Questões de Concursos

Com relação ao processamento de produtos de origem vegetal, julgue os itens subsecutivos.

O processamento de néctares de frutas envolve a diluição de sucos e polpas de frutas com água e a adição de açúcares.

Julgue os itens seguintes, relativos à escrituração zootécnica para avaliar a eficiência produtiva e planejar o manejo a ser adotado em uma criação.

Controlando o tempo gestacional de uma porca e a idade de desmame dos leitões, em uma granja de suínos, pode-se obter uma média de quatro partos/porca/ano.

As plantas cultivadas são afetadas por inúmeras pragas. Os insetos e ácaros atacam diversas partes de plantas, além de alguns serem responsáveis pela transmissão de patógenos, como os pulgões e as cigarrinhas. Com referência a pragas que atacam plantas cítricas e seus predadores, julgue os itens seguintes.

As moscas-das-frutas são incluídas entre as principais pragas dos frutos das plantas cítricas e de outras plantas frutíferas. As larvas desses insetos se alimentam da polpa dos frutos, podendo destruí-los ou torná-los impróprios para a indústria e o consumo in natura.

Alguns agricultores têm utilizado restos orgânicos (vegetais e animais) como material para ser incorporado diretamente ao solo na forma como se encontram (restos orgânicos), ou na forma de composto orgânico, com a finalidade de melhorar o desenvolvimento das plantas e aumentar a produtividade agrícola. Acerca da produção de composto orgânico, julgue os itens a seguir.

Com a utilização de matéria-prima de menor granulometria, pode-se aumentar a velocidade de decomposição da matéria orgânica. Dessa forma, na preparação dessa matéria-prima para a produção do composto orgânico, os restos vegetais deverão ser preparados passando-os por picadores ou desintegradores, enquanto os materiais orgânicos de baixa densidade devem ser peneirados.

Julgue os itens que se seguem, relativos aos programas da agroenergia.

O governo federal lançou em 2004 o Programa Nacional de Biodiesel, tendo como uma das diretrizes a produção de biodísel a partir de diferentes oleaginosas e em diversas regiões. Atualmente, o programa está na fase B5, ou seja, o dísel comercializado no país contém 5% de biodísel. Entretanto, apesar de prever a utilização de oleaginosas de várias regiões do país, a extração de biodísel está concentrada na soja.

O controle sanitário e as condições ambientais em que os animais são criados, além dos cuidados de higiene ao manejar os animais, merecem atenção especial para se obter produtos de qualidade e livres de contaminação. No que se refere a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

Antes de iniciar a ordenha mecânica em um lote de vacas, o trabalhador (retireiro) deve estar limpo, com roupas adequadas, e deve lavar o úbere e as tetas dos animais e enxugá-los utilizando uma toalha de algodão.

O processamento digital de imagens envolve etapas como o realce visual de imagens originais e a discriminação automática ou semi-automática de objetos ou feições no terreno. No referente a processamento digital de imagens, julgue os itens subseqüentes.

Índice de vegetação é uma técnica utilizada para realçar terrenos cobertos com vegetação e envolve bandas espectrais adquiridas nas faixas de comprimento de onda do azul e do verde.

Uma área de 3 hectares, coberta por vegetação típica de cerrado, com declividade de 8%, que apresenta solo arenoargiloso de baixa permeabilidade, vai ser desmatada, preparada e sistematizada com vistas à produção de tomates para salada. Na região, existe um riacho bastante caudaloso durante o ano inteiro, de onde pode ser retirada água por gravidade para o ponto mais alto dessa área. A região em que se localiza essa área apresenta uma estação chuvosa (7 meses) e outra seca (5 meses) bem definidas durante o ano, com média pluviométrica anual ao redor de 1.800 mm.

A respeito dessa situação hipotética, julgue os itens que se seguem.

Se necessário, a calagem na área deverá ser feita nas covas de plantio, juntamente com esterco curtido e com N-P-K acrescido de micronutrientes.

Para o diagnóstico laboratorial da febre aftosa:

Um produtor plantou tomate do tipo industrialem 100 hectares e tomate do tipo mesa em 10 hectares. A plantação ocorreu em período quente e chuvoso, em solo latossolo vermelho escuro, utilizando adubação formulada orgânica e química de plantio e em cobertura, de acordo com as recomendações técnicas. Apesar de a lavoura inicialmente apresentar-se com folhagem exuberante e verde escura, a partir de 60 dias, após o transplante das mudas, começaram a aparecer, com maior incidência e severidade na lavoura de tomate do tipo mesa, as seguintes anormalidades no tomateiro: mosaico e enrugamento das folhas; arroxeamento das folhas e folíolos, especialmente nos ponteiros, seguido de enfezamento das plantas e curvamento dos ponteiros para baixo; clorose entre as nervuras nas folhas mais velhas e baixeiras; manchas escuras, seguidas de queima e necrose nos bordos das folhas; frutos com manchas escuras no pedúnculo; frutos com podridão apical e frutos ocos e descoloridos.

A menor incidência e severidade das anormalidades sanitárias e fisiológicas na lavoura de tomate industrial devese, possivelmente, a exigência nutricional diferenciada e ao uso de poucas operações de desbrota nesse tipo de tomateiro, além de não se efetuar o amarrio e o desponte nessa lavoura, o que diminui o número de ferimentos e, conseqüentemente, a penetração de patógenos.

          Uma empresa multinacional, sediada no estado do Ceará, importa matéria-prima para produção de agrotóxicos. Após a fabricação, esses produtos são distribuídos para venda dentro do estado, para diversas revendas ou diretamente para agricultores.

 Considerando a situação hipotética apresentada acima, julgue os itens a seguir.

Os agrotóxicos produzidos no Ceará precisam ser cadastrados na SEMACE a cada 5 anos.

Um produtor plantou tomate do tipo industrialem 100 hectares e tomate do tipo mesa em 10 hectares. A plantação ocorreu em período quente e chuvoso, em solo latossolo vermelho escuro, utilizando adubação formulada orgânica e química de plantio e em cobertura, de acordo com as recomendações técnicas. Apesar de a lavoura inicialmente apresentar-se com folhagem exuberante e verde escura, a partir de 60 dias, após o transplante das mudas, começaram a aparecer, com maior incidência e severidade na lavoura de tomate do tipo mesa, as seguintes anormalidades no tomateiro: mosaico e enrugamento das folhas; arroxeamento das folhas e folíolos, especialmente nos ponteiros, seguido de enfezamento das plantas e curvamento dos ponteiros para baixo; clorose entre as nervuras nas folhas mais velhas e baixeiras; manchas escuras, seguidas de queima e necrose nos bordos das folhas; frutos com manchas escuras no pedúnculo; frutos com podridão apical e frutos ocos e descoloridos.

O uso de nitrogênio, na adubação de plantio e especialmente na adubação realizada após o transplante das mudas, proporciona um melhor desenvolvimento vegetativo das plantas, que apresentarão uma folhagem exuberante e verdeescura e, conseqüentemente, serão mais resistentes às principais doenças.

A respeito do turismo no espaço rural, julgue os itens que se seguem.

Apesar dos seus aspectos positivos, o turismo rural atraiu empreendedores que investiram no segmento de forma pouco profissional ou sem o embasamento técnico necessário. Entretanto, as conseqüências negativas dessas ações ainda não se manifestaram, por ser o turismo rural um segmento ainda incipiente.

Julgue os itens a seguir, relativos a produção animal e pastagens.

O apicultor deve evitar cores fortes próximo das colmeias, principalmente durante o seu manejo. Cores como o vermelho, o preto e o marrom são desagradáveis para as abelhas e as tornam mais irritadas.

As plantas cultivadas são afetadas por inúmeras pragas. Os insetos e ácaros atacam diversas partes de plantas, além de alguns serem responsáveis pela transmissão de patógenos, como os pulgões e as cigarrinhas. Com referência a pragas que atacam plantas cítricas e seus predadores, julgue os itens seguintes.

A lagarta-minadora abre minas prateadas, causando o enrolamento e secamento das folhas de brotações novas dos citros. Além disso, o ataque dessa praga favorece a disseminação do cancro cítrico, causado por um fungo fitopatogênico.

Considere que um produtor deverá plantar 50 hectares de cafezal no Triângulo Mineiro, em Minas Gerais, e outros 50 hectares de cafezal em região montanhosa do Espírito Santo. Acerca da espécie de cafeeiro a ser plantada e do manejo cultural e fitossanitário a ser realizado nos cafezais desses dois estados, julgue os itens que se seguem.

O adensamento do cafeeiro feito com espaçamentos bastante reduzidos, entre linhas e entre plantas, tem propiciado um melhor uso e uma melhor conservação dos solos e, com isso, os agricultores têm obtido, em longo prazo, maior produtividade por hectare, porém, com menor produção por planta, visto que as plantas são mantidas em plena produção até que se proceda à renovação completa da lavoura.

O sucesso do produtor de hortaliças e fruteiras depende, em grande parte, da utilização de mudas de boa qualidade genética e sanitária. A produção de mudas requer uma série de cuidados por parte do viveirista especializado. A respeito da produção e do uso de mudas pelos produtores de frutas e hortaliças, julgue os itens subseqüentes.

Na produção de mudas de várias espécies de olerícolas, o uso de bandejas de poliestireno apresenta uma série de vantagens, comparativamente ao sistema de saquinhos de jornal (ou similar), porém, apresenta um custo inicial mais elevado.

Acerca das etapas e práticas silviculturais, julgue os itens que se seguem.

O plantio misto é um tipo de sistema silvicultural que favorece o processo de ciclagem de nutrientes no solo, uma vez que proporciona maior capacidade de reciclar matéria orgânica e nutrientes.

Um produtor plantou tomate do tipo industrialem 100 hectares e tomate do tipo mesa em 10 hectares. A plantação ocorreu em período quente e chuvoso, em solo latossolo vermelho escuro, utilizando adubação formulada orgânica e química de plantio e em cobertura, de acordo com as recomendações técnicas. Apesar de a lavoura inicialmente apresentar-se com folhagem exuberante e verde escura, a partir de 60 dias, após o transplante das mudas, começaram a aparecer, com maior incidência e severidade na lavoura de tomate do tipo mesa, as seguintes anormalidades no tomateiro: mosaico e enrugamento das folhas; arroxeamento das folhas e folíolos, especialmente nos ponteiros, seguido de enfezamento das plantas e curvamento dos ponteiros para baixo; clorose entre as nervuras nas folhas mais velhas e baixeiras; manchas escuras, seguidas de queima e necrose nos bordos das folhas; frutos com manchas escuras no pedúnculo; frutos com podridão apical e frutos ocos e descoloridos.

O uso de variedades suscetíveis, a deficiência de cálcio nas plantas, o uso de irrigação desequilibrada, a temperatura alta e o desbalanceamento nutricional podem causar o aparecimento de podridão apical nos frutos do tomateiro.