Questões de Concursos

O armazenamento de grãos, sementes e leguminosas em condições de temperatura e umidade relativamente elevadas, comum em países tropicais como o Brasil, possibilita a ocorrência de reações químicas e bioquímicas que podem afetar a qualidade sensorial e nutricional desses produtos. Além disso, tais eventos depreciam o valor comercial do produto no mercado. A respeito desse assunto, julgue os próximos itens.

A microscopia tem sido adotada para avaliar a qualidade de produtos alimentícios, como os cereais e seus derivados, potencialmente contaminados por fungos e leveduras.

As doenças de origem alimentar podem ser provocadas por diversos grupos de microrganismos. Em 2001, a Organização Mundial de Saúde considerou que os principais fatores envolvidos no acometimento de toxi-infecções estavam relacionados a falhas na cadeia de frio, à qualidade da matériaprima contaminada, a contaminações cruzadas e à utilização de água não potável. Tais condições propiciam riscos à população quanto à segurança alimentar, além de perdas econômicas e de imagem às indústrias, geradas pelo desperdício dos alimentos. Julgue os itens de 77 a 97, acerca desse assunto.

O selo amendoim de qualidade, da Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, apresentado por algumas indústrias nos rótulos de seus produtos, identifica que a empresa segue as recomendações internacionais para a redução do teor de aflatoxinas em seus produtos, uma vez que tais substâncias são tóxicas à saúde humana.

Um sinal analógico s(t) limitado em faixa, com banda igual a B Hz, deverá ser transmitido em um canal de comunicação na forma de uma portadora modulada de freqüência igual a fc Hz. Deseja-se que, no receptor, o sinal demodulado apresente a relação sinal/ruído mais alta possível.

Considerando a situação hipotética acima e com relação às técnicas de modulação AM e FM, julgue os itens seguintes.

Para se obter determinada relação sinal/ruído na saída do demodulador, é necessário que o sinal modulado seja recebido com determinada potência na entrada do sistema receptor. Devido às características intrínsecas das técnicas de modulação AM e FM, e supondo-se as mesmas condições de transmissão e de propagação dos sinais, é possível obter-se a relação sinal/ruído desejada, utilizando-se menor potência, por meio da transmissão de sinais FM, comparativamente à potência do sinal modulado em AM.

Em relação aos modelos de crescimento, julgue os itens a seguir.

Nos modelos de consumo ótimo ampliados para as economias monetárias com produção e acumulação de capital, no equilíbrio dinâmico, a taxa de expansão monetária é igual à taxa de inflação subtraída da taxa de crescimento populacional.

Os métodos quantitativos, incluindo-se aí o cômputo de índices relevantes, são cruciais para o desenvolvimento da economia. A respeito desse tema, julgue os itens seguintes.

O índice de concentração industrial de Herfindahl, também conhecido como índice de Hirschman-Herfindahl, atribui um peso menor às empresas que detêm uma menor parcela de mercado.

Com respeito às características de microfones e hidrofones utilizados na medição do campo sonoro, julgue os itens que se seguem.

O microfone, assim como o alto-falante, é um transdutor que converte som em sinal elétrico. A resposta em freqüência de um microfone típico e a do ouvido humano são idênticas.

Com relação ao aplicativo Labview e sua utilização em medição de grandezas, julgue os seguintes itens.

A aquisição de dados em tempo real para o ambiente Labview pode ser feita por meio de interfaces que utilizam placas PCI, PCMCIA ou, mais recentemente, por meio de dispositivos USB.

A análise das estruturas de mercado e dos padrões de competitividade são temas importantes para o estudo da economia industrial. Com relação a esse assunto, julgue os itens subseqüentes.

Os serviços personalizados, usualmente oferecidos pelos bancos comerciais aos clientes especiais, embora constituam uma fonte importante de diferenciação de produto, não contribuem para aumentar as vantagens competitivas dessas empresas.

A respeito dos conceitos de linguagens de programação, julgue os itens a seguir.

Com o SQL Server, pode-se documentar uma estrutura de dados já existente, denominada esquema, gerando-se um ou mais scripts SQL que contêm descrições das declarações usadas para criar um banco de dados e seus objetos. O esquema de objetos gerados pode ser salvo em um único arquivo SQL Script ou em vários arquivos que contenham, cada um, o esquema de todos os objetos do banco.

A análise dos resultados obtidos por meio de técnicas espectroscópicas requer o conhecimento dos princípios que regem a propagação e a interação da radiação com meios materiais. Com relação a esse assunto, julgue os seguintes itens.

De acordo com a lei da radiação de Planck, a intensidade de radiação aumenta continuamente com a redução do comprimento de onda.

Acerca da segurança da informação, seus mecanismos, suas definições, seus algoritmos e suas tecnologias associadas, julgue os itens subsequentes.

A Infraestrutura de Chaves Públicas Brasileira (ICP-Brasil) utiliza mecanismos de certificação digital embasados em certificados de raízes múltiplas.

