A estrutura de bicamada lipídica das membranas celulares que se formam espontaneamen...

Gabarito: a)

Os fosfolipídios possuem, na mesma molécula, uma cabeça polar que interage com a água e uma cauda hidrofóbica que interage com a de outro fosfolipídio.

Essa característica anfipática dos fosfolipídios é fundamental para a formação da bicamada lipídica das membranas celulares. A cabeça polar é hidrofílica, ou seja, interage bem com a água, enquanto a cauda hidrofóbica é hidrofóbica, ou seja, repele a água. Essa propriedade faz com que as moléculas de fosfolipídios se organizem naturalmente em uma bicamada, com as cabeças polares voltadas para as regiões aquosas e as caudas hidrofóbicas no interior da membrana, formando assim uma barreira lipídica que separa o meio intracelular do meio extracelular.