Questões de Concursos

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Trata-se de uma doença contagiosa, crônica e debilitante de ovinos e caprinos causada por uma bactéria denominada Corynebacterium pseudotuberculosis. Essa bactéria tem a característica de formar abscessos nos linfonodos superficiais, internos e em órgãos. A forma disseminada visceral é uma das causas da síndrome da ovelha magra, levando a prejuízos pela intensa redução da produção e morte do animal.
A qual doença se refere essa descrição?
A diversidade dos receptores de antígenos nos linfócitos B e T é crucial para a capacidade do sistema imunológico de reconhecer e responder a uma vasta gama de patógenos. Esse processo de diversificação é alcançado por meio de alterações genéticas específicas durante o desenvolvimento dos linfócitos.

Assinale a opção que indica o processo de recombinação genética que permite a diversidade dos receptores de antígenos nos linfócitos B e T.
A área do pescado possui grande importância na cidade de Fortaleza e muitas outras do país. Considerando as diretrizes sobre essa área determinadas no Decreto Federal 9.013 de 29 de março 2017 e suas atualizações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que dispõe sobre Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), analise as afirmativas a seguir.


I. São considerados fraudados os pescados que as matérias-primas e os produtos que tenham sido elaborados, fracionados ou reembalados, expostos ou não ao consumo, com a aparência e as características gerais de outro produto registrado junto ao Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e que se denominem como este, sem que o seja.


II. Na avaliação dos atributos de frescor do pescado, respeitadas as particularidades de cada espécie, devem ser verificadas as seguintes características sensoriais para peixes: olhos claros, vivos, brilhantes, luzentes, côncavos, transparentes, ocupando toda a cavidade orbitária.


III. Nos casos em que o pescado tiver infestação por endoparasitas transmissíveis ao homem, os produtos poderão ser destinados ao consumo cru somente após serem submetidos ao congelamento à temperatura de -20ºC (vinte graus Celsius negativos) por vinte e quatro horas ou a -35ºC (trinta e cinco graus Celsius negativos) durante quinze horas.


Estão corretas as afirmativas:

A qualidade do pescado está relacionada às condições de transporte e armazenamento. Neste sentido, durante o transporte, o pescado congelado deve ser mantido a uma temperatura não superior a:

Dentre as técnicas disponíveis no laboratório de toxicologia, quais técnicas são utilizadas como técnica de triagem e técnica de confirmação respectivamente a seguir:
Na criação de aves poedeiras comerciais a debicagem tem como função principal:
Qual raça de bubalinos, originária do sul do Punjab, Índia, é amplamente reconhecida por sua proeminência na produção de leite e se destaca pelas características distintivas da cabeça e dos chifres, que se enrolam em formato de caracol, além de possuir uma pelagem preta e uniforme?

Julgue o itemsubsequente, relativo a instalações,equipamentos e indumentárias usadas na apicultura e meliponicultura.

Em instalações de meliponários, o posicionamento das caixas deve considerar a orientação solar e a ventilação, sendo preferíveis locais protegidos de ventos fortes e de umidade excessiva.

Para efeito da revacinação de ruminantes, considera-se que a duração da imunidade conferida pela vacina antirrábica é de, no máximo,
A febre maculosa é doença de notificação obrigatória, segundo a atual Portaria 264/2020. O controle da doença é multifatorial envolvendo aspectos do diagnóstico, biologia dos vetores, espécies hospedeiras e aspectos ambientais.
Um dos aspectos desse controle recomendado pela Secretaria de Vigilância em Saúde do Ministério da Saúde é a pesquisa acarológica. O procedimento é a coleta os carrapatos, sob hospedeiros ou no ambiente, a identificação e o encaminhamento a laboratório para a pesquisa de riquétsia.
Assinale a opção que indica a técnica remendada para a demonstração da riquétsia no carrapato.

A Instrução Normativa nº 162, de 1° de julho de 2022, estabelece a ingestão diária aceitável, a dose de referência aguda e os limites máximos de resíduos para insumos farmacêuticos ativos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal. Em relação a amoxicilina, é correto afirmar que:

A respeito da microbiota ruminal, que desempenha papel crucial na digestão de ruminantes e apresenta diversidade notável em número de espécies e capacidade metabólica, bem como da dinâmica e especialização dos microrganismos dessa microbiota, julgue o item subsequente.

As espécies que sobrevivem e predominam são aquelas cujo material genético permite a síntese de enzimas para vias metabólicas eficientes no aproveitamento de energia.

Julgue o próximo item, a respeito da simulação estocástica de modelos probabilísticos de risco de enfermidades em animais, considerando que a sigla HPAI, sempre que empregada, se refere àinfluenzaaviária de alta patogenicidade.

Como a transmissão de uma enfermidade pode variar entre granjas avícolas, a distribuição normal, nesse caso, possibilita a modelagem da taxa de transmissão do vírus da HPAI entre aves comerciais.

Considerando a nomenclatura externa dos membros dos equinos, adotada a campo, assinale a alternativa que apresenta estruturas comuns entre os membros torácicos e pélvicos.
O acasalamento entre irmãos por 20 gerações consecutivas promove o aumento do índice de homozigose (99%) e dá origem às linhagens
O conhecimento da origem dos animais é de fundamental importância para a segurança do padrão sanitário do biotério. A quarentena cumpre um papel importante, quando o padrão microbiológico de novos animais pode representar risco à saúde dos animais residentes e das pessoas envolvidas no ambiente do biotério. O tempo de duração da quarentena
Em relação às enfermidades que podem afetar as aves devido à contaminação por diferentes sorovares de Salmonella, qual das afirmações abaixo está CORRETA?
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