O II Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PLANSAN 2016-2019) traz um conjunto de desafios e metas para o estabelecimento da segurança alimentar e nutricional da população brasileira. Assinale a alternativa que NÃO CONTÉM um dos desafios referidos por este plano.
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No Microsoft Excel o ponto central entre a coluna e linha é caracterizado como:
A respeito da função, estrutura e metabolismo dos carboidratos, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa mais adequada:
I. Os carboidratos são substratos para o metabolismo energético, afetam a saciedade, a glicemia, a insulinemia e o metabolismo lipídico.
II. Os carboidratos influenciam o funcionamento intestinal e crescimento celular dos colonócitos.
III. Os carboidratos possuem ação imunorregulatória e influenciam a absorção de cálcio no intestino.
IV. Os oligossacarídeos possuem ação prebiótica, alterando o balanço da microflora intestinal.
Assinale a alternativa que contém a recomendação ADEQUADA de ganho de peso total durante a gestação (40 semanas), segundo o Índice de Massa Corporal pré-gestacional (IMCPG):
As diretrizes brasileiras de obesidade (ABESO, 2016) trazem declarações específicas para o tratamento desta patologia. Assinale a alternativa INCORRETA a respeito destas diretrizes:
Após o seu uso clínico, o instrumental contaminado deve sofrer o processo de desinfecção prévia, lavagem, secagem embalagem, esterilização e armazenagem de acordo com a classificação dos instrumentos. Os instrumentos que entram em contato com a mucosa íntegra (como por exemplo as moldeiras) são classificados como?
Em relação ao processamento radiográfico, no interior da câmara escura, os três potes que contêm revelador, água e fixador devem estar identificados, e na ordem correta para o processamento. Qual das alternativas abaixo corresponde a ordem correta dos potes?
dieta de rotina hospitalar recomendada no pré-preparo de determinados exames (colonoscopia, endoscopia), pacientes do pré-operatório de cirurgia do cólon, pós-operatório imediato e na transição de dieta enteral para via oral é conhecida como:
Durante o processamento do filme radiográfico, um dos erros mais corriqueiros na rotina odontológica é, ao final do processamento, a radiografia ficar acinzentada. Por que este erro acontece?
O ASB, em decorrência das características inerentes a função, pode ser infectado por vários microrganismos durante as atividades clínicas. Desta maneira é imprescindível que ele esteja imunizado para evitar ou minimizar várias infecções. Dentre as várias vacinas que o profissional deve receber, algumas são realizadas em um regime de 3 doses. Qual das alternativas abaixo refere-se a uma vacina que é administrada em 3 doses?
“A aferição deve ser realizada obliquamente com relação ao eixo longitudinal do corpo, seguindo a orientação dos arcos costais, e localizada a dois centímetros abaixo do ângulo inferior da escápula”. Esta afirmativa se refere à técnica de aferição de qual medida antropométrica?
Os resíduos de um consultório devem ter seu descarte feito de forma correta e de acordo com o risco que ele gera a saúde e ao meio ambiente. Qual tipo de resíduo deve ser descartado no saco plástico azul ou preto?
A gota é uma doença na qual há o acúmulo de cristais de ácido úrico nas articulações devido à hiperuricemia. Acerca desta patologia, assinale a alternativa INCORRETA:
Os resíduos sólidos gerados por uma clínica ou consultório odontológico são classificados em grupos distintos de acordo com o risco que podem gerar a saúde e ao meio ambiente. Estes podem ser resíduos biológicos, químicos, radioativos e até comum (que não apresenta riscos). Qual é o grupo que representa o resíduo comum?
O quadro "Abaporu" é uma obra, criada em 1928, que retrata uma figura humana estilizada e desproporcional, com influências de arte moderna e movimentos como o surrealismo. A palavra "Abaporu" tem origem tupi-guarani e significa "homem que come carne humana". A obra é considerada um marco no movimento antropofágico, um movimento cultural brasileiro que buscava absorver e reinterpretar influências estrangeiras de maneira única e original. "Abaporu" é reconhecido como um símbolo importante na história da arte brasileira, sendo um dos quadros mais valiosos do país. Nesse contexto, quem é o(a) autor(a) dessa obra?
Uma Unidade Produtora de Refeições (UPR) irá preparar para o almoço como prato protéico um bife bovino acebolado, para 300 comensais. Considere as seguintes informações:
Ingredientes |
Per capita líquido (g/mL) |
Fator de Correção |
Custo |
Patinho bovino |
150 |
1,10 |
R$ 40,00/kg |
Cebola |
10 |
1,10 |
R$ 5,00/kg |
Alho |
2 |
1,30 |
R$ 20,00/kg |
Sal |
2 |
- |
R$ 3,00/kg |
Óleo |
10 |
- |
R$ 7,00/ 900 mL |
Considerando os dados apresentados, assinale a afirmativa INCORRETA a respeito desta preparação:
Assinale a alternativa que contenha APENAS exemplos de alimentos processados de acordo com a classificação NOVA.
Em relação as gessos odontológicos, qual das alternativas abaixo NÃO representa uma indicação do gesso tipo II?
Ao inserir o Pen Drive formatado com a partição NTFS no computador, o Windows reconhece o mesmo como:
No período: “O Inmet (Instituto Nacional de Meteorologia) emitiu alerta laranja de chuvas fortes e ventos intensos para 11 estados e o Distrito Federal entre hoje e amanhã”, os vocábulos destacados são morfologicamente classificados como: