ON–FARM BIOSECURITY: TRAFFIC CONTROL AND

SANITATION.

WHAT IS BIOSECURITY?

In the context of livestock production, biosecurity refers to

those measures taken to keep disease agents out of

populations, herds, or groups of animals where they do not

already exist. Biosecurity measures are implemented on

national, state, and herd levels. Currently, there is heightened

awareness of national biosecurity as the United States attempts

to keep foot–and–mouth disease (FMD) out of its animal

population.

In addition to national concerns, individual states take

measures to prevent the entry/reintroduction of livestock

diseases they have been able to prevent/eliminate from their

herds by setting requirements for arriving animals. Examples

of diseases that are of particular concern to states include

brucellosis, tuberculosis, and pseudorabies.

Herd–level biosecurity usually rests with the herd owner or

management team; they try to exclude any disease that is not

already present in the herd or limit the spread of disease within

the herd. Examples might include Streptococcus agalactiae

mastitis, bovine virus diarrhea, ovine progressive pneumonia,

and swine dysentery. To be successful, biosecurity plans must

address how the group of animals will be isolated away from

other groups, how traffic (movement of people, animals, and

equipment) will be regulated, and how cleaning and disinfection

procedures will be used to reduce pathogen levels.

What are the Greatest Risks of Disease Introduction?

Although infectious disease can be introduced to a farm in

several ways, bringing new animals or animals that have been

commingled with, or exposed to, other animals usually presents

the greatest risk. New herd and flock sires, or replacement

females, are often the way that new genetics are added to the

herd. This seemingly innocent process is a very common way of

introducing new disease–causing organisms. Producers should

attempt to purchase animals from sources with known health

status whenever possible. In addition, they should plan to:

• Isolate for at least two weeks, but preferably a month, all

new arrivals or animals returning to the herd from situations

where they were possibly exposed to other animals such as at

fairs and shows. Isolation should be in a facility completely

separate from the home animals. Outerwear (boots and

coveralls) worn when tending to the quarantined animals should

not be worn while caring for other animals. If complete isolation

is impossible, use a separate pen or pasture that does not

allow nose–to–nose contact or sharing of feed and water

supplies. While the new animals are isolated, testing should

be accomplished for diseases of particular concern; negative

test results should be received before the new animals are

mixed with the resident herd.

• Work with your veterinarian to develop a sound health

program that includes parasite control and vaccination for the

diseases most likely to be encountered in your operation or

management program.

• Isolate animals showing signs of disease to minimize

exposure of the apparently healthy ones. Contact your

veterinarian so that appropriate diagnostic tests and treatment

can be initiated.

(Gary L. Bowman, D.V.M. – Extension Veterinarian, Swine – & William

P. Shulaw, D.V.M. – Extension Veterinarian, Cattle and Sheep, The

Ohio State University. Adapted from http://ohioline.osu.edu/vme–fact/

0006.html – accessed on 23 December 2006)

Choose THE MOST APPROPRIATE ANSWER for the

questions below according to the text above:

In the United States, biosecurity measures are to be taken by:

Julgue os itens a seguir, acerca da biotecnologia, da engenharia genética e das plantas transgênicas.

O primeiro produto transgênico a ter seu cultivo liberado comercialmente no Brasil foi o milho Bt, que apresenta tolerância a um determinado herbicida. Apenas três anos após a sua liberação, esse milho transgênico já representava 50% da área total cultivada com a cultura do milho no Brasil.

Uma das mais notáveis vitórias brasileiras, nos dias de hoje, acontece no campo da saúde pública, malgrado todas as dificuldades que ainda cercam o setor. Dois exemplos atestam esse êxito: a adoção dos medicamentos genéricos e o programa de tratamento da AIDS. Relativamente a ambos os casos, julgue os itens seguintes.

O medicamento genérico é aquele que contém o mesmo princípio ativo, na mesma dose e forma farmacêutica, e é administrado pela mesma via e com a mesma indicação terapêutica do medicamento de referência; custando em média 40% menos, sua participação no mercado está se ampliando continuamente.

Julgue os itens que se seguem, com respeito a aspectos fitossanitários relativos a algumas culturas.

A fase de maior evolução e de maiores danos causados pela sigatoka negra corresponde ao início do desenvolvimento da bananeira, até a quarta folha verdadeira, razão pela qual a poda das folhas mais velhas, nos estágios mais avançados de desenvolvimento da planta, apresenta efeitos desprezíveis ou até mesmo negativos, no controle da doença.

Um dos nomes mais marcantes do cenário econômico brasileiro dos últimos anos, Eike Batista, tornou-se um exemplo da nova era da globalização, em que impérios financeiros podem ser construídos e desconstruídos em altíssima velocidade. Sobre essa trajetória, é correto afirmar que

No Excel 2000, em relação aos tipos de dados, são estabelecidos quatro formatos básicos. Esses formatos básicos são conhecidos como:

O metamotor ou agente de busca inteligente utilizado nas páginas da web corresponde à taxonomia

Em conformidade com a legislação vigente, julgue os itens abaixo, relativos à emissão e aplicação de certificados fitossanitários e certificados fitossanitários de origem (CFO).

Se uma praga quarentenária A2 ou não-quarentenária regulamentada for introduzida em uma unidade da federação, o órgão executor da defesa sanitária vegetal desse estado deverá notificar os técnicos credenciados para a emissão de CFO relativo à sua ocorrência e da necessidade de providenciar a extensão de seus credenciamentos quanto a essa praga.

Uma importante medida de contenção da crise fiscal que assolava o estado brasileiro foi aprovada no Congresso Nacional em 1999. A crise fiscal foi agravada pela benevolência da Constituição Federal de 1988 com relação à concessão das aposentadorias. A medida aprovada tratava:

Em três xícaras – uma grande, uma média e uma pequena – foram colocadas uma certa quantidade de chá com temperaturas diferentes. Considere que:

• ou a xícara grande recebeu chá morno ou a xícara média recebeu a menor quantidade de chá;

• a quantidade de chá colocada na xícara maior foi inferior à da xícara que recebeu chá quente, e a xícara pequena não foi a que recebeu a maior quantidade de chá;

• o chá frio não foi colocado na xícara média e a xícara pequena recebeu mais chá do que a de tamanho grande.

Desejando servir uma criança com chá morno, um adolescente com chá frio e um adulto com chá quente, deve-se entregar a eles, respectivamente, as xícaras

Leia o texto abaixo e responda às questões propostas.

AMEAÇAS AO AGRONEGÓCIO

A indústria agroquímica instalada no Brasil vem sendo

objeto de uma ação orquestrada por interesses oportunistas

visando somente o acesso facilitado a esse mercado de forma

privilegiada. As ações são desenvolvidas em duas direções:

simplificação do sistema de registro de produtos e abertura

de mercado no âmbito do Mercosul.

A justificativa para tais medidas é a de suposta

concentração de mercado e, como conseqüência, a ocorrência

de prática abusiva de preços. Ambas já foram analisadas em

diferentes documentos que demonstraram o quanto são

falaciosos esses argumentos.

A grande preocupação quanto ao encaminhamento dessas

medidas é que elas possivelmente causariam uma

desorganização do setor, com implicações para a agricultura.

Este é um risco real, particularmente considerando a

complexidade das ações que envolvem o processo de

produção, comercialização, assistência técnica e

desenvolvimento de novos produtos atualmente fornecidos

pelas empresas instaladas em nosso país.

Para se compreender a magnitude das conseqüências

de um possível ato inconseqüente sobre o setor, é necessário

lembrar que a indústria de defensivos agrícolas é, do ponto de

vista técnico, segmento de uma cadeia bem maior – a química

fina – que, por sua vez, pertence ao vasto complexo da indústria

química. Na realidade a evolução da indústria de defensivos

caminha em sintonia com a da indústria química em geral e

de suas principais empresas. Tanto isso é verdade que as

principais empresas químicas são também fabricantes de

defensivos agrícolas. Existem alguns casos de especialização

notória em defensivos, mas são exceções.

O desenvolvimento desse setor industrial encontra–se

intimamente relacionado, também, com a importância

crescente da produção agrícola brasileira. Segundo estudo do

IPEA, os principais elementos técnicos na determinação da

demanda desses insumos são a definição do produto, as

características bioclimáticas e os terrenos. Já a escolha do

produto é influenciada pela especificidade de uso, os

coeficientes técnicos básicos, o grau de eficácia esperado e

o preço relativo – o qual, associado ao coeficiente técnico de

uso, determina o custo por hectare.

