É por meio da comunicação que nos relacionamos com o outro, construímos a empatia e o autoconhecimento. Na comunicação, o interlocutor é:
Identifique uma medida que não deve ser adotada em serviços de produção de refeições:
O exame de aptidão física e mental para condutores com idade inferior a 50 (cinquenta) anos, a ser realizado no local de residência ou domicílio do examinado, será preliminar e renovável:
Para criar um ambiente organizado a primeira atividade é aplicar uma avaliação para identificar objetos, ferramentas, equipamentos e/ou outros materiais que estão no ambiente de trabalho. Se um determinado material é utilizado pelo trabalhador pelo menos uma vez na semana ou quando necessário, este material deve:
Sobre os cuidados com os ingredientes utilizados no preparo dos alimentos, marque a alternativa correta:
Qual o corte em lâminas de 2 mm a 3 mm de espessura, utilizados em ingredientes redondos como cebola, alho-poró, cenoura e quando dividimos os anéis ao meio, temos a meia-lua?
Por meio da coleta seletiva e da reciclagem de lixo, recuperam-se matérias-primas que de outro modo seriam tiradas da natureza. Dos resíduos listados abaixo, assinale aquele que não pode ser reciclado:
De acordo com o tipo de processamento, qual o arroz que tem grãos uniformes, submetidos a um processo de pré-cozimento em água ainda com casca e posterior pressão de vapor a altas temperaturas para que as vitaminas e sais minerais contidos em sua casca penetrem e se fixem em seu interior, o grão é descascado e a textura do grão fica mais compacta?
Em relação à limpeza de paredes e tetos, assinale a alternativa incorreta:
CTB – Código de Trânsito Brasileiro; qual a definição Área de espera?
Para o cozinheiro garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado, para que não ocorra nenhum risco de contaminação alimentar, propagação de doenças, é preciso adotaralguns procedimentos presentes no Manual de Boas Práticas e nos Procedimentos Operacionais Padronizados - POP. Sobre o assunto, responda:
Qual o POP que atualmente não está sendo cobrado pela ANVISA?
Laura aplicou R$ 1.000,00 em uma conta de poupança que rende juros simples de 2% ao mês. Após cinco meses, qual será o montante que Laura terá acumulado na conta?
Os membros superiores são as partes que costumam estar mais expostas a acidentes e riscos. Para evitar que produtos químicos e biológicos prejudiquem a pele, deve-se utilizar:
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