São consideradas medidas profiláticas, EXCETO:
Questões de Concursos
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FGV•
Assinale a opção que indica os testes de triagem para o diagnóstico laboratorial do mormo, segundo a Secretaria de Defesa Agropecuária.
FGV•
Além dessa marcação, os animais reagentes positivos devem
I. Assistência técnica e sanitária aos animais sob qualquer forma.
II. Direção técnica sanitária exclusivamente dos estabelecimentos industriais.
III. Perícias, os exames e as pesquisas reveladores de fraudes ou operação dolosa nos animais inscritos nas competições desportivas ou nas exposições pecuárias.
Marque a alternativa que contempla todas as sentenças corretas.
Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s) consistem nas enfermidades que possuem como modo de transmissão a ingestão de um alimento que esteja contaminado por determinado agente etiológico ou toxina. São considerados agentes causadores de surtos de doença transmitidos por alimentos no Brasil, EXCETO:
Julgue o item subsequente, tendo em vista que a detecção de vírus é uma etapa importante no controle de sua disseminação.
A técnica de ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay) tem como princípio a captura de DNA de eventuais partículas virais na amostra em avaliação.
UFG•
Essas anormalidades tipicamente envolvem
Em relação ao controle de patógenos na piscicultura, julgue o item que se segue.
Os parâmetros físico-químicos da água devem ser monitorados antes e durante a aplicação de qualquer produto quimioterápico.
Com relação aos exames de imagem, analise as afirmativas a seguir:
I. Quando observado ao exame utrassonográfico, o leite da paciente com mastite possui aumento da ecogenicidade, pela alteração da celularidade.
II. Cães mais idosos, com doença articular degenerativa são diagnosticados displásicos a partir da mensuração do deslocamento da cabeça do fêmur em relação ao acetábulo.
III. Ecogenicidade descreve o aspecto resultante da interação da densidade dos tecidos com o feixe sonoro e a amplitude do eco retornado.
IV. Os raios-X são produzidos quando elétrons em alta velocidade atingem metais e estes têm a capacidade de penetrar nos tecidos animais de diferentes densidades.
Está CORRETO o que se afirma em
• Os manipuladores de alimentos não possuem treinamento em boas práticas de manipulação.
• Os alimentos são armazenados em temperaturas inadequadas.
• As instalações do restaurante não são higienizadas regularmente.
Considerando as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e a segurança alimentar, é a principal consequência das falhas observadas neste restaurante: