Paulo, 45 anos, diagnosticado com diabetes tipo 2, está com níveis de glicose em...

Questão de Nutrição da banca ISET aplicada no concurso Prefeitura de Conceição do Coité BA (2025). Confira a resolução completa abaixo:

Q1073063•
Nutrição•
Dietoterapia•
ISET•
Prefeitura de Conceição do Coité BA•
Nutricionista•
2025

Paulo, 45 anos, diagnosticado com diabetes tipo 2, está com níveis de glicose em jejum elevados e histórico de resistência à insulina. Durante a avaliação nutricional, ele apresenta um IMC de 28 kg/m² e dificuldades em controlar a dieta. Tendo por base a situação narrada, qual a principal recomendação dietética para este paciente com diabetes tipo 2?

Adotar uma dieta hipocalórica rigorosa, eliminando totalmente os carboidratos, a exclusão total de carboidratos não é recomendada, já que eles são essenciais para o controle glicêmico.

Aumentar a ingestão de proteínas e reduzir a ingestão de gorduras, com foco na redução do açúcar no sangue, o controle do consumo de gorduras e proteínas é importante, mas os carboidratos devem ser balanceados e não eliminados.

Prescrever uma dieta balanceada, com controle rigoroso da ingestão de carboidratos e aumento de alimentos com baixo índice glicêmico, a dieta deve focar em carboidratos complexos, com baixo índice glicêmico, que ajudam no controle da glicose.

Iniciar uma dieta rica em frutas e vegetais, mas sem controle das porções de carboidratos, embora frutas e vegetais sejam importantes, é necessário controlar a quantidade de carboidratos consumidos para evitar picos de glicose.

Recomendar uma dieta com alto teor de carboidratos simples, para aumentar a energia disponível, os carboidratos simples devem ser limitados, pois podem causar picos de glicose no sangue.

Questões Relacionadas

Q859205•
Nutrição•
Dietoterapia•
EDUCA•
Prefeitura de Passagem PB Nutricionista•
2020

Assinale (1) para Prebióticos, (2) Probióticos e (3) para Simbióticos.

( )Alguns exemplos são bifidobactérias com galactooligossacarídeos, bifidobactérias com frutooligossacarídeos e Lactobacillus com lactitol.

( ) São micro-organismos vivos presentes em alimentos como o iogurte e leites fermentados. Atuam na imunomodulação intestinal evitando a translocação bacteriana, favorecendo a recuperação da permeabilidade intestinal, suprimindo algumas cepas bacterianas e a produção de citocinas como o TNF-?, levando ao aumento da imunoglobulina.

( ) São carboidratos não digeríveis que promovem o crescimento de certas bactérias no cólon, proporcionando benefícios à saúde.

( ) Atuam na proliferação de bactérias benéficas, preservação da mucosa intestinal, manutenção de eletrólitos e fluidos intestinais, defesa contra microorganismos patogênicos, estimulação da imunidade e de certas propriedades nutricionais no trato gastrointestinal.

A sequência CORRETA é:

Q834021•
Nutrição•
Dietoterapia•
PS Concursos•
Prefeitura de Ermo SC Nutricionista•
2021

Antropologia da alimentação é uma área de pesquisa da antropologia. Não obstante ser parte fundamental da manutenção da vida, a alimentação só passou a ser tema da pesquisa das ciências sociais a partir do século passado (séc. XX). A antropologia da alimentação inclui os seguintes temas principais:
I. Simbolismo da alimentação II. Alimentação e processos de interação social III. Alimentação e saúde física
Correlacione:
( ) Comidas sagradas, tabus religiosos envolvidos na alimentação ( ) Hábitos alimentares e classes sociais, dieta e "modus vivendi" ( ) Transformações da alimentação e modernidade, alimentação e etnicidade ( ) Dieta e exercícios, engenharia nutricional, transgênicos e seu impacto na alimentação hodierna ( ) Comidas e cultura popular, mitos alimentares
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA: