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Nada por aqui
Nesse contexto, julgue o item a seguir.
Pelo perfil da referida unidade, o cardápio pode ser
classificado como formal ou superior.
Julgue o item subsequente, relativo à coagulação e anticoagulação.
A insuficiência renal pode prolongar o efeito anticoagulante da
heparina, ao passo que as lesões hepáticas praticamente não
têm influência na duração dessa substância.
Com referência a análise microbiológica, toxicológica dos alimentos; e a modificações físicas, químicas e biológicas dos alimentos, julgue o item que se segue.
Antes de congelar uma fruta ou hortaliça, recomenda-se fazer
seu branqueamento, que consiste em aplicar calor, por meio de
água quente ou vapor, para evitar efeitos do congelamento
indesejados como o escurecimento não enzimático, o que
compromete a qualidade sensorial do produto.
As funções neuropsicológicas incluem formas de cognição
que têm a função de regular o comportamento humano, que são o
comportamento emocional e as chamadas funções executivas, sendo
uma das áreas mais sobressalentes da neuropsicologia
contemporânea.
A respeito dessas funções, julgue os próximos itens.
O teste de Rorschach é um dos testes utilizados para avaliar as
funções executivas.
De acordo com o Código de Ética do Nutricionista, julgue o próximo item.
Situação hipotética: Um nutricionista divulgou, em sua página
da Internet, um tratamento que promoveria perda de 10 kg em
1 semana com melhora da condição de saúde, por meio da
ingestão diária de suco detox de tomate. Os resultados seriam
reflexos das propriedades funcionais desse alimento e do baixo
teor energético da preparação. Assertiva: A atitude desse
profissional está em desacordo com o Código de Ética do
Nutricionista, apesar de ser verdade que o suco de tomate
possui baixo valor energético.
No que diz respeito ao perfil epidemiológico em uma unidade de terapia intensiva e seus indicadores assistenciais, julgue o item subsecutivo.
O conhecimento dos dados epidemiológicos de morbimortalidade de uma unidade de saúde permite a tomada de decisões estratégicas para o aperfeiçoamento da qualidade de atenção. Indicadores como mortalidade e tempo de permanência mostram, isoladamente, efetividade quando mensurados e empregados na prática assistencial.
Julgue o item seguinte, no que se refere à fragmentação e à conservação do bioma Cerrado.
O uso de espécies exóticas adaptadas ao bioma Cerrado em
sistemas agropastoris, como, por exemplo, a braquiária,
raramente interfere nas relações ecológicas de áreas de Cerrado
preservadas subjacentes a esses sistemas.
Tendo em vista que choque é a situação clínica resultante do desequilíbrio entre a oferta de oxigênio e nutrientes e a demanda metabólica dos tecidos, julgue o próximo item, relativo a esse assunto.
De acordo com seu efeito no débito cardíaco, o choque pode ser classificado em hipodinâmico ou quente e hiperdinâmico ou frio.
Com relação à ética profissional, julgue o item que se segue.
Ao enfermeiro é vedado recusar-se a executar prescrição médica ainda que esta esteja ilegível.
Julgue o item subsecutivo, com relação à atuação do enfermeiro no centro cirúrgico e na central de esterilização.
No centro de material e esterilização classe II, a sala de recepção e a sala de preparo são consideradas como setores limpos.
Considerando que a finalidade do controle de estoque é manter informação confiável acerca de níveis e movimentação física e financeira de estoques necessários ao atendimento da demanda, evitando-se a superposição de estoques ou desabastecimento do sistema, julgue o item que se segue.
Um controle de estoque eficaz permite o melhor
acondicionamento e a embalagem do medicamento.
Julgue o item relativo a etiologia e prevenção da doença cárie.
A atuação do cirurgião-dentista na remoção de uma lesão
cariosa avançada oclusomesial com tratamento restaurador
com resina composta é considerada uma ação curativa de
limitação do dano, correspondente ao quarto nível de
prevenção odontológica.
Com relação às propriedades da água e ao equilíbrio ácido-base, julgue o item a seguir.
A natureza química da água faz desta um excelente solvente
para moléculas apolares.
Julgue o item a seguir, referente à opinião pública e seus conceitos.
O lobbying, ato de praticar o lobby, é considerado uma forma
de discussão racional, tendo em vista que o profissional que o
pratica, conhecido como lobista, oferece argumentos para que
predominem considerações racionais e não emocionais.
Com relação aos meios para assegurar a responsabilidade social da mídia (MARS), julgue o item seguinte.
O ombudsman, que tem como principal função receber, atender
e intermediar reclamações do público, é considerado uma
experiência de MARS. A sua presença favorece uma cultura de
maior responsabilidade por parte dos profissionais de uma
instituição de comunicação.
No que se refere a higiene de alimentos; análise microbiológica, toxicológica dos alimentos; fatores extrínsecos e intrínsecos que condicionam o desenvolvimento de microrganismos no alimento; e modificações físicas, químicas e biológicas dos alimentos, julgue o seguinte item.
A reação de Maillard é produzida pela reação entre um açúcar
redutor e um aminoácido ou proteína sob aquecimento. Essa
reação é desejável porque agrega características sensoriais ao
alterar a cor e o sabor dos alimentos pela formação da
acrilamida.