Assinale corretamente a principal razão para
evitar o armazenamento de produtos enlatados
diretamente na geladeira.
Assinale corretamente a temperatura
recomendada para armazenar alimentos
perecíveis na geladeira.
Assinale corretamente a principal razão para
evitar armazenar alimentos crus, como carnes,
sobre prateleiras superiores na geladeira.
Assinale corretamente a função principal do
processo de "blanching" (branqueamento) ao
preparar alimentos.