ID: 46215•
Veterinária•
ESAF•
MAPA•
Médico Veterinário

De acordo com a Portaria MAPA nº 210/98, configura-se uma evisceração retardada o caso em que o animal não é eviscerado em até 30 minutos após a sangria.

Assim, assinale a opção correta quanto aos procedimentos e critérios de julgamento descritos no anexo IX da Portaria MAPA nº 210/98, para aves com evisceração retardada com período de atraso na evisceração entre 30 e 45 minutos.

ID: 212140•
Veterinária•
Tecnologia e Inspeção de Ovos•
CESPE CEBRASPE•
ADAGRI CE•
Fiscal Estadual Agropecuário Medicina Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

A forma de secagem dos ovos ao ar livre está inadequada.

ID: 53993•
Veterinária•
NUCEPE•
Polícia Civil PI•
Perito Criminal Medicina Veterinária•
2018

Segundo o RIISPOA, o estabelecimento destinado ao recebimento, guarda, conservação, acondicionamento e distribuição de carnes frescas ou frigorificadas das diversas espécies de açougue e outros produtos animais, dispondo ou não de dependências anexas para a industrialização, atendidas as exigências necessárias, a juízo do D.I.P.O.A., denomina-se:

ID: 859372•
Veterinária•
Epidemiologia Veterinária•
CONTEMAX•
Prefeitura de Passira PE Médico Veterinário•
2020

A Epidemiologia estuda o processo saúde-doença em populações humanas, com o objetivo de prevenção e controle. Cabe à Epidemiologia encontrar respostas para a relação saúde - doença populacional. Sobre os conceitos que envolve a epidemiologia, assinale a alternativa INCORRETA:

ID: 845882•
Veterinária•
Parasitologia em Veterinária•
AMAUC•
Prefeitura de Alto Bela Vista SC Médico Veterinário•
2020

Geralmente, a cisticercose é adquirida pela ingestão de alimentos ou água contaminada por ovos de tênia de fezes humanas. Entre os alimentos, vegetais crus são a principal fonte. Os ovos de tênia estão presentes nas fezes de uma pessoa infectada com os vermes adultos, uma condição conhecida como teníase. De acordo com RIISPOA. A respeito da "Cysticercose" sabe-se que devem ser condenadas as carcaças de ovinos e caprinos com infestações intensas pelo "Cysticercus ovis". Entende-se por infestação intensa:

ID: 11108•
Veterinária•
CONSULPLAN•
MAPA•
Veterinário

Dentre as características desejáveis pela indústria de carne em um bovino estão o peso de carcaça, o acabamento de gordura e a maturidade/idade do animal, que, somados a outros fatores, são parâmetros para atender a Cota Hilton. O sistema brasileiro de classificação de carcaças bovinas padronizou a cronologia dentária como maturidade. Ao se avaliar a porção incisiva da mandíbula de um bovino e identificar a erupção do segundo par de dentes médios permanentes, este animal será incluído na categoria

ID: 843906•
Veterinária•
Parasitologia em Veterinária•
ADM TEC•
Médico Veterinário•
2020

Analise as afirmativas a seguir:

I. A Larva Migrans Cutânea (LMC) é um termo clínico que designa uma erupção dérmica de caráter linear, produzida por larvas, normalmente parasitas do intestino delgado de cães e gatos, porém, podem atingir a pele do homem.

II. Amphixenosis são agentes de doenças que se transmitem com igual intensidade entre animais e entre seres humanos. Estafilococose é um exemplo que pode ilustrar esse caso.

Marque a alternativa CORRETA:

ID: 46129•
Veterinária•
UFPA•
UEPA•
Médico Veterinário

Assinale a afirmativa CORRETA em relação aos materiais de síntese:

ID: 11106•
Veterinária•
CONSULPLAN•
MAPA•
Veterinário

Com o objetivo de facilitar a compreensão das expressões utilizadas nos princípios e diretrizes para a aplicação da avaliação de risco microbiológico, a comissão do Codex Alimentarius adotou algumas definições. A expressão “risco”, segundo a comissão do Codex Alimentarius, refere-se ao(à)

ID: 212357•
Veterinária•
Tecnologia e Inspeção de Ovos•
CESPE CEBRASPE•
ADAGRI CE•
Fiscal Estadual Agropecuário Medicina Veterinária

Um entreposto de ovos apresenta as seguintes
características: pé direito de 4 m de altura, parede
impermeabilizada até a altura de 40 cm, junções entre o piso e a
parede arredondadas, presença de elementos vazados em toda a
extensão da parede próximo ao teto para ventilação, mesas com
angulosidades e frestas, ovoscópio com a lâmpada queimada.
Nesse entreposto, verificou-se que os ovos destinados à
comercialização in natura são lavados em equipamentos do tipo
imersão e, após esse procedimento, a secagem é realizada
naturalmente ao ar livre, nas próprias embalagens de
comercialização. Verificou-se, ainda, a presença de pássaros no
interior desse entreposto.


A respeito da situação hipotética apresentada, julgue os itens de
84 a 93.

A lavagem dos ovos em equipamento do tipo imersão é adequada, tendo em vista que esse procedimento garante a eliminação de sujidades da superfície dos ovos.

