Questões Nutrição Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas

Um alimento apresenta fator de cocção FCy = 1,5. A porção do alimento pronto é de 150 g...

Responda: Um alimento apresenta fator de cocção FCy = 1,5. A porção do alimento pronto é de 150 gramas e serão servidos 200 comensais. Quantos quilos do alimento cru devem ser utilizados para chegar à quanti...

Q900681 | Nutrição, Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas, Nutricionista, Prefeitura de Mozarlândia GO, Itame, 2024

Um alimento apresenta fator de cocção FCy = 1,5. A porção do alimento pronto é de 150 gramas e serão servidos 200 comensais. Quantos quilos do alimento cru devem ser utilizados para chegar à quantidade necessária?
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