Outro estudo do IPEA explicita que o ganho de

competitividade da agricultura observado nas últimas três

décadas esteve fortemente assentado no índice de mudança

técnica (progresso tecnológico) e no índice de mudança de

eficiência técnica. No caso específico dos defensivos agrícolas

é possível observar o seu ganho de produtividade, uma vez

que as doses utilizadas por hectare caíram sensivelmente nos

últimos anos, além da redução do índice de toxicidade

(Produção agrícola no Brasil, FGV, 2005).

Essas análises indicam claramente que o desempenho

da agricultura brasileira é fortemente dependente de uma

cadeia de negócios eficiente, organizada e moderna, antes e

depois da porteira. Fica evidente que mudanças abruptas na

legislação que rege o sistema de registro e na abertura de

mercado irão atender apenas os interesses de poucos, em

detrimento da organização da oferta e com sérias

conseqüências para a competitividade do agronegócio.

Como existe um forte clamor contra a demora na

aprovação de novos registros, é fundamental a rápida

regulamentação do Decreto 4074/2002, bem como a

determinação aos órgãos responsáveis pelas análises dos

pleitos de registros que simplesmente cumpram os prazos

estabelecidos em lei.

(GUEDES, L. C. Auvray. In Jornal do Brasil, 01/01/07, p. A22, com adaptações.)

A palavra em caixa alta no período "Ambas já foram analisadas em diferentes documentos que demonstraram o quanto são FALACIOSOS esses argumentos" (2° §), para que seja mantido o sentido original do texto, NÃO pode ser substituída por:

Leia o texto abaixo e responda às questões propostas.

AMEAÇAS AO AGRONEGÓCIO

A indústria agroquímica instalada no Brasil vem sendo

objeto de uma ação orquestrada por interesses oportunistas

visando somente o acesso facilitado a esse mercado de forma

privilegiada. As ações são desenvolvidas em duas direções:

simplificação do sistema de registro de produtos e abertura

de mercado no âmbito do Mercosul.

A justificativa para tais medidas é a de suposta

concentração de mercado e, como conseqüência, a ocorrência

de prática abusiva de preços. Ambas já foram analisadas em

diferentes documentos que demonstraram o quanto são

falaciosos esses argumentos.

A grande preocupação quanto ao encaminhamento dessas

medidas é que elas possivelmente causariam uma

desorganização do setor, com implicações para a agricultura.

Este é um risco real, particularmente considerando a

complexidade das ações que envolvem o processo de

produção, comercialização, assistência técnica e

desenvolvimento de novos produtos atualmente fornecidos

pelas empresas instaladas em nosso país.

Para se compreender a magnitude das conseqüências

de um possível ato inconseqüente sobre o setor, é necessário

lembrar que a indústria de defensivos agrícolas é, do ponto de

vista técnico, segmento de uma cadeia bem maior – a química

fina – que, por sua vez, pertence ao vasto complexo da indústria

química. Na realidade a evolução da indústria de defensivos

caminha em sintonia com a da indústria química em geral e

de suas principais empresas. Tanto isso é verdade que as

principais empresas químicas são também fabricantes de

defensivos agrícolas. Existem alguns casos de especialização

notória em defensivos, mas são exceções.

O desenvolvimento desse setor industrial encontra–se

intimamente relacionado, também, com a importância

crescente da produção agrícola brasileira. Segundo estudo do

IPEA, os principais elementos técnicos na determinação da

demanda desses insumos são a definição do produto, as

características bioclimáticas e os terrenos. Já a escolha do

produto é influenciada pela especificidade de uso, os

coeficientes técnicos básicos, o grau de eficácia esperado e

o preço relativo – o qual, associado ao coeficiente técnico de

uso, determina o custo por hectare.

Outro estudo do IPEA explicita que o ganho de

competitividade da agricultura observado nas últimas três

décadas esteve fortemente assentado no índice de mudança

técnica (progresso tecnológico) e no índice de mudança de

eficiência técnica. No caso específico dos defensivos agrícolas

é possível observar o seu ganho de produtividade, uma vez

que as doses utilizadas por hectare caíram sensivelmente nos

últimos anos, além da redução do índice de toxicidade

(Produção agrícola no Brasil, FGV, 2005).

Essas análises indicam claramente que o desempenho

da agricultura brasileira é fortemente dependente de uma

cadeia de negócios eficiente, organizada e moderna, antes e

depois da porteira. Fica evidente que mudanças abruptas na

legislação que rege o sistema de registro e na abertura de

mercado irão atender apenas os interesses de poucos, em

detrimento da organização da oferta e com sérias

conseqüências para a competitividade do agronegócio.

