Questões de Concursos

As doenças de origem alimentar podem ser provocadas por diversos grupos de microrganismos. Em 2001, a Organização Mundial de Saúde considerou que os principais fatores envolvidos no acometimento de toxi-infecções estavam relacionados a falhas na cadeia de frio, à qualidade da matériaprima contaminada, a contaminações cruzadas e à utilização de água não potável. Tais condições propiciam riscos à população quanto à segurança alimentar, além de perdas econômicas e de imagem às indústrias, geradas pelo desperdício dos alimentos. Julgue os itens de 77 a 97, acerca desse assunto.

O beneficiamento do leite fluido ou do leite para produção de derivados minimiza a incidência de tuberculose bovina em humanos, assim como os programas para controle e erradicação da doença nos animais.

Com relação ao ITIL, versão 2, julgue os itens de 71 a 80.

Se, em curto período de tempo, diversos usuários reclamarem do tempo de resposta de uma intranet corporativa na central de serviços, o processo de gerenciamento de desempenho será responsável por descobrir a causa de tais ocorrências.

Considerando, o estudo e o relatório de impacto ambiental, que são componentes do processo de avaliação de impactos ambientais com características e funções bem definidas, julgue os itens que se seguem.

O estudo de impacto ambiental, elaborado em linguagem acessível para não-técnicos, é a síntese dos resultados do diagnóstico ambiental.

A respeito da economia monetária, que estuda questões relativas à moeda e ao crédito, cruciais para o entendimento dos fenômenos econômicos, julgue os próximos itens.

O manejo do redesconto pelo BACEN, mediante a imposição de restrições adicionais sobre os tipos de títulos passíveis de serem redescontáveis, conduz à retração da oferta monetária.

Com relação ao COBIT, julgue os próximos itens.

O desenvolvimento e a manutenção dos procedimentos, instalação e certificação de software e gerenciamento de mudanças são processos do domínio aquisição e a implementação.

Com relação ao ITIL, versão 2, julgue os itens de 71 a 80.

Uma vez que relaciona os componentes de infraestrutura a um componente que sofre mudança, o sistema de gerenciamento de configurações integra os dados do banco de dados de mudanças aos do banco de dados de configuração e favorece os processos de avaliação dos impactos das mudanças sobre os SLAs acordados com os usuários.

No tocante às Leis n.º 8.112/1990 e n.º 8.666/1993, julgue os seguintes itens.

É vedado o uso do tipo de licitação técnica e preço nas compras de computadores para as escolas públicas, já que não se trata de compra de serviços de natureza intelectual.

Com relação ao COBIT, julgue os próximos itens.

A declaração de controle “avaliar riscos” é prevista no domínio planejamento e organização e visa, entre outros, apoiar decisões gerenciais, reduzir a complexidade e identificar fatores de decisão importantes.

Julgue os itens subsequentes, relativos à gestão ambiental.

Os recursos naturais são não renováveis se puderem ser obtidos sem limitações, sem o risco de se esgotarem; já os recursos naturais renováveis são aqueles limitados e que correm risco de extinção.

A qualidade tecnológica da farinha de trigo resulta, entre outros fatores, da variedade, das condições de cultivo e das condições em que ocorrem os processos de moagem; da escolha da mistura de grãos; e das frações de farinha que comporão a farinha final; bem como da maturação dos grãos e da aditivação. Comercialmente, o trigo é dividido em quatro classes: duro, mole, branco e durum. Os trigos duros têm teor de proteína entre 12% e 13% e suas farinhas são apropriadas à panificação. O trigo durum apresenta elevado teor de proteína, em torno de 14% e 15%, e é indicado para a produção de massas alimentícias. Acerca de aspectos relacionados à qualidade tecnológica da farinha de trigo, julgue os itens que se seguem.

Valores referentes à absorção de água, ao tempo de desenvolvimento e à estabilidade, obtidos pela farinografia, avalia a qualidade tecnológica da farinha. Farinhas com elevados teores de proteína absorvem mais água e são mais resistentes ao processo de mistura.

Julgue os itens a seguir, acerca de princípios de gerência de segurança em redes e sistemas de informação.

Uma das principais funções de um auditor de tecnologia da informação (TI) é avaliar se as configurações dos sistemas computacionais implantadas pelos técnicos de TI da organização estão aderentes aos padrões de segurança estabelecidos pelo mercado.

Acerca das metodologias de desenvolvimento de software e do ciclo de vida de desenvolvimento de software, julgue os itens subsequentes.

No desenvolvimento de software, o modelo em cascata é estruturado de tal maneira que as fases que compõem o desenvolvimento são interligadas. Nessa situação, o final de uma fase implica o início de outra.

Julgue os itens que se seguem, referentes aos diversos tipos de telhas disponíveis para a cobertura das edificações, cada um com características próprias para se ajustar às condições da edificação.

Telhas de alumínio com perfil trapezoidal são mais adequadas para telhados em arco.

Instalações prediais e especiais são componentes das edificações responsáveis por garantir pleno uso da construção, com o máximo de segurança. Com relação a essas instalações, julgue os itens seguintes.

No abastecimento direto com água da rede pública, a elevatória do reservatório inferior para o superior deve utilizar bomba centrífuga.

A qualidade tecnológica da farinha de trigo resulta, entre outros fatores, da variedade, das condições de cultivo e das condições em que ocorrem os processos de moagem; da escolha da mistura de grãos; e das frações de farinha que comporão a farinha final; bem como da maturação dos grãos e da aditivação. Comercialmente, o trigo é dividido em quatro classes: duro, mole, branco e durum. Os trigos duros têm teor de proteína entre 12% e 13% e suas farinhas são apropriadas à panificação. O trigo durum apresenta elevado teor de proteína, em torno de 14% e 15%, e é indicado para a produção de massas alimentícias. Acerca de aspectos relacionados à qualidade tecnológica da farinha de trigo, julgue os itens que se seguem.

A determinação do glúten úmido expressa a qualidade funcional da farinha, uma vez que mensura a porção insolúvel das proteínas: a gliadina, que responde pela coesão da massa e a glutenina (gluteína), responsável pelas propriedades de resistência e de extensão da massa.

Com referência à anatomia e à fisiologia do aparelho digestivo dos bovinos, julgue os itens seguintes.

O rúmen é responsável pela realização da digestão fermentativa. Para isso, deve haver, predominantemente, no rúmen, bactérias aeróbias estritas, fungos e protozoários.

Com relação à máquina de Turing, julgue os itens seguintes.

Na teoria, a máquina de Turing consiste de uma fita de comprimento finito à direita, acoplada a uma unidade de controle.

No que concerne à gestão do conhecimento organizacional, julgue os itens de 105 a 111.

A conversão de conhecimento explícito da organização em conhecimento tácito do indivíduo pode acontecer por meio da leitura de documentos e relatórios.

Com relação à máquina de Turing, julgue os itens seguintes.

A fita da máquina de Turing é dividida em n quadros. Cada quadro pode estar em branco ou pode ser preenchido com um símbolo simples de um alfabeto finito.

Julgue os itens subsequentes com relação às ideias do texto acima.

A produtividade é maior porque as sementes transgênicas são produzidas por meio de cruzamentos entre as linhagens mais produtivas do milho.