Questões de Concursos
filtre e encontre questões para seus estudos.
O tanque de escalda e os chillers devem ser esvaziados e lavados minuciosamente a cada 30 dias, para evitar a formação de biofilmes.
Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil de
suíno, embalados a vácuo, apresentaram grandes quantidades de
suco no interior de suas embalagens, além de coloração
esbranquiçada.
Em relação à situação apresentada, julgue os itens de 94 a 103.
Temperatura da água do tanque de escaldagem dos suínos acima de 60ºC, ou a permanência dos animais por muito tempo nesse tanque, contribui para o aparecimento dos problemas mencionados.
I Animais com claudicação em membro dianteiro levantam a cabeça após o membro afetado atingir o solo.
II Animais com displasia coxo-femoral podem dar passos mais curtos do que o normal.
III Cães com artropatia degenerativa grave do cotovelo podem apresentar movimento de cambaleio ou oscilação externa do membro afetado.
IV Animais com lesões bilaterais em membros podem não claudicar, mas apresentar passos encurtados, desviar o peso do corpo de um membro para o outro quando parados ou, ainda, atrofia muscular bilateral.
Estão CORRETAS as afirmativas
AOCP•
Debates sobre a cama na produção avícola não são muito
comuns, tanto no meio científico/acadêmico quanto no meio
produtivo. Em consequência disso e em contraste com os avanços
da avicultura, o desconhecimento dos materiais mais apropriados
para serem utilizados como cama e suas respectivas propriedades
são mencionados como um dos grandes entraves a um maior
desenvolvimento da atividade.
Fabio José Paganini. In: Produção de frangos de corte, Facta, 2004 (com adaptações).
Com relação à cama de frango na avicultura, julgue os itens a
seguintes.
Cama é todo material distribuído sobre o piso de galpões para servir de leito às aves.
I. Segurar o corpo da ave, impedindo o movimento do esterno, vai bloquear o movimento da musculatura de voo, sendo assim a forma ideal e mais segura para a contenção física de aves.
II. O isoflurano é o agente mais seguro e eficaz para imobilizar pássaros pequenos e médios para a realização de procedimentos diagnósticos e terapêuticos.
III. Caso agentes inalatórios não estejam disponíveis, a quetamina é o agente injetável padrão para a imobilização e anestesia de pássaros. O propofol também pode ser empregado, tendo elevada qualidade anestésica.
Assinale a alternativa correta:
O agente etiológico da metrite contagiosa equina é:
Assinale a alternativa que corresponde ao agente etiológico de gastroenterite que consegue resistir ao aquecimento por 15 minutos à temperatura de 100 °C.