Questões de Concursos sobre Banco de Leite Humano com Gabarito (Comentado)

O lactário é destinado às atividades de confecção, envasamento, conservação, higienização e distribuição das fórmulas e leite humano. Quanto às normas e aos procedimentos no lactário, assinale a alternativa correta:

Compete ao lactarista estabelecer a composição qualitativa, quantitativa, o fracionamento e a identificação das fórmulas dietéticas para distribuição.

A geladeira e os freezeres podem ser compartilhados entre fórmulas infantis e dietas enterais, desde que devidamente rotuladas.

As bancadas do lactário devem ser higienizadas com água e hipoclorito diariamente, antes do início de cada ciclo de manipulação.

Mamadeiras e bicos: higienizar após cada uso e encaminhar à Central de Esterilização de Materiais (CME)

O TND pode atuar na área de nutrição clínica em locais, como, por exemplo, os bancos de leite humano. Assinale a alternativa que apresenta uma atribuição do TND ao atuar nesse setor.

orientar as atividades que se referem à ordenha, à estocagem, à pasteurização e ao controle de qualidade do leite humano

orientar doadoras quanto às práticas de higiene pessoal, visando à insegurança

realizar os procedimentos de controle de qualidade do leite humano, excluindo a coleta de amostra para os exames laboratoriais

elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas

identificar todos os recipientes sem levar em consideração os protocolos do banco de leite humano