Questões de Concursos

Um fazendeiro que possui duas propriedades localizadas em regiões distintas do Pará, uma no município de Parauapebas, onde não há registro da ocorrência de febre aftosa por mais de quatro anos, e outra, em Barcarena, onde não se registra ocorrência dessa doença por mais de dois anos, deseja comprar bovinos de outros estados e transportá-los para suas propriedades.

Com base nessa situação e na legislação vigente, julgue os itens a seguir.

O ingresso de animais suscetíveis à febre aftosa no município de Barcarena, com finalidade de recria, engorda ou reprodução, quando oriundos de estados ou regiões classificados como de alto risco ou risco não-conhecido de febre aftosa, deve ocorrer somente mediante autorização prévia das autoridades sanitárias do estado do Pará.

Referente à educação ambiental, é correto afirmar:

1. A cana-de-açúcar mantida em ambiente com o dobro de CO₂ normalmente presente na atmosfera, pode realizar 30% a mais de fotossíntese e produzir 30% a mais de açúcar do que a cana-de-açúcar mantida em ambientes com concentração normal de CO₂.

2. No processo produtivo da cana-de-açúcar, as queimadas podem contribuir para a formação de chuvas ácidas.

3. As chuvas ácidas podem contribuir para o desmatamento.

4. Gases como dióxido de enxofre, lançados na natureza, aliados à água das chuvas, podem formar chuvas ácidas, com a presença de ácido sulfúrico.

5. A desertificação de áreas agrícolas é causada somente pela má utilização da calagem no solo.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Julgues os itens a seguir, relativos a produção agroindustrial.

O atual plano safra 2008/2009 está disponibilizando R$ 65 bilhões para a agricultura empresarial, e mais R$ 13 bilhões para a agricultura familiar, totalizando, assim, R$ 78 bilhões.

Com relação aos métodos de controle de doenças e de plantas daninhas, julgue os itens seguintes.

Rotação de cultura, rouguing, escolha do local de plantio e quarentena são métodos de controle embasados no princípio de erradicação.

Entre as novas atividades que estão sendo desenvolvidas na área rural está o pesque-pague. Com relação a essa atividade, julgue os itens seguintes.

Somente na época do defeso, é que seria necessária documentação para a retirada de peixe.

Os ciclos de vida dos produtos agropecuários podem ser prolongados graças aos métodos de conservação. Analise as afirmativas sobre os métodos de conservação apresentadas a seguir:

I - Diretos – utilização de processos de frigorificação, desidratação, fermentação e uso de aditivos conservantes.

II - Indiretos – utilização de processos de pasteurização, esterilização e irradiação.

III - Mistos – os métodos utilizados para a carne-seca, os embutidos e o picles. Assinale a(s) afirmativa(s) correta(s):

O sucesso de todo empreendimento agrícola depende, em parte, da obtenção de mudas de boa qualidade genética, fisiológica e sanitária. Acerca da propagação de plantas cultivadas, julgue os itens subseqüentes.

O maior problema relativo à utilização de mudas de abacaxizeiro, bananeira e morangueiro obtidas via cultura de meristemas refere-se à elevada taxa de contaminação com viroses durante o processo de produção das mudas.

Julgue os itens seguintes, a respeito de irrigação e drenagem de terras agrícolas.

O manejo da irrigação segundo o sistema de irrigação por gotejamento com turno de rega prefixado resulta em maior variação da umidade do solo no sentido vertical em relação à obtida mediante manejo com turno de rega variável.

          Uma empresa multinacional, sediada no estado do Ceará, importa matéria-prima para produção de agrotóxicos. Após a fabricação, esses produtos são distribuídos para venda dentro do estado, para diversas revendas ou diretamente para agricultores.

 Considerando a situação hipotética apresentada acima, julgue os itens a seguir.

As atividades referentes à fiscalização de agrotóxicos estão divididas entre os órgãos de agricultura, saúde e meio ambiente.

O controle sanitário e as condições ambientais em que os animais são criados, além dos cuidados de higiene ao manejar os animais, merecem atenção especial para se obter produtos de qualidade e livres de contaminação. No que se refere a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

Em uma criação de peixes, deve haver um controle rígido com relação à qualidade da água a ser utilizada. Parâmetros como oxigenação, temperatura, concentração de amônia e pH devem ser monitorados para garantir bom desempenho produtivo e evitar o aparecimento de doenças.

O uso e a conservação de solos de maneira racional é de fundamental importância para a manutenção da longevidade do sistema de produção agropecuário e para a preservação do meio ambiente. Com relação ao uso e à conservação adequada dos solos do Brasil, julgue os itens que se seguem.

