Em um frigorífico de bovinos, é o método de amostragem
mais adequado para coletar amostras de carne moída
para análise microbiológica:
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Com o passar do tempo, no período Neolítico, o homem provoca uma revolução social
com o domínio das técnicas de cultivo e de domesticação de animais. Dessa forma, passa a se
fixar em um lugar, cultivar alimentos e criar animais para o seu consumo, garantindo sua
sobrevivência. Ao modificar seus hábitos, o homem causa uma evolução na sociedade que pode
ser observada em vários registros históricos. Esse processo de domesticação, segundo Araujo
e Zanetti (2019), iniciou com qual animal?
A equipe cirúrgica é uma importante fonte de contaminação bacteriana durante os procedimentos. A preparação
cuidadosa e adequada dos membros da equipe cirúrgica
minimiza a contaminação do paciente durante a cirurgia,
melhorando os índices de sucesso no pós-cirúrgico e,
para tanto, é necessário que se obedeçam regras específicas de preparo da equipe. Sobre essas regras, assinale
a alternativa correta.
A Rinotraqueíte Infecciosa dos Bovinos (RIB) é uma doença infecciosa geralmente transmitida por meio de aerossóis. O agente se replica nas membranas mucosas do trato respiratório superior e é eliminado, em grande quantidade, nas secreções nasais. Os animais afetados desenvolvem temperatura elevada e secreção nasal acompanhadas de anorexia. Frequentemente, estão presentes conjuntivite, secreção lacrimal e opacidade da córnea. Em relação à RIB, analise as assertivas a seguir:
I. O herpes-vírus bovino 1 (HVB-1) é o agente causal da RIB.
II. As lesões oculares citadas também podem ser observadas nos casos de ceratoconjuntivite infecciosa dos bovinos.
III. A vacina contendo amostras de Moraxella bovis impede o desenvolvimento das lesões oculares causadas pelo HVB-1.
Quais estão corretas?
A bronquite infecciosa das aves, causada pelo Vírus da Bronquite Infecciosa (VBI), é uma doença altamente contagiosa e, economicamente, com distribuição mundial, que afeta os sistemas respiratório, reprodutivo e renal das aves, sendo os frangos seus principais hospedeiros. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o gênero do vírus causador da bronquite infecciosa das aves.
Uma fêmea nulípara é:
I.Uma fêmea que está prenhe pela primeira vez, mas que ainda não pariu. II.Uma fêmea recém-nascida, desmamada, em fase de creche ou em fase decrescimento/terminação. III.Uma fêmea que pariu duas ou mais leitegadas.
É correto o que se afirma em:
I.Uma fêmea que está prenhe pela primeira vez, mas que ainda não pariu. II.Uma fêmea recém-nascida, desmamada, em fase de creche ou em fase decrescimento/terminação. III.Uma fêmea que pariu duas ou mais leitegadas.
É correto o que se afirma em:
O Art. 235. das Leis nº1.283/1950 e nº 7.889/1989 que
Regulamenta a Inspeção Industrial Sanitária de Produtos
de Origem Animal (RIISPOA) diz que: “entende-se por leite,
sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha
completa, ininterrupta, em condições de higiene, de vacas
sadias, bem alimentadas e descansadas”.
Qual alternativa apresenta corretamente a definição apresentada pelo referido artigo?
Qual alternativa apresenta corretamente a definição apresentada pelo referido artigo?
Para a realização da inseminação artificial em tempo fixo
(IATF) de forma eficiente, é necessário que o protocolo
hormonal:
I. Sincronize a onda de crescimento folicular. II. Promova regressão do corpo lúteo. III. Induza a ovulação de um folículo maduro ao final protocolo.
Está(ão) CORRETO(S):
I. Sincronize a onda de crescimento folicular. II. Promova regressão do corpo lúteo. III. Induza a ovulação de um folículo maduro ao final protocolo.
Está(ão) CORRETO(S):
O exercício institucional da defesa sanitária animal em
todo o território de Mato Grosso do Sul é de competência da
Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário, da Produção,
da Indústria, do Comércio e do Turismo (SEPROTUR), por meio
de sua vinculada Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e
Vegetal (IAGRO). Observados os limites, os direitos, os deveres e
as prerrogativas legais ou regulamentares e os direitos e deveres
dos administrados, assim como respeitadas as competências da
União e dos Municípios, compete à IAGRO, por meio de seus
agentes:
No âmbito do Estado de Mato Grosso do Sul, a Guia de
Trânsito Animal (GTA) no formato eletrônico, e-GTA, foi instituída
visando, entre seus motivos, efetuar ajustes na legislação visando
à adesão do Estado à Plataforma de Gestão Agropecuária (PGA),
do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
De acordo com o decreto estadual que dispõe sobre a Guia de
Trânsito Animal eletrônica (GTA):
A contenção física de bovinos é uma técnica que consiste em restringir os movimentos do animal para
que possa ser realizado algum procedimento. Para realizar alguns procedimentos, é necessário derrubar o
animal com o uso de cordas. O método mais utilizado para derrubar os bovinos é o:
De acordo com os ciclos de manutenção dos patógenos,
as zoonoses classificam em:
Assinale a 2ª coluna de acordo com a 1ª:
(1) Zoonoses diretas. (2) Metazoonoses. (3) Ciclozoonoses. (4) Saprozoonose.
