A Leishimaniose Visceral é uma doença infecciosa sistêmica. Assinale a alternativa que corresponde aos seus principais sintomas:

Qual é o método de cozimento que envolve aplicar calor direto aos alimentos, frequentemente usado para carnes, aves e peixes, proporcionando um sabor levemente defumado e uma crosta caramelizada?  

A criptococose é uma doença causado por:

O Art. 16 da Lei 11.350 de 2006 fala sobre a contratação dos Agentes Comunitários de Saúde e Agentes de Combate às Endemias e foi alterado pela Lei 12.994 de 2014. Assinale a alternativa com a descrição correta deste artigo após sua alteração:

Qual o equipamento é utilizado no pré-preparo de alimentos? 

Assinale a alternativa que não contenha uma Diretriz do SUS executada pela Atenção Básica, segundo a Portaria n° 2.436 de 2017: 

Qual é a faca mais versátil e mais utilizada na cozinha, que possui lâmina larga (de 20 cm a 30 cm) e é pontiaguda, oferecendo mais estabilidade ao cozinheiro quando está picando ou fatiando grande quantidade de alimentos, além de ser conhecida na cozinha como a “extensão do braço do cozinheiro”? 

De acordo com o Art. 3 da Portaria n° 2.436 de 2017, assinale a alternativa que contenha os princípios do SUS que devem ser executados na Atenção Básica: 

Sobre a visita domiciliar, assinale a alternativa correta:

São sintomas da febre maculosa, exceto:

A respeito da doença de chagas, é correto afirmar:

A Lei Federal nº 13.708 de 2018, altera a Lei Federal nº 11.350 de 2006, modificando as normas que regulamentam o exercício profissional dos Agentes Comunitários de Saúde (ACS) e Agentes de Combate às Endemias (ACE). Uma das modificações realizadas foi a inclusão de um parágrafo que orienta a realização de cursos de aperfeiçoamento periódicos. De acordo com a Lei 13.708 de 2018, os ACS e ACE deverão frequentar cursos de aperfeiçoamento com qual periodicidade? 

De acordo com o tipo de processamento, qual o arroz que tem grãos uniformes, submetidos a um processo de pré-cozimento em água ainda com casca e posterior pressão de vapor a altas temperaturas para que as vitaminas e sais minerais contidos em sua casca penetrem e se fixem em seu interior, o grão é descascado e a textura do grão fica mais compacta?  

A visita domiciliar é uma das principais ações desenvolvidas pelo Agente de Combate a Endemias (ACE):

I – A visita domiciliar tem caráter educativo;

II – A visita domiciliar serve para identificar e eliminar criadouros;

III – As visitas domiciliares são precedidas de planejamento, preparação e organização de atividades;

IV – A visita domiciliar serve para diagnosticar a dengue e acompanhar o paciente.

Estão corretas: 

São atribuições comuns a todos os membros das Equipes que atuam na Atenção Básica, exceto:

Doença infecciosa, febril, aguda e potencialmente grave. Ela é causada pelo parasita do gênero Plasmodium, transmitida ao homem, na maioria das vezes pela picada do mosquito do gênero Anopheles infectados. De qual doença estamos falando?

Identifique uma medida que não deve ser adotada em serviços de produção de refeições: 

Qual processo o cozinheiro não precisa saber para executar suas atribuições?

Os molhos complementam um prato, adicionando-lhe sabor, umidade e textura. Sendo assim, o molho Bechamel é: