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Acerca da planta conhecida como cafezinho ou erva-de-rato, julgue os itens que se seguem.
Como medida de profilaxia, recomenda-se a erradicação da planta no enxadão ou evitando-se o pastejo mediante a utilização de cercas ao redor das áreas que contém a planta.
A raiva é uma doença conhecida há séculos e uma das zoonoses mais importantes.

Com relação a essa zoonose, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) No Brasil, a raiva bovina é essencialmente transmitida por morcegos hematógenos, registrando-se centenas de casos a cada ano.
( ) O local de inoculação, isto é, da mordida ou da lesão causada pelo morcego transmissor, influi no período de incubação.
( ) A raiva é provocada por um vírus do gênero Lyssavirus, pertencente à família Rhabdoviridae.
( ) Em bovinos, a raiva se manifesta principalmente na forma paralítica, na qual se observa paresia e paralisia espástica

Assinale a sequência CORRETA.

Leia as afirmativas a seguir:

I. Tanto para caprinos como para ovinos, a questão da reprodução é de grande importância. A reprodução dos animais implica em melhoria do rebanho, maior produtividade e menor ocorrência de problemas de saúde e planejamento da produção.

II. Na criação de caprinos e ovinos, os animais portadores de alterações físicas, por ocasião do nascimento (retrognatismo, prognatismo, tetas duplas, animais com um só testículo etc.), não devem ser descartados, pois nesses casos não há risco de transmissão dos mesmos defeitos às suas crias.

Marque a alternativa CORRETA:

A tuberculose bovina é uma entidade nosológica infectocontagiosa, crônica, causada pelo Mycobacterium bovis e caracteriza-se pelo desenvolvimento de lesões granulomatosas, formando nódulos de distribuição focal ou difusa e de consistência firme no parênquima do órgão. Ao corte, observa-se que estas lesões são bem delimitadas, apresentando no seu interior um conteúdo pastoso, de coloração amarelada e, algumas vezes, com áreas calcificadas. Considerando o achado de lesões tuberculosas na linha de inspeção, assinale a destinação correta da carcaça quanto ao tipo de lesão.
O processo de decisão relativo à escolha das ações de profilaxia, a serem desencadeadas, depende do conhecimento disponível sobre a realidade existente e envolve numerosos aspectos, entre os quais figuram, EXCETO:
Ainda, segundo a Instrução Normativa nº 10, anteriormente citada, analise as assertivas abaixo em relação ao diagnóstico indireto de brucelose bovina utilizando o teste do Antígeno Acidificado Tamponado (AAT) como teste de rotina:
I. A amostra deve ser colhida por médico veterinário habilitado ou oficial. II. O teste deve ser realizado por médico veterinário habilitado, médico veterinário oficial ou por laboratório da Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária. III. A presença de qualquer aglutinação classifica o animal como reagente ao teste. IV. Animais não reagentes são considerados negativos. V. Animais reagentes deverão, em até trinta dias, ser submetidos a teste confirmatório ou, a critério do médico veterinário responsável pela coleta e do proprietário dos animais, serem destinados ao abate sanitário ou à eutanásia.
Quais estão corretas?
De acordo com os critérios de julgamento de carcaças, mais especificamente os previstos no Artigo 134 do RIISPOA/2017, as carcaças que apresentem abscessos múltiplos em órgãos ou em partes, sem repercussão no seu estado geral, deverão ser julgadas da seguinte forma:
Alguns bovinos de determinada propriedade rural vêm apresentando progressiva perda de peso, anorexia, febre, paresia do posterior, exoftalmia, dificuldade respiratória, obstrução intestinal e agalactia. A necropsia de alguns animais revelou aumento generalizado dos linfonodos, tanto superficiais como internos. Ao corte, os linfonodos apresentavam uma superfície brancoamarelada, sem distinção entre a cortical e a medular. Foram observadas ainda massas tumorais com o mesmo aspecto no coração, nos rins e intestinos, no abomaso, na medula espinhal e no útero.

A partir dessas informações, julgue os itens de 61 a 70.

