Questões de Concursos

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Q840996•
Nutrição•
Bioquímica•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Este aminoácido, por ser precursor do neurotransmissor serotonina e da melatonina, apresenta papel-chave na regulação da ingestão calórica:

Fenilalanina.

Tirosina.

Valina.

Triptofano.

Q845852•
Nutrição•
Avaliação nutricional•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

A contagem total de linfócitos foi utilizada para avaliação nutricional de um paciente idoso e o resultado foi de 880/mm³ . Qual a interpretação deste resultado?

Normal.

Depleção moderada.

Depleção grave.

Depleção leve.

Q845965•
Nutrição•
Epidemiologia na Nutrição•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

São vários os fatores relacionados às causas de distúrbios nutricionais, em uma determinada população. Diferenciar os fatores associados não causais dos causais é o objetivo da:

Prevalência nutricional.

Incidência nutricional.

Vigilância nutricional.

Epidemiologia nutricional.

Q841494•
Nutrição•
Dietoterapia•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

É recomendação nutricional no tratamento da pancreatite crônica:

Se houver etilismo crônico, será necessária a reposição somente das vitaminas lipossolúveis.

A dieta deve ser normoglicídica, sendo necessário o acompanhamento da glicemia.

Na ocorrência de esteatorreia persistente, é indicada a redução da oferta de lipídios para 15% do valor energético total, com utilização de TCM.

Se houver desnutrição grave (IMC < 18kg/m² ), deve-se ofertar 25kcal/kg/peso atual/dia, com progressão gradativa, pelo risco de síndrome de realimentação.

Q845402•
Nutrição•
Dietoterapia•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Quanto aos indicadores antropométricos para diagnóstico da desnutrição infantil, é correto afirmar:

O baixo peso para idade, identificado por meio do indicador peso-para-idade, faz distinção entre a duração do agravo nutricional (se é agudo ou crônico) e a idade.

O indicador peso-para-estatura detecta a perda de massa corpórea decorrente, em geral, de agravo nutricional atual ou de início recente.

O indicador IMC-para-idade demonstra que o déficit nutricional persistente na infância compromete inicialmente a velocidade de crescimento e, posteriormente, o peso da criança.

O indicador estatura-para-idade detecta o déficit de crescimento linear que ocorre, geralmente, por agravos nutricionais de curta duração.

Q845703•
Nutrição•
Administração de Serviços de Alimentação•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Qual a temperatura máxima para conservação, sob refrigeração, da amostra de cada sessão preparada de nutrição enteral, para contraprova, segundo a RDC nº 63, de 6 de julho de 2000?

8ºC.

10ºC.

3ºC.

5ºC.

Q846323•
Nutrição•
Terapia Nutricional•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Assinale a alternativa que apresenta a orientação correta para seleção de fórmula de nutrição enteral para paciente oncológico crítico adulto:

Fórmulas imunomoduladoras com arginina, ômega-3 e glutamina não devem ser utilizadas rotineiramente para estes pacientes.

Fórmulas com fibra solúvel (frutooligossacarídeos ou inulina) de 25g a 30g/dia são as indicadas para estes pacientes na ocorrência de diarreia.

Fórmulas hidrolisadas não devem ser oferecidas para pacientes com má-absorção, por conta das citocinas inflamatórias, elevadas na neoplasia.

Como forma de prevenir a ocorrência de diarreia, devem ser oferecidas, como dieta de rotina, fórmulas com mistura de fibras solúveis e insolúveis.

Q845890•
Nutrição•
Administração de Serviços de Alimentação•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Para o planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar é necessário considerar a dimensão mínima para cada área. Qual a dimensão mínima para um refeitório de um hospital, que produz e distribui 130 refeições, por dia, para os seus funcionários?

1,5m² por comensal.

0,80m² por refeição.

1,0m² por comensal.

0,45m² por refeição.

Q841101•
Nutrição•
Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Observe a descrição a seguir:

"Equipamento com controlador de temperatura microprocessado, regulado a 40ºC; em aço inoxidável; estrutura em monobloco; cuba com cantos arredondados, polida e isolada termicamente; drenagem de água com saída inferior e descarga lateral; resistência blindada em aço inoxidável; e estabilidade de 0,5ºC.

Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a qual importante equipamento de um Banco de Leite Humano se refere esta descrição?

Banho-maria para cultura bacteriológica do leite humano ordenhado.

Banho-maria para pasteurização do leite humano ordenhado.

Banho-maria para degelo do leite humano ordenhado.

Banho-maria para aquecimento do leite humano ordenhado.

Q846454•
Nutrição•
Nutrição e Saúde Pública•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Exemplo de ação que está relacionada ao cumprimento da diretriz Organização da Atenção Nutricional, da Política Nacional de Alimentação e Nutrição:

O monitoramento das ações de saúde, relativas às condicionalidades das famílias beneficiárias do Programa Bolsa-Família.

A Pesquisa de Orçamento Familiar (POF).

O Programa Fome Zero.

A inserção do nutricionista no Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF).

Notificações

Nada por aqui

Q840996•
Nutrição•
Bioquímica•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Este aminoácido, por ser precursor do neurotransmissor serotonina e da melatonina, apresenta papel-chave na regulação da ingestão calórica:

Fenilalanina.

Tirosina.

Valina.

Triptofano.

Q845852•
Nutrição•
Avaliação nutricional•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

A contagem total de linfócitos foi utilizada para avaliação nutricional de um paciente idoso e o resultado foi de 880/mm³ . Qual a interpretação deste resultado?

Normal.

Depleção moderada.

Depleção grave.

Depleção leve.

Q845965•
Nutrição•
Epidemiologia na Nutrição•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

São vários os fatores relacionados às causas de distúrbios nutricionais, em uma determinada população. Diferenciar os fatores associados não causais dos causais é o objetivo da:

Prevalência nutricional.

Incidência nutricional.

Vigilância nutricional.

Epidemiologia nutricional.

Q841494•
Nutrição•
Dietoterapia•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

É recomendação nutricional no tratamento da pancreatite crônica:

Se houver etilismo crônico, será necessária a reposição somente das vitaminas lipossolúveis.

A dieta deve ser normoglicídica, sendo necessário o acompanhamento da glicemia.

Na ocorrência de esteatorreia persistente, é indicada a redução da oferta de lipídios para 15% do valor energético total, com utilização de TCM.

Se houver desnutrição grave (IMC < 18kg/m² ), deve-se ofertar 25kcal/kg/peso atual/dia, com progressão gradativa, pelo risco de síndrome de realimentação.

Q845402•
Nutrição•
Dietoterapia•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Quanto aos indicadores antropométricos para diagnóstico da desnutrição infantil, é correto afirmar:

O baixo peso para idade, identificado por meio do indicador peso-para-idade, faz distinção entre a duração do agravo nutricional (se é agudo ou crônico) e a idade.

O indicador peso-para-estatura detecta a perda de massa corpórea decorrente, em geral, de agravo nutricional atual ou de início recente.

O indicador IMC-para-idade demonstra que o déficit nutricional persistente na infância compromete inicialmente a velocidade de crescimento e, posteriormente, o peso da criança.

O indicador estatura-para-idade detecta o déficit de crescimento linear que ocorre, geralmente, por agravos nutricionais de curta duração.

Q845703•
Nutrição•
Administração de Serviços de Alimentação•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Qual a temperatura máxima para conservação, sob refrigeração, da amostra de cada sessão preparada de nutrição enteral, para contraprova, segundo a RDC nº 63, de 6 de julho de 2000?

8ºC.

10ºC.

3ºC.

5ºC.

Q846323•
Nutrição•
Terapia Nutricional•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Assinale a alternativa que apresenta a orientação correta para seleção de fórmula de nutrição enteral para paciente oncológico crítico adulto:

Fórmulas imunomoduladoras com arginina, ômega-3 e glutamina não devem ser utilizadas rotineiramente para estes pacientes.

Fórmulas com fibra solúvel (frutooligossacarídeos ou inulina) de 25g a 30g/dia são as indicadas para estes pacientes na ocorrência de diarreia.

