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Em relação a informações epidemiológicas, assinale a alternativa correta.

O frango moderno é hiperfágico, ou seja, alimenta-se durante
todo o tempo e, em função do seu melhoramento genético, é
capaz de apresentar um incremento de conversão alimentar de
pelo menos dois centésimos de pontos, a cada ano. Em relação à
anatomia, fisiologia e patologia de frangos, julgue os itens a
seguir.

A retirada do alimento das aves, a falta de ração e a inapetência devido às infecções ou às septicemias modificam o movimento peristáltico e o fluxo do alimento, o que pode ocasionar seu refluxo. Esse refluxo pode provocar irritação da parede do proventrículo e da moela, devido ao excesso de suco gástrico.

Sobre a importância das barreiras de biossegurança em biotérios são feitas as seguintes afirmativas:
I Combinam aspectos construtivos, equipamentos e métodos operacionais que buscam estabilizar as condições ambientais das áreas restritas, minimizando a probabilidade de patógenos ou outros organismos indesejáveis contatarem a população animal, o homem e o meio ambiente. 
II Protegem o padrão sanitário e o padrão genético dos animais e são chamadas de barreiras de biocontenção. 
III Previnem o escape de agentes contaminantes dos animais alojados nos biotérios para o exterior e são chamadas de barreiras de bioexclusão. 

Das afirmativas acima:

Julgue os próximos itens em relação às funções e(ou) ações da
Organização Pan-americana de Saúde (OPAS) e da Organização
das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO).

A FAO tem como missão tratar das regras a respeito do comércio entre as nações. Os seus membros negociam e assinam acordos que, depois de ratificados pelo parlamento de cada nação, passam a regular o comércio internacional.

Constituem drogas de escolha para o combate, em cães e gatos, os agentes indicados abaixo, EXCE TO:

Os reflexos espinhais expressam respostas perante a integridade de músculos, de seus nervos periféricos e dos respectivos segmentos da medula. Dentre os reflexos espinhais mais utilizados no exame clínico, é INCORRETO afirmar que o reflexo:

A capacidade que têm certos organismos de penetrar e de se desenvolver ou de se multiplicar no novo hospedeiro ocasionando infecção é denominada:

Para realizar atividades ligadas à área ambiental, o médico veterinário deve ter conhecimentos gerais, quais sejam, EXCETO:

Dentre as características desejáveis pela indústria de carne em um bovino estão o peso de carcaça, o acabamento de gordura e a maturidade/idade do animal, que, somados a outros fatores, são parâmetros para atender a Cota Hilton. O sistema brasileiro de classificação de carcaças bovinas padronizou a cronologia dentária como maturidade. Ao se avaliar a porção incisiva da mandíbula de um bovino e identificar a erupção do segundo par de dentes médios permanentes, este animal será incluído na categoria  

Na medicina veterinária os bloqueadores neuromusculares (BNMs) são usados como relaxantes musculares para procedimentos como intubação de traqueia, ventilação controlada, para redução da quantidade de anestésico e facilitação do acesso cirúrgico. As drogas anticolinestesáricas, também conhecidas como inibidores da acetilcolinesterase, são usadas para reverter os efeitos dos BNMs a despolarizantes. São elas:

Algumas vacas leiteiras de uma pequena propriedade
rural apresentavam prostração, gemidos, inapetência e parada de
lactação. Ao exame clínico, verificou-se a presença de tumefação
edematosa e dolorida em um dos membros desses animais,
presença de hemorragias nasais, orais e retais. Verificou-se,
ainda, a presença de dois furos no centro da área edematosa, por
onde saía líquido sanguinolento.


Considerando essa situação hipotética, julgue os itens de 61 a 68.

Todo o rebanho deve ser vacinado, utilizando-se vacinas que incluam, na sua preparação, o Clostridium septicum, o Clostridium novyi e o Clostridium sordelli.

Analise as afirmativas abaixo sobre os efeitos dos corticoides, colocando entre parênteses a letra "V", quando a afirmativa for verdadeira, e a letra "F", quando a afirmativa for falsa. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) Inibem principalmente linfócito B.
( ) Ocasionam hiperqueratose ortoqueratótica.
( ) Tem efeito diurético, estimulando a filtração glomerular
( ) Reduzem a atividade dos osteoclastos diminuindo a reabsorção óssea.
( ) Ocasionam hiperglicemia, através da ativação da gliconeogênese

São drogas contraindicadas para animais gestantes as abaixo relacionadas, EXCETO:

Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil de
suíno, embalados a vácuo, apresentaram grandes quantidades de
suco no interior de suas embalagens, além de coloração
esbranquiçada.


Em relação à situação apresentada, julgue os itens de 94 a 103.

Os suínos que têm o gene halotano (gene da rianodina) em sua genética são mais suscetíveis a apresentar carnes com as características mencionadas.

Ao visitar um laticínio de beneficiamento de leite
integral pasteurizado tipo C e de produção de queijo tipo minas
frescal, um fiscal agropecuário verificou que a coloração do teste
do alizarol, realizado na plataforma de recepção, estava ora
amarela para algumas amostras de leite, ora vermelho-tijolo para
outras amostras. Além dessas constatações, alguns resultados do
teste de acidez, em graus Dornic, eram de 22ºD, e algumas
amostras de leite, já embaladas e prontas para distribuição no
mercado, apresentaram os resultados dos testes de peroxidase e
de fosfatase negativos. O fiscal verificou, também, que boa parte
dos queijos apresentava inúmeras olhaduras, pequenas e
arredondadas, em seu interior.

A partir dessa situação hipotética, julgue os itens de 104 a 113.

O resultado do teste da peroxidase pode ser utilizado como indicativo de que o leite foi superaquecido ou até fervido, estando fora dos padrões legais vigentes.

Os principais mediadores químicos da inflamação aguda que provocam a vasodilatação e febre são, respectivamente:

O método ideal para o tratamento da ração para animais de laboratório seria aquele que eliminasse contaminantes da ração, não alterando a sua composição. Em geral são utilizados os métodos de esterilização pelo calor e irradiação. Sobre essa questão são feitas as seguintes afirmativas: 

I A esterilização pelo calor úmido é tão eficiente quanto o emprego do calor seco. 
II A esterilização pelo calor úmido a 121 oC por 20 minutos preserva os aminoácidos e as vitaminas A, B, C e E. 
III A esterilização por irradiação resulta na redução parcial da vitamina E, caroteno e tiamina. 

Das afirmativas acima, apenas: 

Analise as afirmativas a seguir:

I. O nome “cinomose” já nos diz muito sobre a doença, já que o prefixo “cino” sempre é referente aos cachorros. Sendo assim, seu caráter infeccioso se restringe apenas aos cães, ou seja, a cinomose não afeta os gatos.

II. O método epidemiológico consiste, entre outras coisas, na procura de características peculiares ao grupo de doentes e que sirvam para identificar as condições que propiciam a ocorrência da enfermidade.

Marque a alternativa CORRETA:

Na inspeção animal de abate de bovinos, segundo normativa técnica, são seguidas linhas de inspeção post mortem. A linha “F” se refere a exame
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