No que se refere ao uso de antioxidantes nos pacientes oncológicos, o consenso Nacional...

Gabarito: a) O consenso Nacional de Nutrição Oncológica, volume II, alerta que o uso de antioxidantes em doses acima das recomendadas pela DRI (Dietary Reference Intake) pode ser prejudicial. Isso porque alguns antioxidantes, em excesso, podem se transformar em pró-oxidantes, aumentando o estresse oxidativo, o que paradoxalmente pode favorecer a carcinogênese, ou seja, o desenvolvimento e a progressão do câncer.

A alternativa b) está incorreta, pois a associação das vitaminas A, C e E não é conhecida por intensificar os efeitos colaterais da quimioterapia como diarreia e vômito; pelo contrário, antioxidantes podem até ajudar a reduzir alguns efeitos adversos, embora seu uso deva ser cauteloso.

A alternativa c) erra ao incluir o Cromo entre os antioxidantes não enzimáticos de maior atenção, pois o Cromo não é tipicamente classificado como antioxidante relevante nesse contexto.

A alternativa d) está parcialmente correta ao afirmar que a vitamina C tem propriedade redox, mas a explicação é incompleta e não aborda o consenso sobre o uso em pacientes oncológicos.

A alternativa e) contém erro ao sugerir que o suplemento deve exceder a DRI, o que contraria as recomendações do consenso, que orienta evitar doses acima da DRI para prevenir efeitos adversos.

Portanto, a alternativa a) é a que melhor reflete o consenso sobre o uso de antioxidantes em pacientes oncológicos, destacando o risco do uso excessivo e a necessidade de cautela.