Fórmulas hidrolisadas não devem ser oferecidas para pacientes com má-absorção, por conta das citocinas inflamatórias, elevadas na neoplasia.

Como forma de prevenir a ocorrência de diarreia, devem ser oferecidas, como dieta de rotina, fórmulas com mistura de fibras solúveis e insolúveis.

Q845890•
Nutrição•
Administração de Serviços de Alimentação•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

1,5m² por comensal.

0,80m² por refeição.

1,0m² por comensal.

0,45m² por refeição.

Q841101•
Nutrição•
Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Observe a descrição a seguir:

Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a qual importante equipamento de um Banco de Leite Humano se refere esta descrição?

Banho-maria para cultura bacteriológica do leite humano ordenhado.

Banho-maria para pasteurização do leite humano ordenhado.

Banho-maria para degelo do leite humano ordenhado.

Banho-maria para aquecimento do leite humano ordenhado.

Q846454•
Nutrição•
Nutrição e Saúde Pública•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Exemplo de ação que está relacionada ao cumprimento da diretriz Organização da Atenção Nutricional, da Política Nacional de Alimentação e Nutrição:

O monitoramento das ações de saúde, relativas às condicionalidades das famílias beneficiárias do Programa Bolsa-Família.

A Pesquisa de Orçamento Familiar (POF).

O Programa Fome Zero.

A inserção do nutricionista no Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF).

Q840996•Nutrição•Bioquímica•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845852•Nutrição•Avaliação nutricional•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845965•Nutrição•Epidemiologia na Nutrição•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q841494•Nutrição•Dietoterapia•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845402•Nutrição•Dietoterapia•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845703•Nutrição•Administração de Serviços de Alimentação•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q846323•Nutrição•Terapia Nutricional•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845890•Nutrição•Administração de Serviços de Alimentação•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q841101•Nutrição•Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q846454•Nutrição•Nutrição e Saúde Pública•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q840996•Nutrição•Bioquímica•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845852•Nutrição•Avaliação nutricional•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845965•Nutrição•Epidemiologia na Nutrição•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q841494•Nutrição•Dietoterapia•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845402•Nutrição•Dietoterapia•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845703•Nutrição•Administração de Serviços de Alimentação•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q846323•Nutrição•Terapia Nutricional•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q845890•Nutrição•Administração de Serviços de Alimentação•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

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Q846454•Nutrição•Nutrição e Saúde Pública•GUALIMP•Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•2020

Q840996•
Nutrição•
Bioquímica•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Q845852•
Nutrição•
Avaliação nutricional•
GUALIMP•
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2020

Q845965•
Nutrição•
Epidemiologia na Nutrição•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Q841494•
Nutrição•
Dietoterapia•
GUALIMP•
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2020

Q845402•
Nutrição•
Dietoterapia•
GUALIMP•
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2020

Q845703•
Nutrição•
Administração de Serviços de Alimentação•
GUALIMP•
Prefeitura de Conceição de Macabu RJ Nutricionista•
2020

Q846323•
Nutrição•
Terapia Nutricional•
GUALIMP•
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2020

Q845890•
Nutrição•
Administração de Serviços de Alimentação•
GUALIMP•
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2020

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Nutrição•
Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida•
GUALIMP•
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2020

Q846454•
Nutrição•
Nutrição e Saúde Pública•
GUALIMP•
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2020

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Bioquímica•
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2020

Q845852•
Nutrição•
Avaliação nutricional•
GUALIMP•
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2020

Q845965•
Nutrição•
Epidemiologia na Nutrição•
GUALIMP•
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2020

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Dietoterapia•
GUALIMP•
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2020

Q845402•
Nutrição•
Dietoterapia•
GUALIMP•
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2020

Q845703•
Nutrição•
Administração de Serviços de Alimentação•
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2020

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Terapia Nutricional•
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2020

Q845890•
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Administração de Serviços de Alimentação•
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2020

Q841101•
Nutrição•
Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida•
GUALIMP•
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2020

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Nutrição e Saúde Pública•
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2020