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Nada por aqui
Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pelo responsável técnico do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), tendo como base a utilização de alimentos in natura ou minimamente processados.
Assinale a alternativa que corresponde a uma técnica que é baseada em pressupostos quantitativos, sobre os cardápios da alimentação escolar no âmbito do PNAE.
À concepção de ensino denominada “Aulas abertas” foi desenvolvida na Alemanha por Hildebrandt e Langing, e estudada e adaptada no Brasil por grupos de trabalhos pedagógicos das Universidades Federais de Pernambuco e Santa Maria. Nessa concepção/ tendência, se propõe:
Assinale a alternativa CORRETA.