Entre as práticas agrícolas de conservação do solo, incluemse o florestamento e o reflorestamento, a formação e o manejo de pastagens, a cobertura morta, o quebra-vento, a cultura em faixa e a alternância de capinas.

O manejo integrado de doenças e pragas das plantas cultivadas é de fundamental importância para a produção de alimentos de boa qualidade sanitária. Com respeito ao manejo fitossanitário das culturas de importância agrícola, julgue os itens a seguir.

Mesmo sem a devida comprovação no tocante à indução de resistência sistêmica, determinados produtos têm sido utilizados no controle de algumas doenças em pré-colheita e pós-colheita dos frutos de importantes culturas agrícolas nacionais.

A análise de riscos ou análise de perigos em uma indústria de alimentos é de suma importância para a montagem de um plano de análise de perigos e definição de pontos críticos de controle (APPCC) da unidade fabril. Acerca desse assunto, julgue os itens subsequentes.

Especialistas em segurança alimentar e em sistema de qualidade alimentar enfatizam que o fato de se ter um plano APPCC é suficiente para garantir alimentos seguros para a saúde do consumidor.

Levantamento topográfico é um conjunto de operações realizadas com a finalidade de determinar a posição relativa de pontos na superfície terrestre. Julgue os itens a seguir, relativos a levantamento topográfico.

O método de levantamento topográfico denominado irradiação é empregado na avaliação de pequenas superfícies relativamente planas.

Em uma lavoura de tomate de 150.000 plantas cultivadas no estado do Ceará (CE), em plena floração e frutificação, foram diagnosticados alguns problemas fitossanitários e(ou) fisiológicos em todas as partes vegetativas e reprodutivas das plantas, com incidência de 50% das plantas. Os sintomas eram bem visíveis e mostravam-se na forma de frutos perfurados, queda parcial de botões florais, ponteiros e folhas totalmente danificadas. Com referência a essa situação hipotética, julgue os próximos itens.

A presença de frutos perfurados mostra que houve ataque da broca-pequena e da broca-grande-do-tomateiro, cujo controle deve ser realizado com o uso de inseticidas granulados sistêmicos aplicados semanalmente via solo e foliar.

O sistema de transportes está sendo reestruturado, fato que afetará a logística de comercialização dos produtos dos agronegócios brasileiros. Nesse contexto, julgue os itens abaixo.

Existe uma tendência em substituir os alimentos tradicionais, como carne de frango e frutas, por vitaminas e adoçantes que representam o natural e o saudável.

A matéria orgânica melhora as propriedades físicas, químicas e biológicas do solo. Em muitas propriedades agrícolas, é comum o desperdício de resíduos orgânicos em razão, entre outros motivos, do desconhecimento do agricultor. Com respeito ao uso de resíduos orgânicos nas lavouras, julgue os itens subseqüentes.

A utilização de cobertura morta com capim seco, palha de arroz, bagaço de cana-de-açúcar ou similar na cultura da videira apresenta como principais vantagens o controle de plantas daninhas, a maior retenção de umidade no solo, a manutenção da temperatura do solo mais estável, a redução da erosão e, principalmente, a indução do desenvolvimento de sistemas radiculares mais profundos.

Com relação às normas técnicas de funcionamento de estabelecimentos que manipulam alimentos de origem animal, julgue os itens subseqüentes.

Os estabelecimentos que manipulam alimentos de origem animal devem dispor de rede de esgoto apenas nas dependências dos funcionários, com dispositivo adequado que evite o refluxo de odores e a entrada de roedores e outros animais.

Os organismos geneticamente modificados e a clonagem são assuntos em discussão pela sociedade. O avanço científico caminha rapidamente e a sociedade arrasta-se na discussão da legislação. Isso tem retardado a elaboração de regras, normas e leis que regulamentem e estabeleçam uma ordem para as atividades de pesquisa e os limites de ação da ciência. Com relação a esse tema, julgue os itens subseqüentes.

Existe uma desconfiança generalizada da sociedade com relação ao produto do trabalho dos cientistas.

A arborização urbana de jardins públicos (ruas, avenidas, alamedas, praças, estacionamentos etc.), jardins particulares, jardins culturais, entre outros, deve ser feita de forma criteriosa, haja vista a grande importância social, cultural, econômica etc., desses jardins. Acerca da arborização dos mais variados tipos de jardins, julgue os itens a seguir.

As avenidas dos jardins públicos devem possuir árvores de porte grande a médio, com flores e frutos grandes, devendo estar localizadas a uma considerável distância da rede elétrica. Nas alamedas, as árvores devem possuir porte médio a grande e com solo revestido de grama e outras plantas apropriadas.