Segundo o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, regido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), alimentos são todas substâncias ou mistura de substâncias, no estado sólido, líquido ou pastoso ou de qualquer outra forma adequada, destinadas a fornecer ao organismo humano os elementos normais à sua formação, manutenção e desenvolvimento (BRASIL, 1969). Os alimentos contém atividade biológica, levando à perda de qualidade e redução da vida de prateleira. Sobre os métodos de conservação de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA:
A vigilância epidemiológica tem como propósito fornecer
orientações técnicas permanentes aos responsáveis e
execução de ações de controle de doenças e agravos. Os
dados e as informações que alimentam o Sistema de Vigilância
Epidemiológica são de suma importância para a tomada de ações
de controle. Os dados de morbidade podem ser obtidos mediante
o/a:
Compete ao poder público a fiscalização do exercício da profissão de médico-veterinária:
A Instrução Normativa n.º 45, de 15 de junho de 2004, que
aprova as Normas para a Prevenção e o Controle da Anemia
Infecciosa Equina, define contraprova como um exame laboratorial
realizado a partir:
Segundo a Instrução Normativa n.° 8, de 3 de abril de 2007,
a zona provisoriamente livre de Doença de Aujeszky é definida
como zona ou região do país onde:
Estabelecimentos que podem realizar comércio internacional de produtos de origem animal:
FGV•
Peças anatômicas de animais submetidos a processos de
experimentação com inoculação de microrganismos, de acordo
com a RDC nº 222/ 2018, que trata do descarte de resíduos de
serviços de saúde, são resíduos de serviços de saúde do seguinte
subgrupo do grupo A:
FGV•
Uma clínica veterinária fez o acondicionamento e destinação final
de resíduos infecto contagiosos de forma incorreta no meio
ambiente, o que configura uma infração, de acordo com a
Lei nº 9.605/1998.
Assinale a opção que indica a penalidade prevista para essa infração, de acordo com essa mesma lei.
Assinale a opção que indica a penalidade prevista para essa infração, de acordo com essa mesma lei.
FGV•
De acordo com a Lei nº 9.782/1999, que define o Sistema Nacional
de Vigilância Sanitária, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária
pode delegar aos Estados e Municípios a execução de algumas
atribuições.
Assinale a opção que indica uma dessas atribuições.
Assinale a opção que indica uma dessas atribuições.
Em conformidade com a Instrução Normativa nº 65, de 21 de novembro de 2006, o rótulo do produto com medicamento deve apresentar, além das informações obrigatórias estabelecidas por regulamento específico, a seguinte expressão de forma clara, legível e indelével:
Ao realizar uma inspeção em um laboratório de análises clínicas,
os fiscais constataram, entre outras coisas, que os exames
automatizados não passavam por controle externo da qualidade
(CEQ).
Nesse caso, de acordo com as disposições da Anvisa acerca da gestão da qualidade em laboratórios, é correto afirmar que:
Nesse caso, de acordo com as disposições da Anvisa acerca da gestão da qualidade em laboratórios, é correto afirmar que:
Em relação a planejamento, organização, direção e controle de sistemas de criação de abelhas e seus produtos, julgue o item seguinte.
O controle sanitário e de qualidade dos produtos apícolas, como mel e própolis, é fundamental para garantir sua comercialização e atender às exigências sanitárias.