As técnicas culinárias podem ter diferentes objetivos como: manter ou melhorar o valor nutritivo, aumentar a digestibilidade, alterar sabor, cor ou textura. Sobre os métodos de cocção listados a seguir, correlacione-os adequadamente às suas definições:

I. BRASEAR
II. REFOGAR
III. ESCALFAR
IV. GUISAR

( ) Selar o alimento e cozinhar lentamente. Ideal para cortes de carnemais duros e vegetais robustos, proporcionando textura macia e sabor marcante. Apropriado para cortes maiores.
( ) Cozinhar lentamente em líquido com ácido, em baixa temperatura. O ingrediente ácido acelera o cozimento das proteínas e intensifica o sabor.
( ) Dourar o alimento em gordura quente e cozinhar em pouco líquido com a panela tampada. Apropriado para alimentos em cortes menores.
( ) Saltear o alimento em gordura.

A sequência CORRETA é:

Em uma emissora de TV, constatou-se que todos os atores são divorciados ou têm menos de 30 anos. Considerando essa proposição verdadeira, é CORRETO afirmar que

De acordo com a NBC TG 33 (R2) – “Benefícios a Empregados”, os benefícios rescisórios são aqueles concedidos aos empregados pela rescisão do contrato de trabalho de empregado como resultado da(s)

No processo de formação dos fetos tanto machos quanto fêmeas, as gônadas desenvolvem-se na região sublombar, próximas aos rins. Nas fêmeas, elas permanecem na cavidade abdominal, perto de sua origem durante toda a vida, mas nos machos da grande maioria dos mamíferos elas seguem para a bolsa escrotal, num processo conhecido como “descida do testículo”. A respeito dessa afirmação, escolha a alternativa CORRETA:

Acerca do desenvolvimento de software e práticas relacionadas, analise cada uma das afirmações a seguir como VERDADEIRA (V) ou FALSA (F):

( ) Desenvolvimento Ágil de Software busca implementar softwares mais rapidamente e com menos recursos.
( ) Refatoração consiste em alterar a funcionalidade de um programa para atender novos requisitos.
( ) Padrões de Projeto são arquiteturas reutilizáveis que ajudam a desenvolver softwares orientados a objetos de melhor qualidade, economizando tempo, dinheiro e esforço.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

No Linux, qual comando pode ser utilizado para preceder outros comandos a fim de executá-los com privilégios de superusuário?

Na gestão de serviços de TI, o que é um incidente?

O crescimento dos centros urbanos com alta densidade populacional e, muitas vezes, sem o devido planejamento ambiental, conduz inevitavelmente à geração de grande quantidade de resíduos sólidos pela população, o que pode trazer diversos impactos negativos. Para mitigar a poluição do solo urbano e das águas decorrente dos resíduos, é CORRETO

Sobre a conservação de alimentos perecíveis, éCORRETOafirmar:

Uma das grandes caraterísticas dos aspectos geológicos da Terra é a presença de terremotos em torno da litosfera terrestre. Esse fenômeno, de acordo com a obra “Para Entender a Terra”, ocorre quando as rochas sob tensão repentinamente rompem-se ao longo de uma falha geológica. Sobre esse fenômeno, é CORRETO afirmar que:

Na obra “Para entender a Terra”, podemos compreender que a atmosfera é uma mistura de gases, predominantemente de nitrogênio (78% por volume de ar seco) e oxigênio (21% por volume de ar seco). Sobre essa camada gasosa da Terra, bem como as condições climáticas que dela são derivadas, é CORRETO afirmar que:

Uma das projeções cartográficas possíveis não preserva nenhuma das propriedades de conformidade, equivalência ou equidistância, em compensação, não distorce o planeta de forma tão acentuada como outras projeções; por isso, tem sido uma das mais utilizadas para mostrar o mundo em atlas escolares e mapas de divulgação, sendo ela afilática. (SENE e MOREIRA, 2016). A qual projeção o texto se refere?

Conforme as ideias debatidas por Randall Collins, na obra Quatro Tradições Sociológicas (2009), qual a opção que caracteriza a tradição racional-utilitarista?

As redes sem fio (Wi-Fi) são padronizadas pelo IEEE na família 802.11, com diferentes especificações para atender às demandas de velocidade, alcance e eficiência em diversas aplicações. Analise as afirmativas a seguir relacionadas às versões 802.11b, 802.11g, 802.11n, 802.11ac e 802.11ax:

I. O padrão 802.11b opera exclusivamente na frequência de 2,4 GHz e suporta taxas de transmissão de até 11 Mbps.
II. O padrão 802.11g introduziu suporte a 5 GHz, aumentando a taxa de transmissão máxima para 54 Mbps.
III. O padrão 802.11n é conhecido por introduzir a tecnologia MIMO, permitindo taxas superiores a 100 Mbps.
IV. O padrão 802.11ac opera na faixa de 5 GHz, oferecendo suporte a altas taxas de transmissão.
V. O padrão 802.11ax, também conhecido como Wi-Fi 6, otimiza o uso de múltiplos dispositivos simultâneos por meio da tecnologia OFDMA.

Estão CORRETAS:

Um Técnico Administrativo em Educação do Instituto Federal do Espírito Santo é questionado por sua chefia imediata acerca da divulgação de dados financeiros da instituição no sítio institucional. De acordo com a Lei de Acesso à Informação (Lei nº 12.527/2011), qual é o princípio que deve orientar essa divulgação?

No Windows 11, o gerenciamento de partições do disco rígido pode ser realizado tanto por interfaces gráficas quanto por comandos executados diretamente no terminal. Qual comando é utilizado para acessar a ferramenta de gerenciamento de partições diretamente pelo Prompt de Comando ou PowerShell?

No Windows 11, a captura de tela se tornou ainda mais prática com o recurso nativo Snipping Tool/Ferramenta de Captura, que permite capturar partes específicas da tela de forma rápida e eficiente. Essa ferramenta pode ser ativada por um atalho de teclado, oferecendo várias opções de recorte, como recorte retangular, forma livre, janela e tela inteira. Após a captura, a imagem pode ser editada ou salva diretamente.
Assinale a alternativa CORRETA que descreve as teclas que, quando pressionadas simultaneamente, ativam a ferramenta de captura:

Na nutrição animal, os aminoácidos sintéticos são extremamente importantes, assim como a configuração molecular que eles apresentam para absorção animal. Entre os aminoácidos sintéticos mais utilizados citados a seguir, marque qual é o único aminoácido que apresenta a configuração molecular dextrogira e levógira (DL):

Conforme a Constituição Federal de 1988, “A saúde é direito de todos e dever do Estado”. De acordo com a Constituição citada, na seção II, da saúde, compete ao Sistema Único de Saúde (SUS), além de outras atribuições, EXCETO:

Conforme a Portaria nº 3.088 de 23 de dezembro de 2011, do Ministério da Saúde, no que se refere aos objetivos específicos da Rede de Atenção Psicossocial (RAPS) em relação ao uso de crack, álcool e outras drogas, é CORRETA a alternativa: