Por Camila Duarte em 14/11/2024 11:29:08🎓 Equipe Gabarite
A opção correta para higienização das verduras é:
a) colocar as verduras em uma solução de água limpa e vinagre.
Essa prática é recomendada para eliminar impurezas e microorganismos presentes nas verduras. A solução de vinagre e água (geralmente na proporção de 1 parte de vinagre para 3 partes de água) ajuda a higienizar sem agredir os alimentos. Além disso, deve-se enxaguar bem após o molho para remover o vinagre residual.
a) colocar as verduras em uma solução de água limpa e vinagre.
Essa prática é recomendada para eliminar impurezas e microorganismos presentes nas verduras. A solução de vinagre e água (geralmente na proporção de 1 parte de vinagre para 3 partes de água) ajuda a higienizar sem agredir os alimentos. Além disso, deve-se enxaguar bem após o molho para remover o vinagre residual.