A cada 10 dias Ingrid faz manicure, a cada 15 dias ela faz pedicure e a cada 20 dias ela pinta o cabelo. Supondo que hoje ela realize os três procedimentos, ela voltará a fazer, no mesmo dia, os três procedimentos daqui a
Uma receita de escondidinho de carne seca rende 10 porções. Selecione a alternativa que apresenta corretamente quantas receitas deverão ser produzidas para oferecer 1 porção para 50 pessoas.
De acordo com a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, é um produto recomendado para higienização de hortaliças e frutas:
O nutricionista de uma escola orientou a equipe sobre a presença de crianças alérgicas ao leite de vaca. Assim, alguns alimentos devem ser excluídos do cardápio destas crianças, por exemplo
O salário líquido de Igor é R$ 2.385,00. Sabendo-se que, de seu salário bruto, os descontos totalizam 10%, conclui-se que seu salário bruto é igual a
Três amigos juntaram suas economias para comprar uma bola de futebol. Jair contribuiu com o dobro de Nelson e Luiz contribuiu com o triplo de Jair. Sabendo-se que a bola que compraram custou R$ 279,00, a contribuição de Luiz foi de
Assinale a alternativa em que a concordância entre as palavras está de acordo com a norma-padrão da língua portuguesa.
Em relação às normas a serem seguidas pelos funcionários de uma cozinha, recomendadas pela Portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, é correto afirmar que
No cardápio especial de Páscoa de uma empresa, foi programada a preparação de gelatina colorida, que, após o preparo, foi armazenada em determinada temperatura, conforme recomendado pela portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação. A temperatura máxima recomendada de armazenamento dessa sobremesa é de
Assinale a alternativa em que o emprego do acento indicativo de crase obedece à norma-padrão da língua portuguesa.
Cada volta completa em uma pista de atletismo tem 400 metros. Em um treinamento, Anderson deu 6 voltas e meia, Fernando deu 8 voltas e Helena deu 9 voltas. Dessa forma, a distância total percorrida pelos três atletas foi de
De acordo com a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, no ato do recebimento de matérias primas, ingredientes, alimentos industrializados ou prontos para consumo, as temperaturas dos produtos que necessitam de condições especiais de conservação devem ser conferidas e registradas em planilhas próprias.

Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta corretamente a temperatura máxima em que deve estar uma carne refrigerada no momento do recebimento.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente e na ordem em que se apresentam, as lacunas da frase, considerando a norma-padrão da língua.

A verba não _______à compra de qualquer material, mas ao almoço que seria realizado em homenagem aos funcionários _____________alcançaram__________ resultados.
A instrução na embalagem de um suco concentrado é de que sejam diluídos 200 mL de suco concentrado para cada um litro de água. Sabendo-se que Rosana utilizou 4,5 litros de água e seguiu rigorosamente a instrução na embalagem, o total de suco que ela obteve após a diluição foi de
É um dos equipamentos de proteção individual (EPI) recomendado pela Portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação:
O merendeiro verificou que no estoque da cozinha havia alguns pacotes de queijo ralado vencidos. Assim, conforme recomendado pela portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) nº 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, ele
Dos 365 dias do ano passado, a temperatura máxima registrada diariamente em uma cidade foi inferior ou igual a 30oCdurante 73 dias. A razão entre os dias em que a temperatura foi inferior ou igual a 30oCem relação aos dias em que foi superior a 30 oC, naquele local e ano, é
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