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Nada por aqui
Questão 21 Leia com atenção as duas afirmações dadas abaixo:
• Todo chefe de cozinha deve ter conhecimentos básicos de nutrição.
• Alguns donos de restaurante são chefes de cozinha.
Considerando que as duas afirmações são verdadeiras, pode-se afirmar corretamente que:
Saúde no prato
Faça do alimento o seu medicamento. Há mais de 2500 anos, o médico e filósofo grego Hipócrates já havia enfatizado com essa frase a importância da utilização de alguns alimentos para reduzir o risco de doenças. Ele estava se referindo ao que hoje conhecemos como alimentos funcionais, aquele que nós consumimos tanto por suas funções nutricionais quanto por serem benéficos à nossa saúde. Esses nutrientes prometem atuar na redução do risco de doenças crônicas como câncer, diabetes e mal de Alzheimer, além de problemas cardiovasculares (hipertensão, por exemplo), ósseos, inflamatórios e intestinais. Contudo, para você conseguir alcançar os benefícios desses alimentos, é preciso consumi-los regularmente.
O primeiro passo para beneficiar o seu organismo é deixar mais de lado gorduras, frituras e embutidos. E montar um cardápio mais equilibrado, com frutas, grãos integrais, peixes, aves e legumes, já que são as principais fontes dos componentes ativos dos alimentos funcionais.
Observe, no entanto, que, se você estiver consumindo um alimento funcional com a intenção de controlar o colesterol, por exemplo, apenas terá bons resultados caso ele esteja associado a uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol. Isso quer dizer que você deve evitar comer carnes à milanesa, peixe frito, salsicha, salaminho, mortadela, biscoitos, bolos industrializados e queijos amarelos.
Saiba ainda que, para ser considerado um funcional, ou alegar propriedade funcional, o alimento deve conter alguns componentes essenciais. Por isso, você precisa ficar atento aos rótulos dos produtos nos supermercados, principalmente dos alimentos processados.
Revista Saúde, da Proteste, dezembro 2015
Cada uma das sequências abaixo possui uma lei de formação diferente.
(I) 1, 2, 3, 5, 8, W
(II) 1, 2, 4, 8, 16, X
(III) 1, 2, 6, 24, 120, Y
(IV) 1, 3, 6, 10, 15, Z
Qual o resultado da operação: W + X + Y + Z?
Observe as relações semânticas estabelecidas pelos elementos de coesão em destaque.
I - Como parece tudo tão desnecessário, o universo não coopera.
II – Precisamos nos relacionar com empatia, porque a vida espera isso de nós.
III – Todos poderão ter sucesso na vida, exceto se falharem no comportamento.
IV – Não avisamos cancelamentos, no entanto é necessário mudar.
V – A felicidade se mobiliza tanto quanto a nossa vontade.
Pode-se afirmar que estas relações são, respectivamente, de: