Sobre o processo de fabricação de pães, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:
Questões de Concursos
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Os atos processuais que juntam aos autos meios de demonstrar ao juiz a verdade de suas alegações são os atos de:
O conhecimento de alguns aspectos de nutrição é importante para o Engenheiro de Alimentos, tendo em vista o desenvolvimento de alguns produtos. Considerando o exposto, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:
Entre os processos de desidratação de lodo, adotados para a sua secagem nos sistemas de tratamento, pode-se afirmar que o filtro prensa de placas e a lagoa de secagem são processos de desidratação:
De modo geral, pode-se considerar que aditivos são produtos adicionados ao alimento, visando melhorar suas características sensoriais. Sobre os aditivos utilizados em alimentos, é CORRETO afirmar:
Sobre o laudo, resultado de perícia em conclusões escritas e fundamentadas, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:
Em relação ao programa APPCC, é CORRETO afirmar:
Para a adequação de um aterro de resíduos, considerada a importância de cada ação a ser realizada, pode-se considerar CORRETAMENTE ordenada, a partir da ação mais importante para a menos importante, a seqüência:
No controle de roedores e insetos, os raticidas e inseticidas podem ser aplicados de diversas maneiras, entre as quais se caracterizam as aplicações por via seca e por via úmida, respectivamente:
Considerando os aspectos de gestão ambiental, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:
Sobre os organismos geneticamente modificados, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:
A utilização de matérias-primas originadas de plantas geneticamente modificadas é uma realidade na indústria de alimentos. Considerando o exposto, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:
Para a elaboração do projeto de pavimentos, é necessário conhecer:
A parte de um sistema de abastecimento de água, que é constituída de tubulações sem derivações, é chamada:
Em uma Estação de Tratamento de Água, o carbonato de cálcio e o carbonato de sódio podem ser utilizados:
O processo de fazer a tríplice lavagem em embalagens de agrotóxicos passa por diversas etapas, sendo a primeira:
Sobre as questões de meio ambiente, é CORRETO afirmar:
Todas as situações abaixo evitam a contaminação de alimentos, EXCETO:
Dos processos de tratamento dos líquidos percolados de aterros sanitários, o que consiste na descarga contínua ou intermitente desse líquido através de um meio biológico ativado é:
A seqüência que MELHOR ordena 4 das etapas do desequilíbrio que se desenvolve em lagos eutrofizados é: