Antes de fechar a oficina mecânica, NÃO é necessário que o servidor verifique o seguinte item:
___________ é um parâmetro comumente utilizado para conhecer e avaliar o desperdício em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), obtido a partir da relação entre o resto devolvido nas bandejas pelo comensal e a quantidade de alimentos e preparações alimentares oferecidas, expresso em percentual. Indique a alternativa que completa adequadamente a lacuna acima:

A teoria interacionista de Lev Vygotsky visa caracterizar aspectos tipicamente humanos de comportamento e como essas características se formam ao longo da história humana e se desenvolvem durante a vida de um indivíduo (OLIVEIRA, 1995). Os princípios da teoria Interacionista de Lev Vygotsky são:


I - A interação social é fundamental para o desenvolvimento cognitivo. Através da interação com outras pessoas, a criança internaliza os conhecimentos e as habilidades da cultura.


II - A linguagem não é considerada relevante para a construção do pensamento.


III - As funções psicológicas humanas se originam nas relações entre os indivíduos e seu contexto social, religioso e político.


IV - Os processos mentais superiores, como o pensamento e a memória, se originam nas interações sociais e são internalizados pelo indivíduo.


Segundo a teoria Interacionista de Lev Vygotsky, estão corretas as afirmativas. Assinale a única alternativa correta:

O exame radiográfico é um importante meio auxiliar de diagnóstico em Odontologia. Mas, apesar dos seus inúmeros benefícios, a radiação pode causar efeitos maléficos e cumulativos à equipe odontológica. Para evitar danos à saúde da equipe deve-se, então, valer-se de medidas preventivas e protetoras tais como, exceto:
As alternativas abaixo apresentam objetivos propostos pela Lei Nº 14.758, de 19 de dezembro de 2023, EXCETO:
A respeito das Responsabilidades Profissionais do Nutricionista, previstas pelo Código de Ética e conduta do Nutricionista (2018), é correto afirmar:
Narração da Bíblia e cinema: relembre a carreira artística de Cid Moreira

O jornalista Cid Moreira morreu, nesta quinta-feira (3), aos 97 anos, por insuficiência renal, em Petrópolis, na Região Serrana do Rio de Janeiro. Apesar de ter se destacado por comandar o Jornal Nacional, da TV Globo por 26 anos, o paulista da cidade de Taubaté também se aventurou por outras searas ao longo dos seus mais de 80 anos de carreira.


Além de âncora de telejornal e locutor, Cid Moreira também se dedicou à gravação de álbuns em que narrava salmos e outros trechos da Bíblia. “Quem é Jesus?”, “Momentos do Velho Testamento”, “Oração da Minha Vida” e “Quem É Jesus?” se unem à regravação de “Desiderata”, poema clássico do escritor norte-americano Max Ehrmann.


Em 2001, o jornalista lançou uma coleção de 11 CDs em que ele narrava todo o Novo Testamento da Bíblia. Em entrevista ao Conversa com o Bial, da TV Globo, Cid contou que o projeto já havia batido a marca das 50 milhões de unidades vendidas, contrariando a expectativa inicial do produtor, que não o considerava vendável.


“Vendeu que nem água”, afirmou. “Nasceu na minha cabeça a ideia de gravar a Bíblia toda. Falei com o produtor e ele disse que não era comercial, que ia demorar muito tempo. Realmente, foram quase sete anos. Mas hoje a Bíblia que eu gravei está em tudo o que você imaginar.”

Além da narração de textos cristãos, Cid também se aventurou no cinema. O paulista foi o narrador do filme “Dois Filhos de Francisco”, de 2005, que narra a história de vida da dupla sertaneja Zezé Di Camargo e Luciano e tem direção de Breno Silveira. Mais tarde, em 2023, o jornalista se aventurou no universo da dublagem e integrou o time que passou para o português o filme “Tudo por um Furo”, que conta a história de um grupo de jornalistas recrutado para montar um canal de notícias que fica no ar 24 horas por dia.


Fonte: Narração da Bíblia e cinema: relembre a carreira artística de Cid Moreira | CNN Brasil
Assinale a alternativa cuja divisão silábica da palavra esteja INCORRETA:

A análise sensorial é uma ferramenta empregada em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), para avaliar a qualidade e a aceitabilidade de preparações alimentares, bem como, auxiliar no desenvolvimento de novos produtos. Considere as afirmativas a seguir, sobre diferentes métodos de análise sensorial:


I - Os métodos discriminativos estabelecem diferenças qualitativas e/ou quantitativas entre amostras.


II - Os métodos descritivos expressam a opinião pessoal do consumidor, sendo conhecidos como “teste de consumo”.


III - Os métodos afetivos descrevem qualitativa e/ou quantitativamente as amostras, em relação a odor e sabor, propriedades de textura e aparência.


É correto o que se afirma em:

Em um projeto de vida mais saudável, Luiza pretende caminhar todos os dias 45 minutos. Se ela cumprir este objetivo, em um período de 30 dias a quantidade de horas que passou caminhando é igual a:
Assinale a alternativa incorreta com relação ao procedimento de embalar os materiais e instrumentais para a esterilização:
A Classificação de Spaulding inclui:
Assinale a alternativa correta com relação ao correto armazenamento e conservação dos materiais dentários:
Em uma loja caso o consumidor opte por pagar em dinheiro o valor de sua compra tem um desconto de 15%. Se um consumidor vai pagar em dinheiro e o valor da sua compra é de R$ 1.240,00, após o desconto vai pagar o valor de:
Criados a partir da década de 1990, significam o desenho de uma nova institucionalidade nas ações públicas, que envolvem distintos sujeitos nos âmbitos estatal e societal, com competência de apreciar, controlar, fiscalizar e deliberar políticas públicas setoriais ou de defesa de direitos de segmentos específicos. São canais importantes de participação coletiva e de criação de novas relações políticas entre governos e cidadãos, que pretendem modificar tanto o Estado quanto a sociedade em direção à construção de esferas públicas:
Equipamento de proteção individual dispensável em ambiente de trabalho silencioso:
Uma boa solda elétrica deve apresentar as seguintes características:

I - Ausência de escavações, crateras ou trincas.
II - Boa penetração.
III - Fusão completa.
IV - Presença de porosidade.

Estão CORRETAS:
Assinale a alternativa que apresenta a melhor opção de escolha para definição de um volume de dosagem para administração de uma vacina, no músculo deltoide, em um adolescente com estatura e peso padrão para sua curva etária:
Página 2