O leite pode ser definido como o produto oriundo da ordenha
completa, ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias,
bem alimentadas e descansadas (Artigo 475, RIISPOA). O leite cru
refrigerado é o leite produzido em propriedades rurais, refrigerado
e destinado aos estabelecimentos de leite e derivados sob serviço
de inspeção oficial.
De acordo com o regulamento técnico de identidade e qualidade
de leite cru refrigerado, assinale a opção que cita corretamente o
limite máximo de temperatura de conservação e expedição do
leite no posto de refrigeração.
A Lei nº 6.455, de 25 de janeiro de 1993, dispõe sobre o controle
da produção, da comercialização, do uso, do consumo, do
transporte e armazenamento de agrotóxicos, seus componentes e
afins no território do estado da Bahia, sendo ela fundamental para
atuação do Fiscal Estadual Agropecuário, na área de atuação de
Defesa Sanitária Vegetal.
Nesta Lei, algumas definições são descritas, como as apresentadas
a seguir:
1. Os princípios ativos, os produtos técnicos, suas matériasprimas, os ingredientes inertes e aditivos usados na fabricação
de agrotóxicos e afins;
2. A substância, o produto ou o agente resultante de processos
de natureza química, física ou biológica, empregado para
conferir eficácia aos agrotóxicos e afins;
3. A substância obtida diretamente da matéria-prima por
processo químico, físico ou biológico, cuja composição contém
teores definidos de ingredientes ativos.
As definições 1, 2 e 3 citadas anteriormente são entendidas,
respectivamente, como
João e Caio, servidores públicos estatutários no âmbito do Poder
Executivo do Estado da Bahia, compareceram ao gabinete de
Lucas, superior hierárquico em comum e o indagaram sobre a
possibilidade de se ausentarem do serviço por motivo de
casamento e para fins de alistamento eleitoral. Desta forma, o
chefe da repartição pública apresentou resposta em observância à
legislação de regência.
Nesse cenário, considerando as disposições da Lei Estadual no
6.677/1994 (Estatuto dos Servidores Públicos Civis do Estado da
Bahia), é correto afirmar que os servidores poderão se ausentar do
serviço por
Sobre a Instrução Normativa MAPA n° 17, de 27 de maio de 2010,
que estabelece os procedimentos para a inspeção fitossanitária
nos pomares de mamoeiro - Carica papaya L., assinale a afirmação
correta.
A Guia de Trânsito Animal (GTA) é o documento oficial para
transporte animal no Brasil e apresenta diversas informações que
são fundamentais para a rastreabilidade animal. Para cada espécie
animal existem normas específicas para que a GTA seja emitida.
Em relação à movimentação de equídeos e os procedimentos de
fiscalização de trânsito, julgue as assertivas a seguir:
I. Equídeos com idade inferior a 15 meses são isentos da
apresentação de exame negativo de mormo, desde que
acompanhados da mãe portando exame negativo;
II. O trânsito interestadual de equídeos é condicionado à
apresentação de exame negativo para laminite e cólica, e o
período total do trânsito deve estar dentro do período de
validade do exame;
III. Animais destinados à exposição, leilão e esporte em unidade
federativa onde se confirmou a presença do agente causador
do mormo devem portar exame negativo para a doença.
Um cubo tem 4 de suas faces pintadas de branco e as demais
pintadas de preto. Esse cubo será lançado 2 vezes seguidas e, em
cada uma das ocasiões, será registrada a cor da face voltada para
cima.
Considerando-se que todas as faces do cubo têm igual chance de
ficar para cima após um lançamento, a probabilidade de que se
obtenha, ao menos uma vez, uma face preta como resultado é
igual a
Dentre as doenças transmitidas por alimentos podemos citar a
febre tifoide, infecção que apresenta sintomas graves como
diarreia, vômito, febre alta, manchas rosadas no tronco e até
septicemia.
Esta infecção só acomete a espécie humana e não possui
reservatório em animais sendo causada por:
O crescimento populacional em conjunto com as constantes
revoluções agrícolas foram fundamentais para a expansão da
agricultura, modificando um sistema que tinha características de
produção basicamente familiar e de policulturas, para sistemas
com maior grau de mecanização, trabalhadores com maior grau de
especialização e sistemas extensos de plantios com a
predominância de monoculturas.
Considerando o contexto acima, em relação a agricultura
convencional, julgue as afirmativas a seguir como verdadeiras (V)
ou falsas (F).
