Para fazer biscoitos de chocolate, Dona Valéria segue
uma receita que utiliza 200 g de chocolate em pó e meio
quilo de farinha de trigo, dentre outros ingredientes.
Seguindo a mesma receita, ela vai fazer uma quantidade
maior de biscoitos, utilizando 750 g de chocolate em
pó. Dona Valéria fez as contas e viu que não tinha em
casa farinha suficiente. Ela precisou comprar mais 650 g
para completar a receita que queria fazer. Quantos
gramas de farinha Dona Valéria tinha em casa?
Dona Carla precisa guardar 6 kg de açúcar. Ela dispõe de
3 potes iguais. Em cada pote cabem 2,4 kg. Se ela encher
completamente os dois primeiros potes, quantos quilos
de açúcar ela colocará no terceiro pote?
Mariana manipula alimentos e, por isso, deve ter atenção
especial com a higiene e a saúde corporal. Para isso, a
conduta correta a ser adotada por Mariana é
A etapa de distribuição das refeições tem como objetivo
oferecer os alimentos para o consumo imediato, sob
controle de tempo e de temperatura. Nessa etapa, um
procedimento correto é o(a)
A higiene do local de trabalho é fundamental para garantir
que o preparo de alimentos fique livre de contaminação.
Para isso, o responsável pela higiene da cozinha deve
lavar
A menina, em dia de grande almoço, podia ajudar na cozinha. Numere de 1 a 5 as seguintes etapas, na ordem
que ela deveria seguir para cortar os quiabos:
( ) cortar no sentido longitudinal
( ) cortar em rodelas
( ) fazer uma cruz enviesada
( ) tirar as duas pontas
( ) pegar um dos quiabos
A sequência correta das etapas, de cima para baixo, é:
Contaminação dos alimentos é a presença de corpos estranhos
que podem causar algum tipo de doença. Para fazer
a higienização da alface, por exemplo, o procedimento
adequado é
Os cozinheiros de uma escola sabem que a correta
higienização das mãos é fundamental para evitar a contaminação
dos alimentos. Por isso, realizam um procedimento
que proporciona uma higienização adequada, que é a
Paulo faz a estocagem de alimentos, visando ao
armazenamento e ao controle de entrada e saída dos
alimentos. Paulo sabe que um método adequado de
estocagem é aquele que
O tampo de uma mesa é um retângulo de 2,4 m de
comprimento por 1,5 m de largura. Dona Maria fez uma
toalha retangular para esta mesa. Para ter bom caimento,
o comprimento e a largura dessa toalha têm, cada um,
1 m a mais do que o tampo da mesa. Qual é, em m2,
a área dessa toalha?
Uma cozinha é um ambiente que exige do trabalhador o
uso de Equipamentos de Proteção Individual, para garantir
sua segurança e sua saúde. Qual dos procedimentos
abaixo se refere ao uso correto desses Equipamentos?
Analise os trechos a seguir, retirados do texto, e indique
aquele em que a substituição do substantivo por um
pronome foi feita de acordo com a língua padrão.
