaeróbio estrito produtor de esporos:

É o microrganismo cuja resistência térmica, originalmente, serviu de padrão para o estabelecimento do binômio tempo/ temperatura empregado na pasteurização do leite: