Sobre o paciente idoso hospitalizado, quando deverá ser oferecida a dieta pastos...

Questão de Nutrição da banca FUNCEPE aplicada no concurso Prefeitura de General Sampaio CE (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Q905713•
Nutrição•
Nutrição do Idoso•
FUNCEPE•
Prefeitura de General Sampaio CE•
Educação•
2024

Sobre o paciente idoso hospitalizado, quando deverá ser oferecida a dieta pastosa?

Quando o número de funcionários estiver reduzido e o paciente necessitar de dieta assistida, a dieta pastosa administra mais rápido do que a normal.

Deve ser prescrita para todo idoso acima de 75 anos, devido às alterações fisiológicas próprias do envelhecimento.

Quando o idoso estiver em uso de múltiplos medicamentos que influenciam na ingestão de alimentos, na digestão, na absorção e na utilização de nutrientes específicos.

Quando o idoso apresentar risco de desidratação, pela condição fisiológica de alteração na sensação de sede que ocorre nesta faixa etária.

Quando o idoso apresentar dificuldade de mastigação e deglutição.

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Q901973•
Nutrição•
Nutrição do Idoso•
Itame•
Prefeitura de Nova Glória GO•
Nutricionista•
2024

Um nutricionista prescreveu um suplemento de vitamina D para uma idosa. A família, preocupada com a indicação, questionou quanto ao risco de toxicidade. O profissional afirmou este risco se daria a partir da ingestão de 4000 UI/ vitamina D/ dia. No contexto das DRI’s (Dietary Reference Intake) este valor se refere à:

ingestão adequada (AI)

necessidade média estimada (EAR)

ingestão dietética recomendada (RDA)

nível de ingestão máximo tolerável (UL).

Q902870•
Nutrição•
Nutrição do Idoso•
CETREDE•
Prefeitura de Ubajara CE•
Nutricionista•
2024

Sobre características peculiares do indivíduo idoso que devem ser consideradas no manejo da sua alimentação, marque a afirmação CORRETA.

Existe uma percepção sociocultural de que alguns alimentos não são apropriados para idoso, como chás, torradas, bolachas e sopas

Entre os fatores afetivos e culturais, morar sozinho é frequentemente associado a melhor aceitação alimentar, devido a habilidade que o idoso ainda tem de fazer as preparações culinárias.

Refeições com moderado a alto teor de zinco podem contribuir para comprometimento da função imunológica, anorexia, diminuição do paladar, demora na cicatrização de feridas e desenvolvimento de úlceras de pressão.

O folato parece ser importante para reduzir as concentrações de homocisteína, um fator de risco para doenças cardiovasculares, sendo as frutas, hortaliças e leguminosas boas fontes desse nutriente.

Existem evidências que idosos com pouca condição financeira ou com mobilidade reduzida têm mais oportunidades de adquirir alimentos mais saudáveis.

Q908273•
Nutrição•
Nutrição do Idoso•
UNIVIDA•
Prefeitura de Barbosa Ferraz PR•
Nutricionista•
2024

A respeito da nutrição do indivíduo idoso, marque a alternativa correta:

A Mini avaliação Nutricional (MAN) é utilizada na triagem nutricional de pacientes idosos, pois inclui apenas uma seção de triagem, não sendo possível aplicar na avaliação nutricional.

Os padrões para o peso ideal (IMC de 18,5 a 25) podem ser muito restritivos nos idosos, uma interpretação cuidadosa dos fatores de risco deve ser parte da avaliação total.

A eficiência da produção cutânea de vitamina D nos idosos é maior do que naqueles mais jovens.

Ingestões elevadas de cálcio a curto prazo já levam ao aumento de fraturas ósseas nos idosos.

Os suplementos de ferro são essenciais para homens e mulheres idosos, devendo ser utilizados a partir de 65 anos, rotineiramente.

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