Sabe-se que medidas de bem-estar animal estão diretamente relacionadas, também, à quali...

Responda: Sabe-se que medidas de bem-estar animal estão diretamente relacionadas, também, à qualidade da carne. Sobre o manejo de pré-abate, é correto afirmar que:

Q668408 | Veterinária, Técnico em Defesa Agropecuária e Florestal, IDAF AC, IBADE, 2020

Sabe-se que medidas de bem-estar animal estão diretamente relacionadas, também, à qualidade da carne. Sobre o manejo de pré-abate, é correto afirmar que:

a) o jejum pré-abate reduz a incidência de carne DFD e pode aumentar a incidência de carnes PSE.
b) a privação de alimentos por 48 horas antes do abate pode maximizar o efeito de patógenos trazidos nos alimentos e não afeta o bem-estar animal.
c) o risco de contaminação da carcaça é elevado se o sistema gastrointestinal estiver vazio no abate.
d) o jejum pré-abate gera ganhos no rendimento da carcaça, qualidade em produtos e economia.
e) a privação alimentar de 12 horas pré-abate não afeta a performance, o peso da carcaça, a qualidade da carne e o bem-estar dos animais.

Mais questões de Veterinária x Ensino Médio ...

1 Q194607 | Veterinária, Aluno EsFCEx, EsFCEx, EsFCEx

Sobre neoplasias assinale a alternativa correta.

a) Tumores bem diferenciados são constituídos por células não especializadas, o que caracteriza uma neoplasia maligna.
b) Tumores benignos crescem lentamente, como massas expansivas e compactas, apresentando na microscopia figuras de mitose atípicas, o que contribui para a ocorrência de metástases.
c) Tumores indiferenciados exibem uma alta taxa mitótica, baixo pleomorfismo celular e nuclear, formação de cápsula fibrosa e crescimento lento.
d) Em geral, quanto mais rápido o crescimento e maior a anaplasia de um tumor, menor será a probabilidade de haver uma atividade funcional especializada.
e) Todas estão corretas.

4 Q215952 | Veterinária, Equinos, Médico Veterinária, UFF, UFF

Em equinos, o exame do líquido sinovial deveria ser um procedimento de rotina na avaliação das condições artríticas. A análise convencional indicará o grau de sinovite e do distúrbio metabólico na articulação. Em relação às características físicas e laboratoriais do líquido sinovial é correto afirmar que:

a) a coloração normal é amarelo-clara, límpida e com resíduos flocosos;
b) normalmente não se coagula:
c) a coloração amarelo-escura ou âmbar-claro está associada com artrite infecciosa;
d) o volume está diminuído na maioria dos casos de sinovite ativa;
e) a concentração de proteína é semelhante à do plasma, em um mesmo animal.

5 Q845106 | Veterinária, Saúde Pública, Prefeitura de Coronel Freitas SC Médico Veterinário, FEPESE, 2020

Nos últimos anos, o termo One Health vem ganhando espaço cada vez maior dentro das discussões científicas que tratam de questões ligadas à saúde e epidemiologia. No português, Saúde Única, o termo trata da integração entre a saúde humana, a saúde animal, o ambiente e a adoção de políticas públicas efetivas para prevenção e controle de enfermidades trabalhando nos níveis local, regional, nacional e global. No mundo, estima-se que as zoonoses causem 2,5 bilhões de casos de doença e 2,7 milhões de mortes anualmente. Além disso, estima-se que cinco doenças novas humanas surgem a cada ano, sendo três delas de origem animal. Por isso é necessária a abordagem Saúde Única para entender melhor as zoonoses e doenças infecciosas.
Disponível em: http://bioemfoco.com.br/noticia/one-healthconceito-saude-unica/ adaptado em 30/03/2020.
Nesse contexto, avalie as afirmativas abaixo sobre as seguintes zoonoses:
1. O controle das Leishmanioses está entre as ações a serem desenvolvidas pelo Sistema Único de Saúde (SUS), sob responsabilidade das Secretarias Estaduais e Municipais. 2. Na área urbana, o cão (Canis familiaris) é a principal fonte de infecção da leishmaniose visceral. 3. Nos casos de suspeita clínica de raiva, o animal deve ser imediatamente eutanasiado por médico veterinário. 4. Em áreas endêmicas, não é necessário vacinar os animais contra raiva, somente quando houver foco da doença. 5. A febre maculosa é causada por uma bactéria do gênero Rickettsia, transmitida pela picada do carrapato.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

a) São corretas apenas as afirmativas 3 e 4.
b) São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 3.
c) São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 5.
d) São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 4.
e) São corretas apenas as afirmativas 2, 4 e 5.