Questões Nutrição Serviços de Alimentação

Leia com atenção o quadro abaixo sobre a função do cozinheiro nos diferentes process...

Responda: Leia com atenção o quadro abaixo sobre a função do cozinheiro nos diferentes processos de execução e responda: “Organiza e supervisiona serviços de cozinha em hotéis, restaurantes...


Q862438 | Nutrição, Serviços de Alimentação, Cozinheiro, Prefeitura de Ivaí PR, UNIVIDA, 2024

Leia com atenção o quadro abaixo sobre a função do cozinheiro nos diferentes processos de execução e responda:

“Organiza e supervisiona serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, cooperando com o planejamento de cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos”.

Refere-se ao:  

Sumaia Santana
Por Sumaia Santana em 29/05/2024 15:20:41🎓 Equipe Gabarite
Gabarito: Alternativa A
A descrição é sobre as funções do cozinheiro geral. O cozinheiro geral é responsável por organizar e supervisionar os serviços de cozinha em restaurantes, hospitais e hotéis, portanto alternativa A.
Utilizamos cookies e tecnologias semelhantes para aprimorar sua experiência de navegação. Política de Privacidade.