Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.
O excesso de vitamina K pode afetar o funcionamento da bomba de sódio e potássio nas membranas celulares.
No que diz respeito aos sistemas alimentares, julgue o item subsequente.
A taxação de carnes é uma ação que pode interferir em diferentes partes da sindemia global, de forma simultânea.
Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.
A vitamina E atua na redução da peroxidação lipídica nas membranas celulares, protegendo-as contra danos oxidativos.
A respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.
Desertos alimentares correspondem a locais com pouca ou nenhuma oferta de alimentos saudáveis.
No que diz respeito aos sistemas alimentares, julgue o item subsequente.
O sistema alimentar é um fator que impulsiona a sindemia global.
Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.
O consumo de vitamina A acima do limite recomendado pode causar cegueira noturna em mulheres grávidas.
Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.
A vitamina D é essencial para a homeostase do cálcio e do folato no organismo.
A vitamina A atua no funcionamento adequado da visão, além de ser importante para os processos de defesa do organismo, atuando na prevenção e no controle de doenças infecciosas. A respeito desse nutriente, julgue o item subsequente.
São exemplos de vitamina A de origem animal os óleos de
fígado de peixes e derivados do leite e de origem vegetal, os
óleos vegetais, as folhas verde-escuras, as frutas amarelas e as
raízes alaranjadas.
A vitamina A atua no funcionamento adequado da visão, além de ser importante para os processos de defesa do organismo, atuando na prevenção e no controle de doenças infecciosas. A respeito desse nutriente, julgue o item subsequente.
A vitamina A circula no sangue como retinol e reflete as
reservas corporais apenas em situações extremas, ou seja,
quando estão muito elevadas ou deficientes. Por isso, apesar de
ser um bom índice populacional, o retinol sérico não pode ser
considerado um bom indicador para diagnóstico da deficiência
de vitamina A nos indivíduos.
Julgue o próximo item, referente aos princípios do planejamento e avaliação das necessidades nutricionais de indivíduos, considerando as Dietary Reference Intakes (DRIs) e demais recomendações nutricionais vigentes.
A recomendação de ingestão de ferro para mulheres adultas é inferior à dos homens, uma vez que o metabolismo feminino apresenta menor demanda por esse mineral.