Questões de Concursos

As questões 75 a 78 referem–se ao texto a seguir.

In recent years there have been suggestions that, instead of raising sheep, Australia should be raising kangaroos, which (unlike sheep) are native Australian species that are adapted to Australian plants and climates. It is claimed that the soft paws of kangaroos are less damaging to soil than are the hard hooves of sheep. Kangaroo meat is lean, healthy, and (in my opinion) absolutely delicious. In addition to their meat, kangaroos yield valuable hides¹. All of those points are cited as arguments to support replacing sheep herding with kangaroo ranching.
However, that proposal faces real obstacles, both biological and cultural ones. Unlike sheep, kangaroos are not herd animals that will docilely obey one shepherd and a dog, or that can be rounded up and marched obediently up ramps into trucks for shipment to the slaughterhouse. Instead, kangaroo ranchers have to hire hunters to chase down and shoot their kangaroos one by one. Further problems with kangaroos are their mobility and ability to jump fences: if you invest in promoting growth of a kangaroo population on your property, and if your kangaroos perceive some inducement to move (such as rain falling somewhere els(E), your valuable crop of kangaroos may end up 30 miles away on somebody else?s property. Kangaroo meat is accepted in Germany and some is exported there, but the sale of kangaroo meat faces cultural obstacles elsewhere. For Australians, kangaroo meat has little appeal, and they continue to prefer their more traditional types of meat, especially lamb and beef. Many Australian animal welfare advocates oppose kangaroo harvesting, not taking into consideration the fact that living conditions and slaughter methods are much crueler for domestic sheep and cattle than for wild kangaroos. The U.S. explicitly forbids the importation of kangaroo meat because we find the beasts cute, and because a congressman?s wife heard that kangaroos are endangered. Some kangaroo species are indeed endangered, but ironically the species actually harvested for meat are abundant pest animals in Australia.

(DIAMOND, J. Collapse. New York: Penguin, 2005. Adaptado) ¹ hides = skins

Leia o texto a seguir e responda às questões de1a3:

Texto I

Os resíduos gerados pelas indústrias, cidades e atividades agrícolas são sólidos ou líquidos, tendo um potencial de poluição muito grande. Os resíduos gerados pelas cidades, como lixo, entulhos e produtos tóxicos são
carreados para os rios com a ajuda das chuvas. Os resíduos líquidos carregam poluentes orgânicos (que são
mais fáceis de ser controlados do que os inorgânicos, quando em pequena quantidade). As indústrias produzem
grande quantidade de resíduos em seus processos, sendo uma parte retida pelas instalações de tratamento da
própria indústria, que retêm tanto resíduos sólidos quanto líquidos, e a outra parte despejada no ambiente. No
processo de tratamento dos resíduos também é produzido outro resíduo chamado chorume, líquido que precisa
novamente de tratamento e controle. As cidades podem ser ainda poluídas pelas enxurradas, pelo lixo e pelo
esgoto.
En?m, a poluição das águas podeaparecer de vários modos, incluindo a poluição térmica, que é a descarga de
e?uentes a altas temperaturas, poluição física, que é a descarga de material em suspensão, poluição biológica,
que é a descarga de bactérias patogênicas e vírus, e poluição química, que pode ocorrer por de?ciência de
oxigênio, toxidez e eutro?zação.
A eutro?zação é causada por processos de erosão e decomposição que fazem aumentar o conteúdo de nutri-
entes, aumentando a produtividade biológica, permitindo periódicas proliferações de algas, que tornam a água
turva e com isso podem causar de?ciência de oxigênio pelo seu apodrecimento, aumentando sua toxidez para
os organismos que nela vivem (como os peixes, que aparecem mortos junto a espumas tóxicas).
A poluição de águas nos países ricos é resultado da maneira como a sociedade consumista está organizada
para produzir e desfrutar de sua riqueza, progresso material e bem-estar. Já nos países pobres, a poluição é
resultado da pobreza e daausência de educação de seus habitantes, que, assim, não têm base para exigir os
seus direitos de cidadãos, o que só tende a prejudicá-los, pois esta omissão na reivindicação de seus direitos
leva a impunidade às indústrias, que poluem cada vez mais, e aos governantes, que também se aproveitam da
ausência da educação do povo e, em geral, fecham os olhos para a questão, como se tal poluição não atingisse
também a eles. A Educação Ambiental vem justamente resgatar a cidadania para que o povo tome consciência
da necessidade da preservação do meio ambiente, que in?ui diretamente na manutenção da sua qualidade de
vida.
Dentro desse contexto, uma grande parcela da contenção da saúde das águas cabe a nós, brasileiros, pois se
a Terra parece o Planeta Água, o Brasil poderia ser considerado sua capital, já que é dotado de uma extensa
rede de rios, e privilegiado por um clima excepcional, que assegura chuvas abundantes e regulares em quase
todo seu território.

(?AMPIERON, S. L.M.; VIEIRA, J. L. de A. Poluição da água. Disponível em http://educar.sc.usp.br/biologia/textos/m_a_txt5.html. Acesso
em 28 de out 2008.)

O texto a seguir é referência para as questões 77 a 80.

Germans make wonderful beer. Yet the productivity of the German beer industry is only 43 percent that of the U.S. beer industry. Meanwhile, the German metalworking and steel industries are equal in productivity to their American counterparts. Since the Germans are evidently capable of organizing industries well, why can?t they do so when it comes to beer?
It turns out that the German beer industry suffers from small?scale production. There are a thousand tiny beer companies in Germany, shielded from competition with one another because each German brewery has virtually a local monopoly, and they are also shielded from competition with imports. The United States has 67 major beer breweries, producing 23 billion liters of beer per year. All of Germany?s 1,000 breweries combined produce only half as much. Thus the average U.S. brewery produces 31 times more beer than the average German brewery.
This fact results from local tastes and German government policies. German beer drinkers are fiercely loyal to their local brand, so there are no national brands in Germany analogous to our Budweiser, Miller, or Coors. Instead, most German beer is consumed within 30 miles of the factory where it is brewed. Therefore, the German beer industry cannot profit from economies of scale. In the beer business, as in other businesses, production costs decrease greatly with scale. The bigger the refrigerating unit for making beer, and the longer the assembly line for filling bottles with beer, the lower the cost of manufacturing beer. Those tiny German beer companies are relatively inefficient. There?s no competition; there are just a thousand local monopolies.
The local beer loyalties of individual German drinkers are reinforced by German laws that make it hard for foreign beers to compete in the German market. The German government has so?called beer purity laws that specify exactly what can go into beer. Not surprisingly, those government purity specifications are based on what German breweries put into beer, and not what American, French, and Swedish breweries like to put into beer. Because of those laws, not much foreign beer gets exported to Germany, and because of inefficiency and high prices much less of that wonderful German beer than you would otherwise expect gets sold abroad. (Before you object that German Löwenbräu beer is widely available in the United States, please read the label on the next bottle of Löwenbräu that you drink here: it?s not produced in Germany but in North America, under license, in big factories with North American productivities and efficiencies of scal(E).

(Diamond, J. ,2005. Guns, Germs, and Steel. New York: Norton.)