ID: 53935•
Veterinária•
CETREDE•
EMATERCE•
Veterinário•
2018

Em um dos municípios do Ceará, no último dia 6 de outubro foi confirmado um foco de PSC (Peste Suína Clássica), em propriedade de criação familiar de subsistência, sem vínculos com estabelecimentos comerciais ou de reprodução de suínos. O foco a encontrava-se á mais de 500 km distante da divisa com a zona livre de PSC do Brasil, reconhecida pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). Diante desse acontecimento, como deverão proceder, nas suas respectivas esferas, a Agência de Defesa Sanitária do Estado do Ceará – ADAGRI e o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento – MAPA?

ID: 53994•
Veterinária•
NUCEPE•
Polícia Civil PI•
Perito Criminal Medicina Veterinária•
2018

A febre aftosa, doença viral causada por um vírus da família Picornaviridae, gênero Aphthovirus, é altamente contagiosa e acarreta sanções sanitárias e comerciais internacionais às zonas ou países onde é detectada. A importância da doença, dada pelo programa governamental de erradicação e prevenção, está ligada:

I- Ao risco de epidemia em humanos.
II- À inexistência de cura para humanos acometidos.
III- Ao risco de transmissão para os rebanhos de frangos.
IV- Às grandes perdas econômicas no rebanho acometido.

Marque a alternativa CORRETA. 

ID: 46145•
Veterinária•
UFPA•
UEPA•
Médico Veterinário

Analise as afirmativas abaixo, relacionadas às afecções cirúrgicas dos olhos e anexos em cães e gatos.

I O exame esquelético orbitário pode indicar a presença de uma fratura de nasoetmóide, quando a distância intercantal do olho for maior do que a distância entre as pálpebras.
II Lesões no forame orbitário podem ocasionar neuropatias sensoriais do trigêmeo.
III Quemose, blefarospasmo e hifema podem estar presentes em casos de proptose ocular.
IV A anti-sepsia das superfícies ocular e conjuntival pode ser realizada com polivinilpirrolidona iodo diluída em solução salina na proporção de 1:5.

Estão CORRETAS as afirmativas

ID: 214570•
Veterinária•
Clínica•
UFF•
UFF•
Médico Veterinária

A inflamação simultânea da glande e da mucosa prepucial é denominada:

ID: 216385•
Veterinária•
Avicultura•
VUNESP•
CEAGESP•
Médico Veterinária

É um ingrediente utilizado na formulação de rações de aves de corte e postura com maior probabilidade de ser a fonte de introdução de salmonelas em uma granja avícola:

ID: 46331•
Veterinária•
CEC•
Prefeitura de Piraquara PR•
Médico Veterinário

No controle das doenças dos animais, a taxa de letalidade:

ID: 35327•
Veterinária•
BIO RIO•
IFRJ•
Médico Veterinário

Os seguintes sinais/sintomas podem ser causados pela endocardiose de mitral em cães, EXCETO:

ID: 212635•
Veterinária•
Tecnologia e Inspeção de Carnes•
CESPE CEBRASPE•
ADAGRI CE•
Fiscal Estadual Agropecuário Medicina Veterinária

Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil de
suíno, embalados a vácuo, apresentaram grandes quantidades de
suco no interior de suas embalagens, além de coloração
esbranquiçada.


Em relação à situação apresentada, julgue os itens de 94 a 103.

O transporte em caminhões inadequados, o uso de ferrões, entre outros procedimentos que causem estresse, contribuem para o surgimento de carnes com as características mencionadas.

ID: 53992•
Veterinária•
NUCEPE•
Polícia Civil PI•
Perito Criminal Medicina Veterinária•
2018

Dá-se o nome de miorrelaxante ou relaxante muscular à substância que promove uma diminuição do tônus muscular estriado. Graças à ação terapêutica destes fármacos, é possível minimizar a dor que produzem diversos tipos de lesões. Aquilo que os relaxantes musculares fazem é bloquear os receptores da dor ou deprimir o sistema nervoso central. O éter gliceril guaiacol é um miorrelaxante de ação central que causa depressão seletiva do impulso nervoso nos neurônios da medula espinhal, tronco cerebral e regiões subcorticais do encéfalo, muito empregado em equinos. Quando da utilização deste fármaco, a via de administração deve ser.

ID: 46083•
Veterinária•
Tratamentos•
CESPE CEBRASPE•
Banco da Amazônia•
Médico Veterinário

Alguns bovinos de determinada propriedade rural vêm apresentando progressiva perda de peso, anorexia, febre, paresia do posterior, exoftalmia, dificuldade respiratória, obstrução intestinal e agalactia. A necropsia de alguns animais revelou aumento generalizado dos linfonodos, tanto superficiais como internos. Ao corte, os linfonodos apresentavam uma superfície brancoamarelada, sem distinção entre a cortical e a medular. Foram observadas ainda massas tumorais com o mesmo aspecto no coração, nos rins e intestinos, no abomaso, na medula espinhal e no útero.
A partir dessas informações, julgue os itens de 61 a 70.

No controle dessa enfermidade, deve-se promover a separação dos animais em grupos de positivos e de negativos, o que favorece o manejo. Os animais negativos devem ser manejados antes dos demais.
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