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ID: 895795•
Nutrição•
Fatores intrínsecos e extrínsecos•
FUNATEC•
Prefeitura de Cururupu MA•
Nutricionista•
2024

Qual fator intrínseco afeta o desenvolvimento de micro organismos em alimentos:

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ID: 997273•
Nutrição•
Fatores intrínsecos e extrínsecos•
FGV•
EBSERH•
Grupo Nutricionista•
2025

Quanto aos fatores intrínsecos e extrínsecos de controle de desenvolvimento microbiano em alimentos, é correto afirmar que

ID: 992886•
Nutrição•
Fatores intrínsecos e extrínsecos•
IBADE•
Prefeitura de Jaru RO•
Nutricionista•
2024

Fatores extrínsecos e intrínsecos desempenham papéis fundamentais no desenvolvimento e na proliferação de microrganismos nos alimentos. Sobre esse assunto, assinale a alternativa que apresenta um fator extrínseco:

ID: 911075•
Nutrição•
Fatores intrínsecos e extrínsecos•
FGV•
Prefeitura de Abreu e Lima PE•
Nutricionista•
2024

Sabe-se que, no âmbito do controle microbiológico, o tipo de alimento e as condições ambientais regulam a multiplicação dos micro-organismos. Desta forma, fatores intrínsecos e extrínsecos interferem diretamente no desenvolvimento de micro-organismos patogênicos, presentes nos alimentos.
No que concerne a tal contexto, é correto afirmar que
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