O agente etiológico da doença descrita é o BLV (bovine leukemia virus), que é também um retrovírus.
Analise as afirmativas abaixo, sobre as definições de procedimentos cirúrgicos da espinha.

I Hemilaminectomia dorso-lateral se refere a uma remoção unilateral das lâminas lateral e dorsal.
II Facetectomia é excisão completa das facetas articulares cranial e caudal.
III Fenestração é a criação de uma janela no ânulo fibroso para remover o núcleo puposo a partir do espaço intervertebral.
IV Foraminotomia se refere à retirada do piso do forame intervertebral.

Estão CORRETAS as afirmativas

No que concerne às características técnicas de um projeto de
construção e instalação de um abatedouro frigorífico de bovinos,
julgue os itens de 71 a 80.

O curral de observação deve possuir cordão sanitário com altura de 0,50 m e deve ser identificado com os seguintes dizeres, na cor vermelha: Curral de Observação.

Considerando o Artigo 495 do RIISPOA/2017, que trata das medidas cautelares, se houver evidência ou suspeita de que um produto de origem animal represente risco à saúde pública ou tenha sido alterado, adulterado ou falsificado, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento deverá adotar, isolada ou cumulativamente, as seguintes medidas cautelares:

Ao visitar um laticínio de beneficiamento de leite
integral pasteurizado tipo C e de produção de queijo tipo minas
frescal, um fiscal agropecuário verificou que a coloração do teste
do alizarol, realizado na plataforma de recepção, estava ora
amarela para algumas amostras de leite, ora vermelho-tijolo para
outras amostras. Além dessas constatações, alguns resultados do
teste de acidez, em graus Dornic, eram de 22ºD, e algumas
amostras de leite, já embaladas e prontas para distribuição no
mercado, apresentaram os resultados dos testes de peroxidase e
de fosfatase negativos. O fiscal verificou, também, que boa parte
dos queijos apresentava inúmeras olhaduras, pequenas e
arredondadas, em seu interior.

A partir dessa situação hipotética, julgue os itens de 104 a 113.

A coloração vermelho-tijolo no resultado do teste do alizarol significa que a amostra de leite analisada está normal.

No que concerne às características técnicas de um projeto de construção e instalação de um abatedouro frigorífico de bovinos, julgue os itens de 71 a 80.

As tubulações de vapor devem ser devidamente protegidas com material adequado, evitando-se perda de vapor e acidentes com os funcionários, como as queimaduras. Além disso, devem estar estrategicamente dispostas a fim de prover os esterilizadores nas diversas seções.
A paratuberculose foi descrita em numerosas espécies de ruminantes, tendo como agente etiológico o Mycobacterium paratuberculosis. Também conhecida como doença de Johne, no gado, é uma doença caracterizada por:

Analise as afirmativas a seguir:

I. A maioria dos animais infectados com a bactéria que causa a Brucelose não apresenta sintomas. Quando ocorrem, os sintomas geralmente incluem tosse (às vezes, com sangue), perda de peso, sudorese noturna e febre.

II. Os sinais clínicos da Brucelose nos animais incluem, nos machos, a produção de placentite seguida de aborto, usualmente durante o terço final da gestação, e epididimite e orquite nas fêmeas prenhes.

Marque a alternativa CORRETA:

Assinale a opção correta que indica o principal fator de virulência da Moraxella bovis relacionado a sua patogenia na ceratoconjuntivite infecciosa bovina.
Na patogenia da pododermatite ou foot-rot em ovinos, agem em conjunto duas espécies bacterianas descritas na opção correta a seguir:
Quanto à produção de aves, julgue os itens que se seguem.

O comedouro tipo linear de corrente é o mais utilizado na produção de frangos de corte industrial moderno, por apresentar bons resultados zootécnicos, possuir rápida e uniforme distribuição de ração, não apresentar problemas de dissociação de nutrientes, além de reduzir o desperdício.
Acerca da medicina de mustelídeos, as doenças endócrinas que ocorrem com maior frequência nos furões (Mustela putorius furo) são:
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