Como existe um forte clamor contra a demora na

aprovação de novos registros, é fundamental a rápida

regulamentação do Decreto 4074/2002, bem como a

determinação aos órgãos responsáveis pelas análises dos

pleitos de registros que simplesmente cumpram os prazos

estabelecidos em lei.

(GUEDES, L. C. Auvray. In Jornal do Brasil, 01/01/07, p. A22, com adaptações.)

Leia com atenção os dois períodos do trecho abaixo. – "Na realidade a evolução da indústria de defensivos caminha em sintonia com a da indústria química em geral e de suas principais empresas. Tanto isso é verdade que as principais empresas químicas são também fabricantes de defensivos agrícolas." (4° §)
Sobre a relação de sentido entre os dois períodos do trecho acima, pode–se afirmar que o conteúdo do segundo período:

O concursando Anésio mostrou-se interessado em se inscrever no concurso do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, sem saber quais eram os requisitos básicos para investidura em cargo público. Consultou a Lei 8.112, de 11/12/90, que dispõe sobre o regime jurídico dos servidores públicos civis da União, das Autarquias e das fundações públicas federais e descobriu que, conforme o art.º 5 da referida Lei, a idade exigida é:

Julgue os itens subseqüentes, acerca de fármacos de uso veterinário e de seus resíduos em alimentos.

Deve-se considerar que, de forma geral, a simples presença de um dado resíduo de medicamento em um alimento não representa, necessariamente, um risco à saúde humana, devendo-se avaliar o nível do respectivo resíduo.

Os queijos podem ser classificados de acordo com o conteúdo de matéria gorda no extrato seco e o conteúdo de umidade. Algumas substâncias que podem ser adicionadas nesses produtos incluem os corantes, como o urucum e a cúrcuma, o dióxido de titânio e o cloreto de sódio. Com relação aos métodos de análise de queijos e de seus componentes, julgue os itens a seguir.

Extratores de Soxhlet e solventes orgânicos, como metanol e acetonitrila, são bastante utilizados na análise do teor de gordura desses produtos.

Considerando que Joaquim seja aprovado em concurso público e que, havendo disponibilidade de horário, acumule um cargo na administração federal e um emprego público em empresa pública estadual, ambos remunerados, e sabendo que tal situação não é permitida pela Constituição, é correto afirmar, de acordo com o disposto na Lei nº 8.027/90, que

A metodologia analítica para a determinação de aflatoxinas em alimentos e rações envolve as etapas de extração das aflatoxinas, limpeza da matriz, separação por cromatografia e quantificação das aflatoxinas. Com respeito às metodologias de análise de aflatoxinas, julgue os itens subseqüentes.

A propriedade fluorescente das moléculas de aflatoxinas, quando irradiadas por luz ultravioleta, deve-se principalmente à presença de oxigênio e à rigidez de sua estrutura química.

No equilíbrio de longo prazo em concorrência perfeita, no momento em que a receita marginal iguala o custo marginal, a curva de custos marginais intercepta a curva de:

“Uma das correntes que estudaram a inflação nos países subdesenvolvidos, como o Brasil, a dos pensadores econômicos intitulados de ‘estruturalistas’, em particular os vinculados à Comissão Econômica para a América Latina (Cepal), defendem a tese de que nos ‘países subdesenvolvidos, com uma grande participação da agricultura no produto total, desejam industrializar-se rapidamente e, para isso, precisam de rodovias, portos, hidroelétricas, usinas siderúrgicas e polos petroquímicos. Faltam recursos, como tecnologia, mão de obra especializada e capital’. Desse modo, segundo os estruturalistas, o processo inflacionário desses países teria particularidades próprias, derivadas de problemas estruturais de suas economias. Assim, inflação e desenvolvimento econômico seriam interdependentes e aquela deveria, portanto, ser analisada em uma perspectiva de longo prazo.” Com base no texto anterior, assinale a alternativa que apresenta uma ideia diferente da defendida pelos “estruturalistas” como sendo diagnóstico de causa e efeito do binômio – inflação e subdesenvolvimento – ocorridos nos países do terceiro mundo.
Conforme previsto na Constituição Federal Brasileira, a Fiscalização Contábil, Financeira e Orçamentária da União e das entidades da administração direta e indireta é exercida na forma de Controle Externo pelo Poder Legislativo, sendo este auxiliado pelo Tribunal de Contas da União. Em relação às competências do Tribunal de Contas da União, marque a afirmativa INCORRETA.
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