No metabolismo do organismo humano, o excesso de carboidrato da dieta pode ser convertido em:
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No estado alimentado, a insulina é o principal hormônio anabólico e é responsável pelo armazenamento e uso de energia. A produção
desse hormônio se concentra em que órgão antes de ser liberado na corrente sanguínea?
O trato gastrointestinal, sendo o maior processador de alimentos, e com uma eficiência impressionante, tem a digestão controlada
também por enzimas. Podemos relacionar esse processo da seguinte forma:
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