( ) A agricultura convencional tem por característica a grande
dependência por insumos externos, como fertilizantes
químicos e agrotóxicos.
( ) Na agricultura convencional é ampla a utilização de
maquinários e tecnologias agrícolas.
( ) A agricultura convencional é considerada de baixo impacto
ambiental, com a adoção de adubação verde e rotação de
culturas.
O serviço de inspeção federal (SIF), vinculado ao departamento de
Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA, apresenta a
responsabilidade de assegurar a qualidade tanto de produtos de
origem animal comestíveis quanto não comestíveis destinados ao
mercado nacional e internacional, além de produtos importados.
Na atualidade, o serviço de inspeção federal atua em mais de cinco
mil estabelecimentos nacionais, ante a supervisão do DIPOA.
Em relação aos estabelecimentos de produtos de origem animal,
sob inspeção federal, correlacione os estabelecimentos com suas
classificações.
Estabelecimentos
I De carne e derivados
II De ovos e derivados
III De pescado e derivados
IV De leite e derivados
V De armazenagem
Classificação dos Estabelecimentos
( ) Estação depuradora de moluscos bivalves
( ) Granja avícola
( ) Abatedouro Frigorífico
( ) Entreposto de produtos de origem animal
( ) Posto de refrigeração
A Portaria MAPA n° 306, DE 13 DE MAIO DE 2021 institui o
Programa Nacional de Controle da Ferrugem Asiática da Soja -
Phakopsora pachyrhizi (PNCFS). Este programa visa o
fortalecimento do sistema de produção agrícola da soja,
congregando ações estratégicas de defesa sanitária vegetal com
suporte da pesquisa agrícola e da assistência técnica na prevenção
e controle da praga.
Assinale a opção que contém estratégias previstas nesta portaria
para controle da ferrugem asiática da soja.
No Brasil, a Sigatoka Negra, causada por Pseudocercospora
fijiensis (Morelet) (Mycosphaerella fijiensis (Morelet)), encontrase disseminada em pelo menos 21 Unidades da Federação (UF). A
Instrução Normativa n° 17 de 31 de maio de 2005 do
MAPA, contém os procedimentos para a caracterização,
implantação e manutenção de área livre da Sigatoka Negra e os
procedimentos para implantação do sistema de mitigação de risco
para a doença. Dentre os procedimentos constam os cuidados no
pós-colheita e nas Casas de Embalagem para implantação e
manutenção do Sistema de Mitigação de Risco para a Praga
Sigatoka Negra.
Assinale a opção que contém procedimentos a serem adotados na
pós-colheita e nas Casas de Embalagem que são compatíveis com
aqueles previstos nesta Instrução Normativa.
A Lei n.º 14.785, de 27 de dezembro de 2023, dispõe sobre a
pesquisa, a experimentação, a produção, a embalagem, a
rotulagem, o transporte, o armazenamento, a comercialização, a
utilização, a importação, a exportação, o destino final dos resíduos
e das embalagens, o registro, a classificação, o controle, a inspeção
e a fiscalização de agrotóxicos, de produtos de controle ambiental,
de seus produtos técnicos e afins.
A respeito dessa Lei, é correto afirmar que.
A Instrução Normativa n.º 28, de 20 abril de 2020, estabelece os
critérios e procedimentos de quarentena para a importação de
artigos regulamentados no Brasil. Entende-se por artigo
regulamentado qualquer planta, produto vegetal, solo e qualquer
outro organismo, objeto ou material capaz de abrigar, ou
disseminar pragas que se julgue dever estar sujeito a medidas
fitossanitárias.
A respeito dessa instrução normativa, é correto afirmar que.
A produção de ovinos no Brasil, de forma mais específica no
semiárido, é uma atividade tradicional com crescente importância
econômica. Estes animais se destacam nas criações devido às
características de adaptação a ecossistemas adversos,
principalmente em relação à alimentação e aos produtos gerados
com qualidade de acordo com a genética animal, como carne, leite
e lã. Dentro de um sistema de criação, as práticas de manejo,
incluindo o alimentar, por categoria animal são fundamentais para
uma boa produtividade.
Baseado neste contexto, marque a opção que cita corretamente a
categoria de ovinos que inclui animais machos inteiros com três
anos de idade.
Em uma instalação padrão do sistema operacional Windows 10 em
português, o Programa ou Aplicativo Padrão instalado para abrir
arquivos de texto com extensão .txt, é o