Com relação a aquisição e processamento de sinais, julgue os itens que se seguem.

A aquisição de dados e a sua transferência para um processador digital pode permitir, em muitos casos, o tratamento de informação proveniente de medições de forma automática e rápida.

O arroz é um dos principais produtos da cesta básica do brasileiro. Em relação ao tipo de grão mais consumido, o mercado aponta uma migração de consumo do arroz do tipo 2 para o de tipo 1 e, deste último, para o parboilizado. O processo tradicional de beneficiamento de arroz apresenta 65% a 75% de grãos polidos (inteiros e quebrados), 19% a 23% de casca, 8% a 12% de farelo e 3% a 5% de impurezas. A classificação do arroz se baseia no estado físico dos grãos, que varia em relação à quebra dos mesmos e ao tamanho do grão (curto ou longo). Acerca das diferenças na qualidade do arroz disponível no mercado brasileiro, julgue os itens subsequentes.

Na produção de arroz parboilizado, o processo de maceração/encharcamento visa obter o intumescimento do grão para que a umidade absorvida solubilize minerais e vitaminas lipossolúveis, fazendo-os migrar para o endosperma; além disso, esse processo favorece a gelatinização do amido, diminuindo a incidência de grãos quebrados.

O entendimento dos padrões de concorrência das empresas passa pela análise das estruturas de mercado em que essas empresas se inserem. Julgue os itens subsequentes a respeito dos padrões de concorrência das empresas.

Nos mercados oligopolistas, o fato de as firmas que descumprem acordos poderem ser punidas por reduções agressivas de preço por parte de suas concorrentes não somente desencoraja a adoção de comportamentos não cooperativos, como também aumenta o lucro de todas as empresas que participam desse mercado.

Considerando que a análise macroeconômica permite analisar os princípios econômicos que se aplicam ao conjunto da economia, com ênfase nas questões relativas à determinação da renda e do nível de preços, julgue os itens de 46 a 61.

A migração do dinheiro hoje depositado nos fundos de investimentos para as cadernetas de poupança, decorrente da queda das taxas de juros, contribui para elevar o passivo não monetário das instituições bancárias.

Durante o século XX apareceram várias técnicas de microscopia de alta resolução, muitas delas designadas por siglas. Microscópio eletrônico de transmissão (MET), microscópio eletrônico de varredura (MEV), microscópio de tunelamento varredura (STM) e microscópio de força atômica (AFM) são aparelhos associados a algumas dessas técnicas. Em relação às microscopias eletrônica, de tunelamento varredura e de força atômica, julgue os itens que se seguem.

A formação de imagem no MEV depende fundamentalmente do número de neutrinos emitidos pela amostra quando o feixe primário incide sobre ela.

O modelo de qualidade mais difundido no setor de serviços é conhecido como Modelo de Análise das Discrepâncias (Gap Analysis Model), no qual estão relacionadas as discrepâncias entre a expectativa e a percepção dos clientes e o serviço efetivamente oferecido pela organização. Acerca da relação entre os fatores-chave e os níveis de discrepância conhecidos, julgue os itens a seguir.

A discrepância entre o que o cliente quer e o que a gestão da organização pensa que os clientes querem tem como prováveis causas a ambiguidade e o conflito entre as seguintes atribuições: o problema de adequação do trabalhador à tarefa, o problema de adequação da tecnologia, os sistemas de supervisão e controle adequados, a percepção de controle inadequado e a falta de trabalho em equipe.

No que concerne à gestão do conhecimento organizacional, julgue os itens de 105 a 111.

O conhecimento tácito é aquele que se encontra codificado nos manuais de serviço e nos livros.

Para avaliar novas ideias de transceptores ou de algoritmos de alocação de recursos, são desenvolvidos simuladores de enlace e sistêmicos. Entretanto, a construção de simuladores é uma tarefa complexa, que envolve análise estatística, programação e conhecimento técnico profundo da tecnologia a ser investigada. A respeito da orientação a objetos (OO), utilizada de maneira constante na construção desses simuladores, julgue os itens seguintes.

A herança é um conceito de OO que permite que uma subclasse herde todos ou apenas alguns atributos e operações associados com a superclasse.

As doenças de origem alimentar podem ser provocadas por diversos grupos de microrganismos. Em 2001, a Organização Mundial de Saúde considerou que os principais fatores envolvidos no acometimento de toxi-infecções estavam relacionados a falhas na cadeia de frio, à qualidade da matériaprima contaminada, a contaminações cruzadas e à utilização de água não potável. Tais condições propiciam riscos à população quanto à segurança alimentar, além de perdas econômicas e de imagem às indústrias, geradas pelo desperdício dos alimentos. Julgue os itens de 77 a 97, acerca desse assunto.

Bacteriófagos são vírus que têm, entre outras características, a capacidade de induzir a síntese de estruturas especializadas capazes de transferir o ácido nucleico viral para outras células. O rotavírus é um dos exemplos clássicos de agentes infecciosos em humanos, via alimentos.