Acerca de equipamentos de proteção individual (EPIs) e equipamentos de proteção coletiva (EPCs), assinale a alternativa correta.
São medidas preventivas contra riscos biológicos, exceto:
As Boas Práticas Laboratoriais previnem os riscos de acidentes no ambiente de trabalho pela obrigatoriedade do uso de Equipamentos ou dispositivos de proteção individual (EPI) e coletiva (EPC). A correlação verdadeira entre os exemplos abaixo é:
Durante o preparo, os alimentos podem receber contaminantes das mais variadas fontes. Essa contaminação pode ser minimizada através da implantação de um programa de Boas Práticas em todos os elos da cadeia produtiva dos alimentos. Sobre esse programa, é correto afirmar que
As características físicas, estruturais e de contenção de um laboratório determinam o tipo de microrganismo que pode ser manipulado em suas dependências. Sobre a classificação dos laboratórios, segundo o nível de Biossegurança, é correto afirmar que:
Sobre a estocagem e armazenamento de produtos e resíduos químicos, é correto afirmar que:
Os materiais que não podem ficar de molho no hipoclorito são.
Para esterilização e descarte de material microbiológico por autoclavagem é utilizado o seguinte procedimento:
As formas de tratamento comumente conhecidas e adotadas para os Resíduos de Serviços de Saúde (RSS) são: desinfecção química, esterilização a vapor (em autoclave), esterilização por gases, inativação térmica, incineração, radiações ionizantes e uso de microondas.
Com relação a essas formas de tratamento dos RSS, considere:
I. para a esterilização por gases usa-se óxido de etileno e formaldeído que são eficientes e apresentam baixos riscos para quem os manipula.
II. a incineração, quando feita de forma a representar um processo ecologicamente correto, é uma das opções mais aceitas universalmente.
III. o uso de autoclave independe do volume a ser esterilizado, com a vantagem de que os resíduos assim tratados podem ir para o aterro e serem reciclados.
IV. agentes infecciosos podem ser destruídos por meio de desinfecção química, cujos produtos utilizados, quando descartados, podem oferecer riscos para o ambiente.
Está correto o que se afirma APENAS em
Em relação às ações de biossegurança, analise as afirmativas abaixo:
I. Devem, sempre, estar associadas a um processo de aprendizagem num contexto educativo-pedagógico.
II. Compreendem, basicamente, a execução de normas e medidas técnicas reguladoras das atividades.
III. Visam prevenir, controlar, reduzir e eliminar os riscos que comprometam a diversidade da vida.
Está INCORRETO o que se afirma, apenas, em
Dentre as ações possíveis de serem realizadas pelo profissional que trabalha com biossegurança, analise as afirmativas a seguir e marque a opção INCORRETA.
A sanitização pode ser realizada por meios físicos e químicos e visa à eliminação de microorganismos patogênicos até níveis considerados seguros. Em relação aos meios utilizados nesse processo, é INCORRETO afirmar que
Todos os produtos alimentícios sofrem mudanças durante a secagem e a estocagem, as quais reduzem a sua qualidade, quando comparada com a do produto fresco. O objetivo de melhorar cada vez mais as tecnologias de secagem visa a minimizar essas mudanças e maximizar a eficiência do processo. As principais alterações, nos alimentos desidratados, ocorrem
O método de tratamento que consiste em reduzir os resíduos orgânicos e combustíveis a inorgânicos é a
Em situações em que a escola disponha de um laboratório em condições apropriadas para o desenvolvimento de demonstrações, experimentos e projetos, é importante o conhecimento das vidrarias, equipamentos e normas de segurança. É correto afirmar que os equipamentos de proteção individual e coletiva são os seguintes:
Sobre Biossegurança, analise os itens abaixo:
I. Protetores faciais
II. Protetores respiratórios
III. Pia com torneira cujo acionamento é automático
IV. Lava-olhos
V. Separação do laboratório do acesso público
Estão CORRETOS, apenas,
Quanto à legislação sobre biossegurança, julgue os itens seguintes.
As normas de biossegurança dependem do sistema regulatório em vigor para as atividades econômicas afetadas pela biotecnologia: saúde humana e animal, alimentação, agricultura e proteção ambiental.
O pescado é um alimento altamente perecível e, como tal, exige cuidados especiais na sua manipulação e no preparo, principalmente, em cozinhas de refeições coletivas, sejam industriais ou comerciais. Assim, a primeira operação de conservação a ser realizada, após o recebimento de peixes frescos numa cozinha industrial, é
Sobre normas básicas de biossegurança, analise as assertivas a seguir:
I. Cabelos longos devem ser mantidos presos durante o trabalho.
II. As unhas devem estar limpas e curtas, não ultrapassando a ponta dos dedos.
III. Anéis e pulseiras devem ser retirados antes da lavagem das mãos.
IV. Resíduos perfurocortantes que não necessitam de tratamento devem ser descartados em recipientes rígido, como caixas tipo descarpax, que devem ser bem fechadas imediatamente após seu preenchimento total.
Quais estão corretas?
A vidraria de laboratório deve ter qualidade na sua confecção, ser fácil de limpar e de fácil manuseio. Entre os tipos de vidros que compõem os materiais extremamente usados em laboratório, analise.
I. Vidro alcalino.
II. Vidro borosilicatado.
III. Vidro soda.
Estão corretas as alternativas