( ) O agente precisa passar por um hospedeiro invertebrado para que seu ciclo se complete.
( ) O agente passa obrigatoriamente por duas espécies distintas de animais vertebrados para que seu ciclo se complete.
( ) Antes de causar infecção, o agente patológico precisa passar por transformações que ocorrem no ambiente externo.
( ) O agente patológico pode persistir com passagens sucessivas por uma única espécie de animal vertebrado.
A sequência CORRETA é:
Assinale a 2ª coluna de acordo com a 1ª:
(1) Zoonoses diretas. (2) Metazoonoses. (3) Ciclozoonoses. (4) Saprozoonose.
( ) O agente precisa passar por um hospedeiro invertebrado para que seu ciclo se complete.
( ) O agente passa obrigatoriamente por duas espécies distintas de animais vertebrados para que seu ciclo se complete.
( ) Antes de causar infecção, o agente patológico precisa passar por transformações que ocorrem no ambiente externo.
( ) O agente patológico pode persistir com passagens sucessivas por uma única espécie de animal vertebrado.
A sequência CORRETA é:
IBAM•
Em uma região do interior paulista, foi detectado um
surto de casos suspeitos de raiva bovina, com sinais
neurológicos graves em vários animais.
Considerando as ações de vigilância epidemiológica
e ambiental necessárias para minimizar os riscos à
saúde pública e animal, a prioridade imediata da
equipe veterinária deve ser:
Julgue o item a seguir, pertinente às dietas de monogástricos confinados.
A expansão das usinas de etanol de milho no Brasil reduz o incentivo ao uso de DDG (dried distillers grains) na alimentação de aves e suínos.
A respeito das vantagens e desvantagens da inseminação
artificial em suínos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª
e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA:
(1) Vantagens. (2) Desvantagens.
( ) Necessidade de pessoal qualificado, tanto na central (boa coleta, análise e conservação do sêmen) quanto na propriedade (detecção de cio e realização da inseminação).
( ) Permite maior aproveitamento (uso intensivo) de bons reprodutores.
( ) Permite o uso de machos muito maiores que as fêmeas.
( ) Maior controle da eficiência reprodutiva do plantel.
(1) Vantagens. (2) Desvantagens.
( ) Necessidade de pessoal qualificado, tanto na central (boa coleta, análise e conservação do sêmen) quanto na propriedade (detecção de cio e realização da inseminação).
( ) Permite maior aproveitamento (uso intensivo) de bons reprodutores.
( ) Permite o uso de machos muito maiores que as fêmeas.
( ) Maior controle da eficiência reprodutiva do plantel.
FAU•
No protocolo de investigação de um surto de toxinfecção alimentar em uma
comunidade após um evento com consumo de alimentos de origem animal, qual dos
seguintes elementos é fundamental para a elaboração de um parecer de informe técnico
veterinário preciso e conclusivo?
O dono de um haras de sistema fechado contratou um
zootecnista para planejar todo manejo de seus cavalos da
raça Mangalarga Marchador. No entanto, ao fazer a
documentação zootécnica da propriedade e dos animais,
observou-se em alguns deles os seguintes sintomas: perda
de peso, incômodo com a embocadura, derrame de ração
fora do cocho, lentidão na mastigação e deglutição,
dificuldade na preensão (ato de segurar e puxar) o
alimento, temperamento alterado (irritabilidade), cólicas
recorrentes.
Diante dessa situação, assinale a alternativa que apresenta corretamente a causa desses sintomas.
Diante dessa situação, assinale a alternativa que apresenta corretamente a causa desses sintomas.
O regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos
de origem animal, que disciplina a fiscalização e a inspeção
industrial e sanitária de produtos de origem animal, estabelece
diversos conceitos normativos. Entre eles, está o de Análise de
Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), que é o/a:
A Raiva é uma zoonose de caráter viral agudo grave, que
afeta o sistema nervoso central da maioria dos mamíferos. É
causada pelo vírus do gênero Lyssavirus. Das três espécies de
morcegos hematófagos existentes no Brasil, a principal espécie
tida como a transmissora da Raiva aos herbívoros é a:
O leite é um alimento bem conhecido dos brasileiros e muito consumido, assim definimos este
produto como:
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