O Brasil destaca-se como o quinto no mundo em número de obesos. Muito disso se deve ao alto consumo de
produtos industrializados altamente processados e com
baixo valor nutritivo. A população encontra-se cada vez
mais mal nutrida, desenvolvendo diversos sintomas relacionados à carência nutricional.
São, respectivamente, o nutriente e o sintoma correlacionado à sua deficiência:
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